大家好,我是大碗美食記,用最簡單的食材做出最美味的菜!
今天為大家分享菠蘿糯米飯,喜歡吃菠蘿的看過來,喜歡吃糯米的看過來,簡單操作,零失敗,超美味的菠蘿糯米飯。
食材
菠蘿半個,糯米200克,冰糖適量。
做法
【第一步】首先,提前一晚上泡好糯米,這個分量你們可以自己掌握,根據自己的情況來看,如果太多吃不完,就少做點哦,然後我自己加了點點糙米, 至少泡4個小時吧。
【第二步】我買的鳳梨,雖然跟菠蘿沒有什麼區別,不過它比菠蘿味道好很多,特別好吃,我般都吃這個, 不買菠蘿,有喜歡的朋友可以比較一下它們的區別哦。
【第三步】用你大腦的七十二個想法,來先把它的肉想辦法弄出。
【第四步】把菠蘿切丁放進你要蒸的糯米飯裡面。
【第五步】加入適量的冰糖,自己喜歡的甜度就可以了,喜歡甜一點的就多加一點。
【第六步】攪拌均勻以後,加適量的清水,只需要跟糯米平起的水量就可以了,因為我們已經泡發好了的,所以不用加入太多,其實也可以不用加,這一步看自己,上鍋蒸,大火一般情況下30分鐘就以了。
【第七步】我把它裝在菠蘿碗裡面了,然後你可以繼續把菠蘿碗在蒸十分鐘左右,味道可能會更好,不嫌麻煩的可以操作這一點。
【第八步】我已經等不及了,真的很香很香很香呀。
【第九步】開吃
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