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本文部分內容來自公眾號@公路商店。
最近,在印度古吉拉特邦的德拉傑果德Rajkot,一個小賣部火了~ 原因就是小賣部老闆「研發」出了一種「火焰口氣清新劑」!我先不告訴你這個口氣清新劑到底是神馬,先讓你們來看看視頻↓感受一下...
聽不懂印度語?看不懂英文字幕?沒關係!起碼現在你大概知道這東西長什麼樣子了吧?
沒錯,就是它!▽
看起來還不錯的樣子有木有啊~
這次小賣部老闆的「創新」讓他一下成了名人,因為這個東西在印度滿大街都是,印度人經常吃,但是吃出「火」來又不燒嘴還是頭一次!
沒有開掛模式的請勿模範↑
在印度滿大街的人嘴裡都在嚼一種流著紅汁的東西。這種東西叫PAAN。中文音譯就叫「帕安」吧~ 邊嚼邊吐紅汁的人大多是本地人,那些神情變幻莫測,哇的一下嘔出來的人肯定是第一次吃的老外。
茄子~↑
那些好奇卻不敢嘗試的遊客,總是詢問PAAN是什麼感覺,而小販們只會露出詭秘的一笑,遞上一顆大聲說「no money 嘗嘗」吃過之後,你可能會跟小販露出一個心照不宣的笑容,掏出自己的錢包,也可能一口吐在地上,大罵著離開。這就是PAAN,愛它的人一臉不能為外人道也的笑容,恨它的人味道那種味道就想吐。
手壞了也照吃↑
PAAN是一種包裹在檳榔葉裡的迷之檳郎甜味混合物,它究竟除了檳郎之外還混了什麼?酸橙膏?小豆蔻?孜然粒?糖果?八角陳皮??我也不知道!因為混的東西太多了!!放圖你們感受一下▽
為了讓你們看的更清楚,簡直就像小毒作坊有木有...↓
究竟有多少種口味不重要,喜歡五仁月餅的不要錯過!↓
總之,PAAN刷新了我對檳榔的認識,我甚至不能確定它還是不是檳榔。放進嘴裡,一種存在感極強的氣味在嘴裡炸開,愛它的人們從來不是為了這個味道。
「這是我從來沒吃到過的味道,有點象是薄荷和肉桂和糖果綜合起來的味道。」
來來來,蜀黍讓你嘗嘗迷之手藝~↑
註:此段開始的以下體驗摘自網絡,小編實在體會不到...
別急著抗拒這種軟木塞融化式的口感,哪怕吃出了樹枝上的鳥屎味,堅持總是會有收穫。「一分鐘後,我感到能量源源不斷的注入,像是貼了一胳膊的尼古丁和灌了一大杯黑咖啡。」
興奮會讓你更性感的表達自己「我變得更加健談,當感覺減弱時,我又趕緊補了一口。」
檳榔鹼的成分會使大腦活動受抑制,會對影像和聲音更加敏感,感受到一種暖洋洋暈乎乎的平靜。「煩躁和鬱悶感覺不再那麼重要,景色變得更加鮮豔和生動。」
「西塔琴的聲音像是從自己腦海裡發出。吃到一半,就會失去頭腦。沒有吃完吐掉,就犯下了大罪。不能貪婪的每天吃,因為那是給神最好的東西。
「最後你會變得很平靜,對周圍的感覺不在敏感,閉著嘴享受那種從味蕾炸到大腦深處的感覺,明明很刺激卻又很溫和。」
當然無論哪種感覺,有些人就是體驗不到。(好吧我承認「有些人」就是我..)對他們來說把PAAN塞進嘴裡無異於吃最奇怪的東西。似乎基因裡就是和PAAN的味道互斥。
「怎麼會有人能堅持咀嚼這種東西?」
「我在吐的時候搜尋了腦子裡所有的形容詞,都不知道怎麼跟身邊的人形容那種該死的味道。」
老外甚至專門做了一檔節目,讓那些作死的哥們來上一整顆PAAN↓
「其實除了味道難以形容,最讓人傷感的是我根本感覺不到那種那些體驗過的人投來「你懂的」的表情,老娘我就是什麼都感覺不到,能飛完全是那些人的YY好嘛!」
面對未知的東西,最好的辦法就是去!體!驗!小編強烈建議每一位在印的中國朋友,留意一下那些街邊看起來髒又破的小賣部~看到PAAN了毫不猶豫來一個。
其實PAAN一直是宗教儀式中的一部分,它能讓你更接近神~
但世俗的樂趣永遠大於跟神溝通的意圖,所以勤勞的阿三小販把PAAN帶進市井,街頭小販把PAAN做的比切糕還炫。如果手藝夠好,你可以在PAAN裡加入任何想加進去的東西,草莓、餅乾、菸絲、甚至西紅柿炒雞蛋。想上勁又快又猛,倒點食用性石灰,或者嚼的時候灌口伏特加。
印度人太喜歡PAAN和檳榔了,在腮部咀嚼檳榔紅色的果肉,然後吐出紅汁。他們吐出的汁液把大橋都腐蝕了...
↑印度加爾各答市的這個地標性的鋼架大橋建於1947年,這座70多歲的大橋就這樣被印度人一人一口吐沫給腐蝕掉了。
政府不得不張貼告示,禁止隨地吐汁。 不過並沒有什麼卵用,因為順著道兒上人們吐出的紅色粘塊,你就能找到最好吃的PAAN鋪子。
PAAN有那麼神奇嗎?不管你信不信,去試試就知道了滅咔咔~↑
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