「懶人」必備美食,一口鍋搞定一餐,有菜有肉又有飯,簡單又美味

2020-12-13 日夜食全食美

作為一個單身狗，吃膩了外賣，偶爾可以自己動手在家做做飯，但是單身狗都面臨著這樣的一個問題，煮一個菜太少，煮兩個菜太多，於是又回到吃外賣的死循環，今天教大家做一個「懶人」必備美食，一口鍋搞定一餐，有菜有肉又有飯，簡單又美味

這個飯看起來是不是十分美味有肉有菜，見識簡單的看看就非常有食慾，而且做法非常簡單，只要一口鍋就能搞定全部，是辦公室一族的福音，有菜有飯。一鍋齊全，簡單省事，米飯顆顆飽滿，土豆軟糯鮮香，這個搭配不僅顏色美麗而且口感豐富，越吃越香。

製作方法如下：

1、準備食材：臘腸、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、大米、豌豆粒等自己喜歡的食材

2、土豆去皮切成大拇指大小的丁，將洋蔥切成丁。胡蘿蔔切成丁，臘腸切斜刀切成薄片

3、將大米放入電飯鍋中用溫水浸泡半小時

4、鍋燒熱油將件裝備好的自己喜歡的食材放入鍋中翻炒，這裡最好用豬油，這樣炒出來的飯菜會更香，菜均勻的裹上油色之後，倒入蠔油。食鹽、味精、等調料翻炒均勻，

5、此時可以選擇將淘好的大米放入鍋中一起翻炒，這樣放入電飯鍋煮的時候就少加一點水，或者將炒好的菜直接倒入鍋中蓋起來燜煮，喜歡吃比較Q的飯菜的人就少放一點水。

6、將炒好的調料均勻的鋪在米上面，在燜飯的時候準備一個小碗調醬汁，在碗裡放入半勺的生抽、半勺的蒸魚豉油、半勺的白糖果、幾滴香油、調和成醬汁

7、飯燜好後，將調好的醬汁倒入鍋中，用飯勺將菜和米飯均勻的攪拌在一起。

8、攪拌好之後的再蓋上鍋蓋燜一會兒，這樣的燜過之後這樣的飯吃起來更Q，吃起來更香

喜歡吃玉米、豌豆粒的也可以試試加一點，這個飯還有一個比較西式的吃法就是將芝士撒在上面，熱乎乎的飯吃起來還能拉絲

臘肉的鹹香，土豆的軟糯，玉米的香甜，一口鍋就做好了一頓飯，辦公室懶人福音，以後就不要再考慮外賣吃什麼了，晚上煲好一鍋飯，直接放到便當盒，中午放進辦公室的微波爐裡熱一熱再撒上一點芝士碎，香飄四溢，抗餓管飽。

「懶人」必備美食，一口鍋搞定一餐，有菜有肉又有飯，簡單又美味！

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