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抖音裡的「網紅」:探店首家海底撈智慧餐廳
距海底撈首家智慧餐廳開業已經過去了大半年時間,據了解,海底撈推出智慧餐廳是希望通過送餐機器人等新技術提升顧客滿意度,降低人力成本,提高服務效率,並有效控制食品安全。、「海底撈智慧餐廳科技感十足、」「海底撈全智能智慧餐廳打卡,環境真的好,服務感覺比其他店還好」……
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探店海底首家撈智慧餐廳 萌萌機器人上菜收盤
距海底撈首家智慧餐廳開業已經過去了大半年時間，據了解，海底撈推出智慧餐廳是希望通過送餐機器人等新技術提升顧客滿意度，降低人力成本，提高服務效率，並有效控制食品安全。 可見，對愛好火鍋的消費者及嗨粉來說，海底撈智慧餐廳的推出無疑是成功的。
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海底撈開首家「無人火鍋店」 科技感能取代人文關懷的服務體驗嗎?
無微不至的熱情服務是許多人走進海底撈的一大理由，眼鏡布、橡皮筋、衣服、襪子、尿布、無籽火龍果應有盡有，很多情況下，你無需眼神知會便有服務人員貼心的為你準備好一切。如今，這家主打「家文化」和「變態服務」的餐廳，第一家無人餐廳在北京正式營業，智慧機器人取代昔日穿梭不息的服務員，洗菜、配菜、傳菜、湯底等被智能機械臂和算法取代。
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海底撈全球首家智慧餐廳北京開業 機器人幫您選菜配火鍋
後廚被機器人佔領，酒水住進了巨型冰箱，等餐區變成了「影院」……這還是您熟悉的火鍋店嗎？在北京中駿·世界城E座地下一層，海底撈全球首家智慧火鍋餐廳揭開了神秘的面紗。從等位點餐，到廚房配菜、調製鍋底和送菜，都融入了一系列「黑科技」。這家智慧餐廳將於28日正式營業，按照計劃，海底撈智慧餐廳還將開進王府井樂天銀泰和首開福茂。
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擎朗智能定製款機器人助力 海底撈1億+打造的首家智慧餐廳誕生
10月28日，全球首家海底撈智慧火鍋餐廳（北京中駿世界城店）將正式營業，擎朗智能攜手海底撈定製的花生機器人系列將全面開跑，負責傳菜送餐、回收餐具、餐間休閒等環節，為消費者帶去全新的體驗與耳目一新的黑科技。
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海底撈斥資1.5億的智慧餐廳,每盤菜都有身份證、廚房全是機器人
近日老司聽聞海底撈又玩出新花樣，斥資1.5億打造了全球首家智慧餐廳，將黑科技注入到餐飲服務業中，「無人化」概念被體現到極致…這家海底撈智慧餐廳會給我們帶來怎樣的驚喜？跟隨老司去一探究竟！你會發現餐廳裡來來往往都是送餐機器人，一個個呆萌的機器人將菜品送到顧客桌上，跟著送餐機器人的返迴路線，就會來到「無人後廚區」。這個是真·無人！
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機器人上菜,私人定製鍋底,海底撈有這麼多黑科技?
圖片攝影、動圖製作/新京報記者 張曉榮超1000平米的餐廳內一共設有93張餐桌和2個小包間，每張餐桌上還專門設置了架高的菜品盛放區，不遠處則有小料吧檯、自助茶水機等，便捷度較高。消費者可以根據個人口味對辣、麻、油、鹽等不同的口味進行不同的程度選擇，海底撈研發的自動配鍋機就可以在打碎原有底料的基礎上對其指標量化重新調配，上來一鍋專屬湯底。我們實驗了一下，不同程度的鍋底價格會稍有不同，比如你點了一個麻辣鍋加辣，就會加3塊錢，而少辣則會減3塊錢。
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全球首家智能麵館「造面怪獸」面世 引來海底撈等大牌神秘造訪
日前，全球首家智能麵館落地深圳，這家擁有6個拉麵機器人的「造面怪獸」，科技感十足、效率極高，號稱「160秒能煮6碗面」，且人氣完全不輸碧桂園機器人餐廳，試業期間排隊已成常態，引來各路大神及媒體關注。據悉，海底撈、碧桂園等涉獵智慧餐飲的大牌均已派人神秘到訪。
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海底撈全新升級!首家無人火鍋店開業,智慧機器人全面取代人類?
而最近海底撈迎來了全新的重量級升級，那就是全國首家無人海底撈餐廳在北京進行了開業，其採用了人工智慧機器人取代人類的方式，過去忙忙碌碌充滿服務員的海底撈餐廳，如今全都變成了智慧機器人為你服務。此圖片來源於網絡這次的無人海底撈餐廳，使用智慧機器人代替了洗菜員、配菜員、傳菜員、酒水配送員、等待區服務員、表演工等等，其實無人機器人餐廳並不是只有這一家，但是無人海底撈餐廳這還是首次開業
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1億元打造黑科技餐廳,全球首家海底撈智慧餐廳開業啦!
