我在非洲幹苦力的日子,每天都吃什麼東西?

2020-12-13 半島行者

到非洲衣索比亞打工是通過朋友介紹,我從小到大都沒踏出過國門,第一次出國是衣索比亞,衣索比亞雖是非洲窮國,但咱好歹出國了。朋友說,反正都是幹苦力的,為什麼不到非洲幹苦力呢,存的錢還多些。

說實話,到衣索比亞幹苦力,老闆開出的工資還不錯。我和朋友在衣索比亞主要給公司送貨,以及搬運貨物,說白了就是體力勞動。到衣索比亞之前,我最擔心吃飯問題。因為聽說非洲很窮,害怕在那邊吃不飽。但老闆跟我們說,公司有中國廚師做飯,雞鴨魚肉什麼都有。老闆說的很美好,但現實很殘酷。

廚師是個五十多歲的婦女,是老闆的親戚。她身材高大,皮膚很白。見到我們都笑眯眯的。衣索比亞資源其實很豐富,當地人主要是牛羊雞等,吃豬肉的人很少。所以賣豬肉的地方也很少。在特定的市場,豬肉也能買到。因為價格不便宜,廚師很少買豬肉。國內的蔬菜,在衣索比亞都能買到。

我們在公司吃飯是這樣結算費用的,每天由廚師買菜,記錄吃飯的人數。最終算出當月每頓飯多少錢,吃了幾頓飯算多少錢。不去吃飯的提出說清楚。如果沒有提前說,也要算錢。廚師做的菜很有規律,基本都是炒豆角,炒土豆,炒豆芽。偶爾來個炒雞蛋和牛肉,我們都很高興。早餐固定不變,每天都是稀飯。廚師忙的時候,稀飯會提前一天做飯。

老闆口中的大肉大魚成為美好的傳說,廚師每天都思考著買最便宜的菜,收更多的錢。我們我陷入了與廚師鬥智鬥勇當中,比如自家買鍋起火,但因為平時工作太忙了,基本沒有休息日。買了不少廚具,也沒怎麼燒過幾次飯。雖然我們對廚師意見很大,但人家是老闆親戚,我們得罪不起。最終讓廚師敗下陣來的是她兒子,一個電話把她叫回國帶娃,結束了對我們的壓榨。

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