推薦語：印象中只能在動物園見到的稀有動物孔雀，在日本竟然泛濫成災，被無情的端上餐桌
下文轉載自作者：梅梅美食家
最近幾年有很多「特殊」美食被大家津津樂道，比如說一些泛濫成災的美食，小龍蝦是最火爆的外來物種了，之前一直被國外的人痛恨至極，因為它們的破壞力實在是太大了，不僅可以損壞河堤，更可以損壞河壩。但是小龍蝦到了中國之後卻沒有那麼好的運氣，麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦成了夜市攤位上的必備美味，甚至小龍蝦自身的繁衍生息還不能夠供應龐大的夜市市場，最終要靠人工養殖來維持市場需求。
最近繼小龍蝦泛濫成災之後，日本的孔雀也開始扎了堆，這讓當地的政府頭疼不已。日本衝繩縣的宮古島上出現了「孔雀成災」的現象，在我們的印象當中，孔雀是一種比較稀罕的動物，有時候漂亮的孔雀只有在動物園裡才能夠看得到，因為它們的外形非常漂亮，尤其是公孔雀在開屏的時候更是讓大家挪不開眼球，在我們國家孔雀還是一種保護動物，為什麼到了日本卻達到了泛濫的程度呢？
原來這種孔雀是外來物種，是一種印度孔雀，他們在上個世紀80年代後期被帶到衝繩的宮古島上之後，是被當作觀賞性的動物來飼養的，卻沒有想到在島上之後沒有天敵，而且島上的食物也比較豐富，所以印度孔雀在島上迅速繁衍生息。目前這座小島上的孔雀已經達到了2000多，嚴重影響了當地的物種生態系統，不僅如此對當地的，印度孔雀還對當地的農業生產造成了嚴重的損害。
胡蘿蔔和蕎麥都成了孔雀最愛的食物，為此當地政府決定聯合狩獵協會對孔雀進行驅除，儘管如此，孔雀依舊沒有得到很好的控制，後來還利用搜索犬對孔雀巢穴進行搜索，取出孔雀蛋阻止他們繼續繁衍，然而這樣需要花費很大的代價，這讓當地政府和捕獵者都非常無奈，於是就有一位捕獵者想出了把孔雀送上餐桌，但是孔雀肉一直沒有得到很好的處理，畢竟在很多人的眼中，孔雀肉又硬又柴又腥非常不好吃。
但是最近有一位廚師發明了幾種用孔雀肉做成的美味，相當受歡迎，一種是孔雀肉咖喱飯，傳統的日式咖喱裡面配了兩塊孔雀肉餅，肉餅經過特殊的處理之後，吃起來有一種軟骨的感覺，非常有嚼勁，味道吃起來也不錯，這道菜已經成為了當地的名菜，除此之外，在沙拉裡面也會加入孔雀肉絲，味道也相當不錯，最近廚師又推出了一種新型拉麵，叫做孔雀拉麵，熬湯是用孔雀骨頭熬出來的裡面再加上孔雀肉絲，也別有一番滋味。
越來越多用孔雀肉發明出來的美食，逐漸出現在大家的餐桌上，看來政府想要在2050年之前徹底控制恐懼的數量也是指日可待的，對此你們怎麼看呢？歡迎大家評論討論。