所有上菜的都是機器人機器人負責把菜送到桌前這家店和其他的店確實有點不同有些菜這邊是沒有在賣的這些完全不會影響吃貨姐的好心情因為這裡還可以自己配火鍋底料根本不存在好嗎據說連馬桶都是全自動的真的是智能到每一個角落
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原創探秘海底撈智慧餐廳:機器人配菜洗碗送餐,有顧客打飛的來體驗
我們來到了北京中駿世界大廈地下一層，體驗海底撈全國首家智慧餐廳。這家9月剛剛上市的餐飲企業在全國有300家店，全年接待超過1億人次的食客。10月末，當這家餐廳剛開業時，甚至有顧客專程從福建坐飛機過來體驗，當天還沒搶上號。
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擎朗智能送餐機器人 智慧餐廳好評新「觸發點」
口碑智慧餐廳送餐機器人 在口碑智慧餐廳，從迎賓、領位、點餐、送餐到最後的餐具回收，全流程都無人工參與。消費者點好餐，不到10分鐘，送餐機器人就會安全送到餐桌前。這款送餐機器人名為「花生」，在行走過程中遇到人或物體，會智能降低速度，確保菜品不會因急剎車而撒漏。 隨著送餐機器人規模化普及化轉點的到來，餐飲行業進入了智能化時代，因此，越來越多的餐飲品牌開始引入送餐機器人，但它們對於餐廳的效用遠不止於此。
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探訪海底撈首家智慧餐廳:不止機器人上菜收餐還有「千人千鍋」
中國經濟周刊-經濟網訊 （記者 孫冰） 據說海底撈花了1.5億打造了一間智慧餐廳？11月29日，記者探訪了這家位於北京中駿世界城的海底撈全球首家智慧餐廳，從前廳到後廚，只能說海底撈再次超乎了我們的想像，這波操作有點兒「逆天」。
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投資1.5億的全球首家「無人化」海底撈餐廳,在北京正式營業了
投資1.5億的全球首家「無人化」海底撈餐廳，在北京正式營業了海底撈之前在抖音上被刷紅，有很多海底撈新吃法被網友喜歡，近日又有新消息爆出，投資1.5億打造的全球首家慧智海底撈餐廳，在北京開始正式的營業了，所謂的智慧餐廳就是從等位置和點餐開始到廚房配菜或者是調製鍋底和送菜都是都融入了非常多
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海底撈首家「無人火鍋店」營業,機器人全天上班,再見了,服務員
海底撈首家「無人火鍋店」營業，機器人全天上班，再見了，服務員。說起海底撈的時候，大家也都非常的熟悉了，其中的熱情的服務態度是讓我們記憶猶新。對於這一點呢，讓大家都會覺得時間過得實在是太快了，服務員都已經讓機器人取代了。海底撈他的無人餐廳在營業以後呢，從一些點菜，還有各個方面的配菜，全部都是實行了一些無人制機器人，他們都是在全天24小時上班。洗菜工也都是不存在的。蔡工也都是在餐廳裡面非常重要的，但是在海底撈裡面的確都是被淘汰。
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阿里海底撈入局!全年最火的三家餐廳竟讓機器人做服務員
經歷了兩年多的場景磨合，送餐機器人在形態上也進行了演進，增加了多層置物架將實用價值進一步放大。智東西也發現，在餐廳機器人領域出現了三股勢力：機器人本體企業、網際網路公司和餐飲業巨頭。因此，本文將聚焦於餐廳場景下的送餐機器人，結合在海底撈智慧餐廳的實際體驗，來對送餐機器人所涉及的三股勢力玩家打法、行業困境等問題一探究竟。
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智能餐廳不只是「機器人炒菜」
一個個造型可愛的機器人將美食送餐到桌，後廚空無一人只有巨大的機器臂膀不停地翻炒……已往只存在於科幻電影中的場景，如今隨著一家家智能餐廳的出現變為現實。智能餐廳究竟什麼樣？為什麼會引得商業巨頭紛紛布局？未來發展又如何？ 智能餐廳正流行 已經成為上市公司的海底撈，並未安於現狀，總想換著花樣吸引顧客。2018年10月，海底撈開了一家「智慧餐廳」。
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首家智能麵館造面怪獸爆紅 千人點評爭搶怪獸抱枕
「智能麵館」、「造面怪獸」、「造面機器人」成熱議話題；試業期間，海底撈、碧桂園等大牌也派人神秘考察。在行業與消費者的高度關注下，全球首家智能麵館「造面怪獸」落地便備受矚目！「小傢伙不僅煮麵好吃，煮咖啡都那麼香」「店面真的巨有科技感……」
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探店| 終於體驗了海底撈智慧餐廳,簡直就是可以吃飯的遊樂園
然而這次在海底撈智慧餐廳，簡直玩得太high，連吃飯都快顧不上了……可以玩啥呢？智慧餐廳的一大特點，就是擁有幾類小機器人，其中和人接觸最密切的就是在餐廳裡送菜的小機器人，店內的送餐機器人共有6臺。後廚的整個流程是這樣的，首先，食材們被中央廚房集中加工配送，經過「智能菜品倉庫」的0-4℃保險物流，進入到「自動出菜機」，將菜品放在傳送帶上，由「送餐機器人」送到顧客桌前。
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海底撈在北京開了家智慧門店,用機器人送餐
屏幕中間是海底撈研發團隊自主研發的遊戲「吃貨大作戰」，用戶需要下載海底撈 App 掃描屏幕中的二維碼一起玩遊戲，屏幕的右下角會實時顯示排號和部分餐廳後廚的工作狀態。等餐處屏幕右下角餐廳實時動態入座通過 iPad 選好鍋底和配菜後後，系統會把訂單發送給中樞系統。鍋底部分會由自動打鍋系統進行準備，盛好後由傳送機傳出，由服務員上鍋。