芋頭又叫毛芋頭，香芋等名字，芋頭適應在保水保肥能力強的土壤中生長，特別是在有機質含量豐富的土壤中生長，更易獲得優質高產。一般種植芋頭，可在較淺的水中，或著旱地栽培，芋頭具有肉質的鬚根，穿透土壤的能力較差。因此，種植芋頭，首先要注意培養土壤的肥力。
種植的芋頭，從種植之後一直到收穫，在一般情況下可分為5次追肥。第1次叫做提苗肥，第2次叫做發棵肥，在子芋生長時期，進行追施第3次肥料，當子芋旁邊生出小芋的時候，就可以進行追施第4次肥料，還有最後一次壯芋肥，這一次的肥料，對於芋頭的增產，有著很重要的作用，肥料合理充足，芋頭的產量會得到很大的提升。
芋頭施肥的具體方法：
1，提苗肥，芋頭定植出苗之後，及時的施用肥料，達到芋頭苗壯，根系發達。新出苗的芋頭，在4葉期之前，根系吸收肥水的能力比較弱，需肥又少，但需要的肥料精，芋頭生長期，往往有雜草相伴，同時，耐旱的能力不強，除了要進行中耕除草，鬆土之後更容易提高地溫，提高保溫保墒的能力，有利於根系的生長，這一次施肥宜薄不宜厚，每畝地施用多種元素胺基酸水溶肥10公斤左右，旱芋最好使用充分腐熟的人糞尿每畝地0.5噸左右，均勻澆灌在芋頭的根部旁邊，最好是開溝施入。有的選擇複合肥，每畝地5公斤左右，也可起到較好的提苗作用。同時噴灑葉面肥+芸苔素內酯，促進緩苗。
2，分櫱肥，芋頭分櫱期，進行施肥，大多以有機肥與磷鉀肥為主，可搭配一定量的氮肥，可選擇施用有機無機復混肥，或者選擇使用充分腐熟的農家肥，每畝地1000斤左右，或者是每畝地用大豆餅100公斤，使用的肥料，要經過深埋10公分，有利於以後肥料的吸收利用。同時進行噴灑0.2%磷酸二氫鉀水溶液+天達2116。
3，子芋肥，一般距離上次追肥大約一個月，時間一般在5月下旬，這時候芋頭的新生球莖開始膨大生長，為了能得到較持續的肥料供應，這次仍然要進行追施肥料，這次採用有益微生物菌肥40公斤+70公斤大豆餅+5公斤複合肥，將這些肥料混合之後，施用在植株一側，然後，進行覆土大約5公分厚，有利於頭發生大量不定根，減少子芋在膨大過程當中，暴露在空氣當中，影響子芋的品質與產量，這樣更有利於子芋的積累。
4，孫芋肥，一般在經過30天左右，在子芋的生長過程當中，還會分出許多的小芋，為了讓這些新生的小芋生長的比較好，應進行培土，同時將子芋芽埋入土中，這次施肥仍然重複上一次的施肥方法，同時將氮磷鉀複合肥的量，增加至10公斤每畝地，如果需要澆水，還要適量順水衝施胺基酸水溶肥。
5，壯芋肥，當芋頭生長至7月份，會有部分老葉逐漸發黃，芋頭的澱粉積累增加，為新老葉片的更替，不影響芋頭的正常生長，在兩棵芋頭中間的空地，打眼施肥，然後進行一次大培土10公分左右，防止芋頭葉片出現徒長，還要根據情況再一次的培土。
旱芋頭喜歡潮溼的土壤，自始至終都要保持土壤溼潤，誰遇到更要不能缺乏水分，水分在芋頭的生長過程當中起著至關重要的作用。