馬紹爾群島這個名詞似乎是在外交新聞上常聽見 , 出來遊玩的我們 , 午餐選在了這家馬紹爾魚鍋 , 這家餐廳都很大 , 在旅遊區很少看到如此大的涮涮鍋 , 而且開車經過招牌也很明顯！
馬紹爾魚鍋選用太平洋中距離福建約6700公裡馬紹爾群島的海鮮 , 店家自家的漁船在當地捕撈後急速冷凍 , 也因此漁獲都很新鮮！馬紹爾群島很美 , 沒有被破壞的天然環境孕育出的海洋生命更是難能可貴。
店內一片藍 , 就好像在真的處在海洋裡頭潛水吃火鍋。
醬料區 , 很特別是得居然有芥末 , 馬紹爾魚鍋主打海鮮 , 蝦子魚肉沾芥末提味雖然是很經典的吃法不過超合我口味。
飲料有四種 ,奶茶、檸檬紅茶、蔓越梅醋、青梅果醋。另外還有茶包可以泡熱茶。
魚湯鍋是用魚骨和多種蔬果熬製而成 ,感覺好清澈，清爽鮮甜的湯底最適合吃海鮮火鍋了。一點也不會把海鮮的原味蓋住！
蔬菜盤有高麗菜、巴參菜、南瓜、蕃茄、玉米筍、姑類、花椰菜、芋頭、紅蘿 , 巴參 , 其中的巴參又叫做人參菜 , 可以用來補五臟元氣，去除疲勞，補益肺氣，吃起來很嫩。
青衣又稱鸚哥魚 , 所有的領料上桌我第一個注意到的就是這個 , 真的就是青綠色好像染的染料，但他確實原本就是這個顏色 , 真的很特別。
魚都已經片好處理好了 , 夾起下鍋燙燙就可以吃 , 肉質細緻 , 而且下鍋後完全不會鬆散 , 還是維持本身的形狀 , 原本清爽湯頭加上魚肉吃得出新鮮 , 這是我第一次吃到青衣。
魚頭顏色特別鮮豔，要是放在水族箱裡做觀賞魚一定也會很漂亮的，就這樣拿來吃了真的是有點可惜了！
原本搭配的是紅衣恰巧食材沒了 , 老闆張大哥霸氣的換了石斑給我們 , 肉質鮮嫩鮮甜彈牙 , 真的很難得吃到這麼鮮的魚 , 爸媽吃得停不下來 , 頻頻誇獎 , 沾點芥末超提味。
兩種魚的肉質帶給我們的感受不同 , 但各有其市場 , 重點是都好吃。滿滿大白蝦及野生龍蝦 , 我們拿到的龍蝦還有蝦膏 , 相當幸運 , 彈牙鮮甜的肉質不說 , 就連龍蝦腳都能在去殼後吃到完整的肉質 , 這一定要夠新鮮才能這樣呈現！
白蝦通常我吃一兩隻就覺得可以了 , 這白蝦倒是很甜 , 沾芥末就好像自己現釣的 , 所以今天多吃了幾隻，天使紅蝦大約都是一個男子的手掌那樣長。
蛤仔受到全家一致的讚賞 , 感覺很鮮活，真的是甜又Q , 看爸媽吃螃蟹吸允湯汁的滿足就知道這一盤又徵服了他們的嘴。
櫻桃鴨是平常涮涮鍋比較少見的肉 , 比一般的牛肉、豬肉Q一點。
軟嫩的培根牛肉！
附餐的冬粉及拉麵。吃了這個就不用再點米飯了，一樣能頂飽的！
竟然還有附送幾個雞蛋，一人一顆，但吃了這個，還怎麼吃得下別的呀？沒搞懂店家的意思！
冰淇淋有好幾種口味的，免費的，不過實在是因為吃太飽就沒有吃了。
很少看到我爸媽從頭吃不停吃到尾 , 連我弟都驚訝 , 主要還是馬紹爾魚鍋的海鮮夠新鮮 , 我媽對於海鮮要求很高的 , 若是不夠新鮮她馬上就會有感覺 , 這樣豪華的四人套餐吃不到800元 , 在內地是肯定吃不到這樣豐盛 , 海鮮產地直送的馬紹爾 群島, 如果再次來海邊玩的話，我們一定會來再訪的！
（為避免營銷嫌疑，文中不會出現詳細的店-鋪地址，還請見諒！）
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