[摘要]丹麥駐華大使館新聞和公共外交處工作人員，看到這個新聞後，他們對此事進行了了解，隨後在官方微博上進行了轉發。「這個四川姑娘（邊苗苗）做菜的方法很好，我們也很欣賞她。」除了對邊苗苗點讚，丹麥駐華大使館新聞和公共外交處還向四川的朋友發出了邀請：「歡迎四川的朋友到丹麥，把川菜的技巧發揚光大。」
邊苗苗等人在海邊烤生蠔。邊苗苗供圖
成都姑娘邊苗苗在丹麥海邊挖生蠔的故事，經成都商報報導後走紅網絡。昨日，丹麥駐華大使館接受成都商報獨家採訪，在為邊苗苗點讚的同時發出邀請：歡迎四川朋友到丹麥。除此之外，丹麥駐華大使館官方微博還引用了成都商報的報導，製作了趣味十足的「挖蠔寶典」。
14日，周日。幾乎很少在周末更新的丹麥駐華大使館官方微博，轉發了成都商報對四川姑娘邊苗苗的報導：「最近，中國四川的一位美女帶著家人和朋友去丹麥的海岸撈生蠔去了，幾個人忙活一番，竟然挖了300斤生蠔。麥麥不禁感嘆中國吃貨的力量實在太強大！」
翌日，丹麥駐華大使館新聞和公共外交處工作人員接受了成都商報的採訪。該處工作人員稱，看到這個新聞後，他們對此事進行了了解，隨後在官方微博上進行了轉發。「這個四川姑娘（邊苗苗）做菜的方法很好，我們也很欣賞她，她把做各種中國菜的方法帶到了丹麥，我們很喜歡這樣，也很高興看到這些生蠔能被大家吃掉。」除了對邊苗苗點讚，丹麥駐華大使館新聞和公共外交處還向四川的朋友發出了邀請：「歡迎四川的朋友到丹麥，把川菜的技巧發揚光大。」
得到丹麥駐華大使館的點讚，邊苗苗很意外。她說，沒想到這麼一件小事，能有這麼大的反響，以後自己會把川菜的做法和四川的文化介紹給更多丹麥朋友。
生蠔事件成為了近期的網絡熱點，引發了許多讀者的好奇。生蠔這麼好吃，為什麼在當地還會泛濫成災？真去挖生蠔的話，有哪些注意事項？……成都商報記者採訪了丹麥駐華大使館新聞和公共外交處工作人員，為您解答這些疑問。
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挖蠔要注意哪些問題？
丹麥駐華大使館新聞和公共外交處工作人員稱，生蠔「入侵」並不算生態災難。不過，他提醒，生蠔雖然鮮美，但大家一定要考慮漲潮落潮、生蠔殼很鋒利等因素，注意安全。
除了給邊苗苗點讚，丹麥駐華大使館官方微博還特意發布了一份「挖蠔寶典」，內容包括丹麥適合挖生蠔的區域、潮汐表、挖蠔海域汙染狀況、專業挖蠔工具、開蠔指南等。
中文版的「挖蠔寶典」更為詳細：「最好找導遊帶著，不要單獨去抓；要穿合適的衣服，帶好裝備與食物；出於安全起見，記好漲潮與落潮的時間，帶好專業GPS；牡蠣（生蠔）殼很鋒利，開啟時注意安全；新鮮的標準：開啟時有阻力，乳白色的肉蓋滿整個殼，聞起來只有『海香』……」
丹麥駐華大使館還建議，挖生蠔要選好時間。他們說，5月後天氣轉暖，是生蠔的生長時期，此時生蠔需要大量捕食。水藻是生蠔的食物之一，因此，野生蠔中的藻毒素可能會超標並危害健康，所以不建議大家在5月底到9月初挖生蠔。
此外，挖到的生蠔儘量烤熟或煮熟後食用，避免腸胃疾病。
為啥本地人不喜歡吃？
丹麥駐華大使館稱，目前丹麥食品監管機構正在就「生蠔入華」相關事宜與中方進行洽談，說不定不久後，就可以在國內吃到丹麥的生蠔。
