醉廚房:喝不完的酒怎麼辦?教你做西班牙果酒sangria~

2021-02-07 醉酒詩

「 萄酒開瓶後能保存多久?」

「 3-4天」

「那喝不完怎麼辦?」

「 這瓶酒口味不是我喜歡的,怎麼辦?」

對呀,怎麼辦?

喝酒本來是件享受的事情,

超過自己接受程度、勉為其難

都會產生厭惡

每次被問這些問題的時候,我都想起西班牙的Sangria。

Sangria,也叫桑格利亞汽酒,在西班牙隨處可見,有點像wine punch。

以葡萄酒做基底,浸泡時令水果,隨心情喜歡還會加點朗姆酒、白蘭地等。

Sangria,是個很家常的果酒。每個外婆、媽媽、現任女朋友,前任男朋友,隔壁老王每個人,都有自己的Sangria方子。

遇上sangria

上一年,在巴塞隆納,遇上航班取消。

回到市中心,坐在路邊的小館,點了一大罐sangria

大杯大杯地喝完,

在長椅上幾乎睡著

看著地上晃動的樹影,路邊哼著小曲的行人

一點氣也生不起來....

大概只有這樣休閒隨意的國家,才會把葡萄酒做出那麼輕鬆好玩的喝法


那麼我們開始吧

紅白葡都可以做sangria。

基本來說,蘋果、橙子、桃子、雪梨、都是百搭的

紅葡的話,還可以加入些紅色水果,

例如:草莓、櫻桃、藍莓等

白葡的話,可以加點柑橘、橙子、蜜瓜等...

可以按自己喜好,多搭配點~

但一定要加點檸檬哦~


今天心血來潮,準備得不多

就用家裡現有的桃子、檸檬,做了個白葡版的。

材料:

水蜜桃,3個

檸檬,半個

蘇打水,1罐(喜歡甜點的,可以用雪碧代替)

白葡,300ml左右

(想風味更豐富,可以加入一點朗姆酒或白蘭地5-10ml)

做法很簡單,很簡單

把蜜桃切塊,三片檸檬,放入壺裡,

倒入酒,我今天用的是阿爾薩斯雷司令,還倒入剩下的一點eva甜白

最後倒入蘇打水。

我不喜歡太甜,eva的一點甜度,正好。

做好,冰一個下午或一晚。

(紅葡做法一樣)

這個簡單版本就很好喝,我只冰了3小時就喝了。

滿滿的水蜜桃味,像水蜜桃汽水酒

大家都一大杯地喝起來,十分適合夏天的午後


但不要被它的水果外表騙到

一大杯下去,臉就泛紅了

搖身一變,解暑良品,

但這個做法,我還是推薦用#喝不完的酒# #不喜歡的酒#

好酒還是喝原來的風味,趁早享用喲!

