秋天是個豐收的好季節，自然也是吃海鮮的最佳時期。一提到海鮮，相信大多數人都是愛吃的吧，像蟹啊、蝦啊之類的，尤其是海魚，這段時間可不能少吃，我們都了解，魚的種類比較繁多，價錢方面也會比蝦蟹類要便宜，所以，吃魚可不能吝嗇，不然就真的沒得吃了。
想必大家平日裡也沒少吃一些品種多樣的魚吧，那麼在這麼多魚裡面，你最愛吃的是哪種魚呢？你可知道我國最好吃魚是什麼魚嗎？不知道了吧，下面就讓小編來告訴你，中國最美味的4種魚，有聽說過的就已經很了不起了，若吃過兩種以上的，那絕對是土豪。
1、裂腹魚
這種魚應該知道的人不多，它是一種生活在高原上的魚類，它有一個很奇怪的特點，就是魚肚子上有一條很長的紋路，就像開了一個大口子似的，所以人們才管它叫裂腹魚。其實這魚是一種很有營養的淡水魚，也曾是我國的二級保護動物呢，因為生長發育比較緩慢，好幾年也才長那麼一丟丟，所以此魚珍貴得很。
2、鰲花魚
它也屬於淡水魚中比較珍貴的魚，肉質極其鮮美，肉多刺少，高營養，不過它的生長速度可比裂腹魚快多了，只要一年就能長成，所以它的價格並不是很貴，另外常吃鰲花魚還具有補氣養血的功效，女性可以多吃。
3、抗浪魚
這種魚的個頭比較小，產自於雲南的淡水湖中，雖然它的身姿很瘦小，但肉質卻極其鮮美，人們發現了這魚很美味之後，就使勁捕撈，導致現在這種魚都快絕跡了，不知你可曾吃過呢？
4、黃唇魚
這魚就猶如它的名字那般，全身都是金黃色的，非常好看，這魚的價值並不在魚本身，而是它體內的魚鰾，是一種營養極高的上等滋補佳品，價格那是相當昂貴，我是不敢想像，看看圖就好了。