廣西官員請富二代吃的穿山甲,到底有什麼藥效?

2020-12-26 網易科技

(原標題:廣西官員請富二代吃的穿山甲,到底有什麼藥效?)

來源:EasyScience;文:易曉顏

近日,一則反映「廣西官員請吃穿山甲」微博引發社會廣泛關注。事件是:一位名叫Ah_cal的網友曬圖稱「(廣西)李局長黃書記請我們在辦公室煮穿山甲吃,第一次吃,口感味道很好,已經深深愛上這野味了」。男子不但曬出了在廣西受到官員招待、媒體報導,還有在長春受到省委書記、省長等的接待。該男子被網友戲稱為「穿山甲公子」。在受到大量質疑之後,該男子已將微博刪除。

眾所周知,穿山甲是國家二級保護動物,違法捕食涉嫌刑事犯罪。從微博截圖中可以看到,這頓吃喝在廣西,時間是2015年,作陪的有當地政府各部門領導。由於年輕人在微博中說,自己已經深深愛上了穿山甲的美味,所以,依照他這樣的日常生活層次,是不是有更多的穿山甲命喪其口?

穿山甲在中國真的是被吃光了麼?為什麼國人如此熱衷於吃穿山甲?它究竟有什麼神奇的藥效?

關於穿山甲

穿山甲是一種大眾耳熟能詳的哺乳動物。在影響了一代人的動畫片《葫蘆娃》中,正是一隻穿山甲不小心打穿了山洞,引出了7個葫蘆娃降妖的精彩故事。

穿山甲

鯪鯉科穿山甲屬動物

穿山甲(拉丁學名:Manis), 是對穿山甲科穿山甲屬的統稱,共8個物種。地棲性哺乳動物,體形狹長,全身有鱗甲,四肢粗短,尾扁平而長,背面略隆起。

穿山甲多生活亞熱帶的落葉森林。白晝常匿居洞中,並用泥土堵塞。晚間多出外覓食,晝伏夜出,遇敵時則蜷縮成球狀。穿山甲野外數量稀少。

在現實生活中穿山甲因為肉量大、好捕捉,穿山甲被當成野味,在餐桌上被大量消耗。也就有了本文導讀中的故事。

穿山甲的藥效

關於穿山甲的藥用,中國從漢朝末期就有記載。

漢末陶弘景《名醫別錄》:下品。微寒。主治:五邪,驚啼悲傷,燒之作灰,以酒或水和方寸匕,療蟻瘻。

到了唐代,甄權《藥性論》記錄:「有大毒。治山瘴瘧。惡瘡燒敷之。

五代《日華子本草》:(穿山甲)涼,有毒。治小兒驚癇,婦人鬼魅悲泣,及痔瘡、惡瘡、疥癬。

李時珍的《本草綱目》是集大成者:穿山甲入厥陰、陽明經。古方鮮用,近世風瘧、瘡科、通經、下乳、用為要藥。蓋此物穴山而居,寓水而食,出陰入陽,能竄經絡,達於病所故也。

劉伯溫《多能鄙事》云:凡油籠滲漏,剝穿山甲裡面肉饜投入,自至漏處補住。諺曰:穿山甲、王不留,婦人食了乳長流。亦言其迅速也。李仲南言:其性專行散,所致,渾身上下或臂脅疼痛處,即於鯪鯉身上取甲炮熟,同全蠍(炒)十一個,蔥、姜同水煎,入無灰酒一匙,熱服,取汗(避風)甚良。乳汁不通,乳癰。用穿山甲炮過,研為末,每服一匙,酒送下。一天服二次。外以油梳梳乳,即通。此方名「湧泉散」。

【氣味】鹹,微寒,有毒。

【主治】五邪,驚啼悲傷,燒灰,酒服方寸匕。療蟻瘻。除痰瘧寒熱,風痺強直疼痛,通經脈,下乳汁,消癰腫,排膿血,通竅殺蟲。

【修治】時珍曰:方用或炮、或燒,或酥炙、醋炙、童便炙,或油煎、土炒、蛤粉炒,當各隨本方,未有生用者。仍以尾甲乃力勝。

按李時珍的記錄,穿山甲入藥恐怕到了明代才多起來,並擴充到「通經下乳」,而這樣功能的依據也不過是段子、民謠級的,由穿山甲會穿山打洞而聯想到的療效。一定意義上,可能因為《本草》收錄穿山甲「通經下乳」而導致其後來悲慘命運。

值得一提的是,現在一些人認為穿山甲味美大補,但在李時珍看來,「(穿山甲)肉,【氣味】甘,澀,溫,有毒。鯪鯉肉最動風。風疾(風痺、半身不遂等症)指人才食數臠(小塊),其疾一發,四肢頓廢。時珍竊謂此物性竄而行血,風人多血虛故也。然其氣味俱惡,亦不中用。」