相關焦點

  • 切入果酒領域,花肆FM要做姑娘們愛喝的低度酒品牌
    從男人們常喝的工業啤酒、白酒,到如今年輕人聚會常喝的精釀啤酒、米酒、果酒,品種更多,味道也更豐富。馬桑之前在國企做法務,但因為對農業情有獨鍾,後離職創業做山貨供應鏈方向的項目。中間碰了一些壁,快要堅持不下去時,偶然發現由於興趣所致釀的果酒反倒受到不少朋友的喜愛,有些人甚至專門來到馬桑的農場去找他要酒。朋友對馬桑做的酒的評價是:介於寡茶烈酒之間,可品匝,可把玩,好入喉,不上頭。
  • 吃不完的水果拿來做果酒,讓你宅在家也能解解饞,好喝還不醉人
    說起來酒的話,我們會想到啤酒,白酒,燒酒等等。但是今天我為大家介紹的是果酒,當我們買的水果吃不完的時候,可以把它做成果酒,果酒喝起來沒有白酒那麼辣,也沒有啤酒那麼苦,它帶有自己獨特的味道,是清甜的。果酒和釀酒是有很大的區別的,釀酒的步驟要比果酒更麻煩,果酒平時在家就可以做,下面就教你們幾種水果就的做法。
  • 梅見青梅酒、桃花醉等味道顏值在線的果酒,你喝過幾款?
    這不,「90後的朋克養生」也把酒飲市場玩出了花。從洋酒到國潮好酒,從輕口味白酒到低度果酒,低度健康成了年輕一代酒飲新趨勢。跟90後一起朋克養生,今天我們就來看幾款刷爆朋友圈的低度果酒,有沒有讓你「嗑」上的!悠蜜8度藍莓利口酒茅臺家的,基調啥樣,沒喝過應該也都有所耳聞。不用懷疑,這是茅臺探索年輕化的方式之一。
  • 為啥喝果酒容易醉,喝啤酒卻沒事?果酒和啤酒的度數是一回事嗎?
    但為什麼這些果酒還在標籤中印上保質期呢?而且,果酒的酒精度和啤酒的度數並不是一回事。那麼,二者有什麼區別呢?要了解這些問題的答案,一起跟著專業人士,來了解下面這些果酒知識,可幫助你買到心儀的好果酒。發酵酒是以水果、糧谷、乳類等為主要原料,經發酵或部分發酵釀製而成的飲料酒。市場上的果酒大致分以下3類:1.純水果發酵而成的果酒;2.以水果發酵酒為基酒,加入其他輔料或添加劑,調配而成的配製果酒;3.以食用酒精或米酒為主要原料,添加輔料和多種添加劑如果酸、水果香精、色素、甜味劑,調配而成的果味酒。
  • 這5款適合女生喝的果酒,光包裝就能讓你愛不釋手
    微醺女孩醉迷人,喝酒不一定是男生的專利這5款適合女生喝的酒,顏值高/口味佳的果酒分分鐘虜獲各位靚麗美女BELLINI貝利尼桃子酒▼百分百的葡萄酒作為基酒,新鮮桃子果肉製成的原漿,每一口喝到的都是純正水果的靈魂,桃子控絕對會愛上的一款~a time生活有時 花果釀▼生活有時12°輕釀系列,以低度及甜味為主導,有多種口味可選,其中刺梨具有豐富的VC含量,號稱VC之王,這幾款小酒將鮮果代入黃酒的詩情畫意
  • 做一壺桑格利亞,感受西班牙的熱情
    如果用一整瓶酒,水果都切1整個最為方便。01 | 紅酒Sangria對紅酒要求不高,喝著適口的普通幹紅即可。一般家裡有什麼就用什麼。如果特意為了做Sangria去買酒,推薦裡奧哈(Rioja)產區的丹魄(Tempranillo)葡萄酒。
  • 吃西瓜的五大好處,附加:燒烤必備的西班牙西瓜果酒的做法!
    你又知不知道,西瓜除了可以解暑以外其它好處多的是呢!在中醫的角度看西瓜是屬於涼低的食物,很多女生因此完全不敢吃西瓜。其實適量的吃,西瓜是很有營養的。西瓜可以美膚西瓜其實和橙一樣是屬於柑橘類。柑橘類的水果大部分都含有非常高的維他命C。維他命C有助美白,祛斑, 還非常的養顏。維他命C可以降低細胞的損傷讓你的肌膚保持彈性。
  • 過年適合女生喝的果酒,口感清甜顏色好看,還不容易醉!
    年夜飯的餐桌上肯定少不了酒,有的白酒度數高后勁大不適合女孩子喝。今天小編就給大家介紹幾款適合女孩子喝的果酒,喝著清甜看著好看,不但度數低後勁還小。 荔枝牛奶酒:打開就能聞到很香很香的荔枝味道,喝上去有奶香味,口感甜甜的。不喜歡太甜的女生們可以加冰塊,度數低不怕會喝醉。
  • 適合女生喝的果酒,為自己乾杯!
    比起那些高度數的伏特加或威士忌,多數人選擇低度酒,原因莫過於有顆想喝酒的心但又不會一杯就倒。低度酒的輕柔微醺也能讓你做一回酒鬼,比如含有水果風味與酒精的果酒,恰好滿足度數不高和好喝兩大亮點。今天我就來盤點下那些低度數的美味果酒,朋友們盡情喝起來~1、梅乃宿柚子酒梅乃宿的「果肉酒系列」在霓虹也是廣受好評,這款果肉酒帶有濃濃的柚子香氣,入口有點像濃稠的果汁,甘甜的同時又有微微的酸來平衡,其間還帶點淡淡的苦味,多層次的豐富口感讓人慾罷不能。
