其實我對米蘭美食並沒有存有什麼幻想，畢竟米蘭不是個以美食聞名的城市，不過吃過米蘭三大必吃美食「燉飯、燉牛膝、炸牛排」後，我改觀了，或許是因為歐洲食物普遍都太難吃，反倒凸顯了米蘭的食物，也或許是因為河畔美景與優質服務生的加持，讓食物增添了美味也不一定。
米蘭運河區
這天脫離時尚購物逛街的米蘭大教堂一帶，來到尼斯朋友Virginie推薦米蘭她最愛的地區「運河區Naviglio」，Virginie說一定要在6點之後來，這時候的運河區非常瘋狂！
實際走一遭後，發現她如此熱愛運河區，想必是因為運河兩岸有滿滿的酒吧餐廳，歐洲人只要有酒就是好地方啊！
▼ 傍晚的運河區Happy Hour 餐廳彼岸擠滿了喝酒過生活的歐洲人，而小U用餐的這一岸人非常少，都是靜靜坐在餐廳享受寧靜晚餐的中年夫妻。
Ristorante Bellariva
網上介紹的運河區餐廳小U都不是太有興趣，所以決定現場找順眼的就進去，而眾人所知運河區Happy Hour時光的餐廳，小U看了一圈覺得都太像美式酒吧，擠滿了年輕人進進出出又吵鬧，沒有一點用餐的質感，比較想坐下來靜靜吃美食而不是省錢喝酒大餐一頓的小U，最後選了安靜的「Ristorante Bellariva」，這間有著小U想吃的所有米蘭經典美食。
《歐洲Happy Hour時光》18:00~22:00左右只要在餐廳點飲品，餐廳裡所有食物都是免費暢食!
義大利開胃酒Aperol Spritz
來到義大利的第一餐晚餐，一定要試試源自義大利東北的餐前酒「Spritz」，這種用Prosecco或白酒加入橙色的利口酒(Aperol、Campari等)，再倒入氣泡水、冰塊、檸檬片的經典餐前酒，除了義大利可以喝到外，幾乎全歐洲餐廳都可以點到這款經典款。
▼ 小U點了Aperol Spritz，一喝就愛上，原本在法國餐前都喝香檳、紅酒，喝過Aperol Spritz後的歐洲行程幾乎每一餐都會點一杯Aperol Spritz，喝來香香甜甜帶點微微的苦味，很像水果酒的感覺。
在義大利餐廳用餐，都會送上的餐前麵包，無論有沒有吃都算在開桌費裡，Ristorante Bellariva附贈的「麵包棒Grissin」酥脆可口，超想打包20包回國啦！難得在歐洲吃到喜歡的麵包零食。
米蘭炸牛排Costolette alla Milanese
花了一段時間才上桌的米蘭必吃「米蘭炸牛排(Costolette alla Milanese)」，這種以薄肉拍打裹粉炸過的炸牛排，其實吃起來挺普通的，如果是國內炸豬排那種皮酥脆多汁肉鮮嫩可口的忠實粉絲的話，米蘭炸牛排一定會讓你失望，因為外皮不酥脆，肉的部分很薄不算多汁但不會柴，並帶有特色的香料香味，但吃起來不會有任何爽感…
不過如果在歐洲待久了懷念炸肉排，米蘭炸牛排應該是除了佛羅倫斯丁骨牛排、奧地利傳統炸豬排外比較能吃的肉排。
米蘭燉牛膝+ 燉飯
小U這餐不斷搶食的則是這道「米蘭牛膝燉飯」，一次將米蘭必吃的「米蘭燉飯Risotto alla Milanese」和「米蘭燉牛膝Ossobucco alla Milanese」一網打盡。
▼ 米蘭燉飯的特色便是加入番紅花形成的金黃色，使用奶油炒過的義大利米吃來是義大利偏鹹的口味，但自己很喜歡這種濃鬱奶香味，而且還是我最愛的硬芯米飯，吃來口感硬Q硬Q的。
註：如果吃的愛米蘭燉飯可以在義大利超市買到一模一樣口感、味道的康寶速成包，回家只要放進熱水裡煮滾7分鐘就有米蘭味了！
▼超超超好吃的「米蘭燉牛膝Ossobucco alla Milanese」小牛膝蓋使用蔬菜與酒下去燉煮，吃來軟嫩口味偏鹹帶有膠質，好吃！
手搖冰咖啡Caffe Shakerato
歐洲點飲料也都不會像亞洲人一樣狂看菜單，除非是想點紅酒… 所以我們直接問服務生有沒有「手搖冰咖啡Caffe Shakerato」，不久後吧檯就生出一杯囉！
這也是我們這次在義大利除了「Pasticceria Prada Marchesi 1842」外唯一有點到Shakerato的餐廳，縱使是源自於義大利的咖啡調飲，義大利人最常喝的跟其他歐洲人一樣，還是義大利濃咖啡啊！
後來看了網路評價這篇在歐洲餐廳裡的評分並不是那麼高分，但發現沒有人抱怨他們的食物，反倒是抱怨出餐速度太慢！好在我們不是在歐洲人用餐時間後來，不然可能也會給餐廳一個慢的評分吧！
運河區夕陽
吃飽後就直接在運河區走走逛逛，其實這一帶除了喧囂吵鬧的餐廳酒吧外，很多巷子裡有好多藝術家工坊，攝影師、陶藝師等等工作室可以逛，自己還蠻喜歡的。
發現路上有Amorino Gelato Italiano小天使玫瑰花瓣意式冰淇淋，也是超多客人在排隊，不過小U吃過一次覺得又貴冰淇淋又還好而已，哈！覺得自己有點挑剔啊！
運河區屬於米蘭舊街區，這裡還可以找到舊時婦女洗衣服的地方– 「Vicolo Lavandai」，現在則成為藝術家攝影師的攝影棚。
攝影師藝術家工坊都躲在這個小巷裡。
逛到對岸則是整排的「Happy Hour」餐廳，11歐元吃到飽，難怪人超多，但是不喜歡抽菸、吵鬧的話這裡可能不是你的菜。
非常滿足的一天，吃過米蘭燉飯、燉牛膝、炸牛排後，徹底改變了對米蘭美食的觀念，如果來到米蘭，一定要嘗嘗啊！