大阪自古以來就是繁華的購物中心，來自日本各地的特產聚集在這裡。由於提供了優質的昆布和柴魚片，因此就出現了以高湯為主的菜餚。由於可以在這裡獲得各種美味和珍貴的食材，因此豐富的飲食文化在大阪逐漸流行起來。因此，大阪也被稱為美食天堂。其中，以大阪燒，章魚燒，烏龍麵等以麵粉製成的被稱為「麵條」的菜餚不僅在日本，而且在外國人中也很受歡迎。
1.章魚燒たこ焼き
章魚燒又稱章魚小丸子，皮酥肉嫩，醬料也是豐富多樣，是到日本大阪必點的街頭美食之一。
2.御好燒お好み焼き
御好燒是日本老少皆宜的美食，將麵粉和水煎成薄薄的一片，然後刷上醬料。原本它是做給小孩子的粗製點心，後面加入的配菜越來越豐富。
3.燒肉焼肉
日式烤肉通常使用木炭火，烤網和在明火上燒烤，這更接近烤肉的原始形式。因為明火將直接接觸燒烤，所以您必須非常準確地控制火候，否則可能會意外燃燒。
4.蔥花燒ねぎ焼き
這是一道常見的日本美食，是將牛肉切成薄片，把蔥和茼蒿放入鐵鍋燉煮。
5.豆皮烏龍麵きつねうどん
說到麵食，高湯是最重要的關鍵。對於豆腐烏龍麵，魚和海帶湯被廣泛使用。大阪烏龍麵的特點是通常將麵條煮得很軟，甚至可以用作嬰兒的副食品。大阪人沒有不知道的。
6.炸串串かつ
串燒是用一串竹子串起小塊小塊的肉和蔬菜。大阪的風格是，在其上塗上細麵包屑，然後在鍋中炸至酥脆。剛炸好的串燒熱乎著吃，味道極好。沾醬汁的時候一定要一次沾滿，這樣吃開之後就不會再沾第二遍。
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