  • 古代的酒有多少度?為什麼古人經常喝好幾壇也不會醉?換你也可以
    人們在有不如意的時候也會飲酒,來讓自己暫時忘卻這些人生中的不如意。有人可能會好奇古代的酒到底有多好,我們常常看見影視作品,一些人物哪怕是喝多少酒都不會醉。有些人們認為這些人喝數壇酒不醉,可能是一種影視效果,其實古代的酒和現在的酒有所不同。
  • 有酒有故事的兩位美女創業者,只想做最好的果酒
    小九說,她們的友情是橡膠姐妹花,即便多年不聯繫,高溫即溶,冷卻便成型。2018年,柚柚回到杭州,和小九吃飯期間喝了幾杯楊梅酒。「我們創業吧,做果酒!」柚柚忽然說。「好啊!」小九無比信任的神情,一如高中。
  • 適合女生喝的高顏值酒,少女心的微醺
    有時心血來潮,兩顆冰一杯酒,喝多兩杯也算好睡,老阿姨的心啊…不過別誤會,我家大多數酒都屬於「有顏任性」的類型——高顏值度數偏低好入口。有時閨蜜來我家,每次喝完都表示很喜歡。今天教主就給大家分享三類低濃度的少女酒,無論是慶祝、還是工作日的晚上,都能喝上一杯,享受微醺帶來的放鬆感!
  • 葡萄酒喝不完怎麼辦? 教你用剩酒做法式佳餚
    獨斟自飲,又怕貪杯,剩下的美酒該如何怎麼辦呢?喜歡美酒佳釀的你,一定也是個熱愛生活,熱愛美食的人。如果美味的菜餚中,還有你傾心的葡萄酒,小編打賭,你一定不想錯過!其實打開的葡萄酒,在冰箱裡存放期限不超過10天的剩酒都可以用來製作誘人的美食。
  • 夏日炎炎,自製醉美飲品
    別擔心今天小木整理收集了各種在家就能調配的雞尾酒,讓您享受到那一份迷離的醉意含羞草(Mimosa)雞尾酒含羞草(Mimosa)雞尾酒大約在1925年巴黎裡茲酒店由弗蘭克·梅耶爾發明,該酒是由香檳和橙汁混合調製而成的,色澤與害羞草的花朵相似,所以取名「含羞草」,該酒為餐前酒,在義大利又叫
  • 適合女孩子喝的果酒,高顏值的楊梅酒,這就是夏天的味道!
    家裡剛寄來了一箱新鮮的楊梅,吃不完,姍姍尋思著把它做成楊梅幹還是楊梅酒呢?想了想做成楊梅幹可惜這麼多新鮮飽滿,鮮嫩多汁的楊梅,姍姍還是覺得把這些楊梅做成楊梅酒。適合女孩子喝的果酒,高顏值的楊梅酒,這就是夏天的味道!楊梅酒是拿楊梅製成的果酒,度數不高,非常適合女孩子飲用,酸甜可口,回味清香。
  • 這款在西班牙酒吧不賣,需要訂購的酒,這些水果調,適合年輕女士
    這款在西班牙酒吧不賣,需要訂購的酒,用這些水果就能調,卻適合年輕女士。酒的種類有很多,而且不同國家的酒也都不一樣,最常見的有紅酒、啤酒、白酒,這三種也是喝的最多的類型。喝酒在各個國家都是一種生活常態,不過能夠出售的酒類卻比較固定,不是所有種類的酒都會受歡迎的。
  • 喝楊梅酒居然被查出醉駕,交警:果酒飲料也含酒精
    揚子晚報訊(記者 郭一鵬 通訊員 陳婧) 楊梅酒也是酒,有的度數還不低,這不,一名駕駛人喝了楊梅酒後休息一會駕車出門,結果被查出醉駕。前不久晚10點左右,南京交警六大隊在轄區進行酒駕檢查,在對一名小車駕駛員進行排查時,測酒棒一直閃爍不停。
  • 小仙女們都愛喝的「酒」!
    (畢竟自己不喝還可以送人呀~)接下來,直接進入正題!【.安生酒館】老闆人很好,你可以跟他說想要什麼類型的,他會幫你推薦喲。粉色甜心粉色甜心 鉑芳PLATION莫斯卡託甜酒非常少女心的一款酒,我這個人酒量一般,但總想喝點,紅酒什麼的真的喝不出好壞,但是包裝漂亮的氣泡酒就深的我心
  • 草莓買多了怎麼辦 草莓吃不完怎麼辦
    有時候看到草莓好像很新鮮就買了不少,結果回家吃不完,最後好好的草莓都爛掉了。為了避免不必要的浪費下面小編就來教大家草莓買多了怎麼辦?草莓吃不完怎麼辦?如果你有更好的建議,也歡迎補充哦。第一招:送人,增加感情草莓買的太多,與其放在家裡白白爛掉,還不如贈人玫瑰手有餘香,把草莓送出去。可以把草莓分送給親密的人,讓他們一起來分享草莓的美味。
  • 如何喝白酒才不容易「醉」?教你3個「小竅門」,成為一名老酒鬼
    如何喝白酒才不容易「醉」?教你3個「小竅門」,成為一名老酒鬼生活當中有些場合總是會遇到需要喝酒的情況,對於我們中國來說,一些比較正式的場合上所喝的酒,幾乎都是白酒。因為白酒在我們國家的地位是很高的,一般只要提及跟酒有關的事情,我們馬上就會用白酒來進行代入。比如酒文化,釀酒等等。而且目前我們國內的一些比較有名的名酒企業,像茅臺集團,五糧液集團等等,所重點投入生產的酒也都是白酒。但是到了現如今,我們很多人其實是不怎麼喜歡白酒的,特別是對於年輕人來說,如果要喝酒的話,情願喝一瓶啤酒都不願意喝一杯白酒。