《雷公炮製藥性解》:(穿山甲)性喜穿山,是以名之,故其用亦主潰癰疽,通血脈及治催乳疼痛。

《藥鑑》記錄「(穿山甲)同木通、夏枯草搗末酒調,治乳奶腫痛。… 何也?蓋此物遇土穿土,遇水穿水,遇山穿山,故入藥用之,取其穿經絡於榮分之意也。」

清代《本草求真》的部分記錄形如神話:《永州記》云:此物不可於堤岸殺之,恐血入土,則堤岸滲漏,觀此性之走竄可知。察患在某處,即以某處之甲用之,尤臻奇效。尾腳力更勝。

清末民初張錫純的《醫學衷中參西錄》對穿山甲的鼓吹達到了最高度:「氣腥而竄,其走竄之性無微不至,故能宣通臟腑、貫徹經絡、透達關竅,凡血凝、血聚為病皆能開之。以治療癰,放膽用之,立見功效。並能治症瘕積聚、周身麻痺、二便閉塞、心腹疼痛。

有人對穿山甲所涵蓋的病症進行統計約為1545條, 主要包括癰瘡腫毒, 跌打損傷, 痔漏便毒, 風寒溼痺,經血不調等病證,按類別統計頻度如下:

從這些典籍可以看出中藥穿山甲「藥理」兩個來源:1. 穿山甲吃螞蟻,所以治所謂「蟻瘻」,進而擴到所有瘡癤;2. 穿山甲擅長穿山打孔,所以治各種經絡不通,催乳。

現行《中國藥典》:【性味】 鹹,微寒。【歸經】 歸肝、胃經。【功能主治】 通經下乳,消腫排膿,搜風通絡。用於經閉癓瘕,乳汁不通,癰腫瘡毒,關節痺痛,麻木拘攣。

衛生部部頒標準中收錄了60多個含穿山甲的藥方,以催乳、外傷用藥、大力補丸為主;象催乳的就有:催乳丸、乳瘡丸、生乳汁、生乳靈、乳泉衝劑、下乳湧泉散、生乳片、通絡生乳糖漿、通乳顆粒等。

去年國家中醫藥管理局機關報《中國中醫藥報》就介紹了含穿山甲生乳片:方由絲瓜絡、豬鞭、穿山甲、王不留行、黨參、熟地黃、山藥、白芷、路路通、冬瓜子、關木通、漏蘆等組成。口服,每次5片,每日2次。可補氣生血,通經下乳,具有促進乳汁分泌,改善乳汁質量作用。用於產後氣血虧損,乳少,乳汁不通。

穿山甲元素分析

穿山甲化學成分↓↓↓

穿山甲主要成分:穿山甲及其炮製品粉碎,依次用乙醚、正丁醇、乙醇及水提取,再經矽膠柱層析分離並鑑定。從乙醚部分分得:硬脂酸、膽固醇、二十三醯丁胺、二十六碳和二十九碳脂肪族醯胺。從正丁醇部分分得:L-絲-L-酪環二酞〔(cyclo) -(L- seryl-L-tyrosyl)〕、D-絲-L-酪環二酞〔(cyclo) - (D-seryl-L-tyrosyl)〕。水溶液提取部分分得16種游離胺基酸:天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、穀氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、精氨酸和脯氨酸。穿山甲粉中尚含有18種微量元素:鋅、鈉、鈦、鈣、鉛、矽、磷、鐵、錳、鉻、鎂、鎳、銅、釩、硼、鋁、鉬和錫。穿山甲在炮製前後其化學成分基本相同。

請看↓↓↓豬蹄甲和穿山甲的元素分析測定結果,單位是mg/g。

穿山甲與豬蹄甲胺基酸含量↓↓↓

△ 表1為穿山甲

表2為豬蹄甲

僅就穿山甲的催乳作用試一討論。

從兩組數據發現。穿山甲和豬蹄甲的催乳作用都比較明顯。豬蹄甲稍弱於穿山甲,臨床大約需要加大劑量。總結:穿山甲確實有藥效。

正因為穿山甲如此美味又有藥效,命中注定厄運難逃。

近20年來,穿山甲非法買賣的數據極其驚人,根據最保守的估計,每年就有1萬隻的穿山甲被非法販賣。假設只有10%到20%的實際交易被新聞媒體曝光,那麼近兩年來被非法販賣的穿山甲的真實交易數據可以達到11.6萬到23萬隻,大部分都滿足了亞洲消費者的食用和藥用需求。根據野生動物貿易監控機構,國際野生物貿易研究組織(TRAFFIC)提供的報告,2007~2016年8月,我國執法部門共查獲209起涉及穿山甲的案件,有相當於近9萬隻穿山甲被非法殺死,走私到中國。

可憐的穿山甲,小編呼籲動物保護組織,快點行動起來呀。。。

參考文獻:

http://legal.people.com.cn/n/2013/1104/c188502-23418550.html

https://zhuanlan.zhihu.com/p/24718012

http://weibo.com/p/1001603813522835419770

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本文來源:網易科技報導 責任編輯:王真_NT5228

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