「吃點丹麥生蠔，再喝點丹麥啤酒，讀本《安徒生童話》，一個愉快的假期就過了。」讀者楊波說。不過，也有許多讀者不解，為什麼這些生蠔會在丹麥「泛濫成災」，沒有什麼人吃呢？
對此，丹麥駐華大使館表示，丹麥人口少肯定是最重要的原因。該國人口只有不到600萬，可謂「心有餘而力不足」。其次，在丹麥吃生蠔，是要講究季節的，丹麥人吃生蠔的時間，大都在3月到5月，以及9月到12月，這期間，生蠔比較鮮美，丹麥人才大吃特吃。此外，這還與飲食習慣有關，丹麥人喜歡吃本土的Limfjord生蠔，而泛濫的太平洋生蠔則不怎麼受歡迎。「兩者在口感上沒有多大的區別，只是一個飲食習慣而已。」邊苗苗也表示，在丹麥，人們更喜歡體型較小的生蠔，可以慢慢品味，而太平洋生蠔太肥大。
關於生蠔的吃法，丹麥和中國不大一樣：許多丹麥人喜歡生吃，通常會加點檸檬或者醋，最好再配一杯白葡萄酒；而在中國，生蠔大部分是烤著吃的，也很好吃。「要是烤生蠔的話，一不小心就會把生蠔烤老了，所以基本上都是生吃。」
生蠔事件是一場營銷？
還有一些網友稱，生蠔事件是丹麥「精心策劃並取得巨大成功的國家級營銷事件」。
此前，丹麥大使館新聞和公共外交處接受央視採訪時表示，「發表文章的初衷，是因為恰巧丹麥國內最近正在熱議太平洋生蠔外來物種『入侵』的問題。（生蠔）是當天丹麥媒體報導的新聞之一，鑑於很多中國人喜歡吃生蠔，於是就選擇了這條新聞，我們並沒有想到文章會引起如此熱烈的反響，對此也非常震驚。」
丹麥大使館新聞和公共外交處工作人員告訴成都商報記者，中國網友對丹麥的生蠔問題表示如此大的關心，讓他們十分感動。
「推介自己國家，本來就是各駐外使館的重要工作之一。我們很喜歡中國的社交媒體給我們帶來的這個驚喜，我們也對能成功地向大家傳遞丹麥的方方面面，進一步拉近兩國關係感到驕傲。」5月15日，在接受成都商報記者採訪時，丹麥大使館新聞和公共外交處工作人員稱，不管怎麼樣，他們都覺得很開心，四川姑娘邊苗苗和朋友們挖生蠔的事，讓更多中國網友更加了解丹麥。
算筆帳
去丹麥挖生蠔
四天花費大約一萬元 要吃兩千多隻才回本
「新聞剛發出來那天，我和爸媽的微信一直滴滴響個不停，基本上都是國內的朋友發來的詢問信息。」5月15日，接受成都商報記者採訪時，邊苗苗說，很多朋友都在問，300來斤生蠔是她一個人吃完的嗎？對此，邊苗苗只能不停地解釋是一起去的幾家人分的。
去丹麥挖生蠔，要吃多少才算回本？邊苗苗幫成都商報的讀者算了算。
因為奧爾堡機場距離利姆水道比較近，正常情況下成都到奧爾堡大概需要13個小時，所以整個挖蠔之旅時間暫定為4天。
首先是籤證，大概需要人民幣620元左右；其次是機票，來回大約需要8000元人民幣左右。奧爾堡機場到利姆水道大約1.5小時車程，在丹麥最方便的是自駕，租車4天，租金和油費大概需要1500元人民幣左右。
邊苗苗說，為了節約成本，選擇在海邊露營。在網上買帳篷、睡袋、睡墊等，需要400元左右人民幣。此外，考慮到不可能全部生吃，可以買些配料，在當地租個燒烤架，大約200元人民幣。這樣折算下來，一個人大概需要10720元。
國內電商平臺上的生蠔一般5元/只，這樣算來，去一趟丹麥，人均大概需要吃2144隻生蠔才能回本。4天算下來，每天要吃約536隻生蠔。
「每天536隻，怕沒有多少人能吃下哦。」算著算著，邊苗苗自己也笑了起來，「其實，除了生蠔，丹麥還有很多景點，也值得去看看。」