東京中央區的築地市場，之前一直是日本以海鮮批發及海鮮美食而出名的大市場，分為場內市場和場外市場兩個部分，即使現在場內市場關閉搬遷到豐洲之後，這裡的場外市場仍然保留著原來的樣子，依舊是各路遊客和本地人的美食勝地。
酷馬西會在這裡陸續推薦幾家餐廳，以方便去東京旅遊的你，可以在築地市場上品嘗到美味的海鮮碗、壽司和蕎麥麵。
壽司大
壽司大總店名氣很大的一家店，專做海鮮貝類料理，以海鮮壽司而出名，現在在築地市場開有兩家店，平時還有金槍魚的拆解表演（因疫情暫停）
壽司大的海鮮壽司卷營業時間：9:00-22:00 周三和法定假日休息
座位：地下一層11個（櫃檯式）、一層11個（櫃檯式）、2層20個（散座）
價格：午餐1,000-1,999日元，晚餐3,000-3,999日元
地址：東京都中央區築地6-21-2（總店），東京都中央區築地6-13-3（分店）
交通：東京地鐵日比谷線築地站1號出口步行5分鐘
鮨國
鮨國的門頭是一家家族傳承老店也是築地的人氣店，現在的店主國場美光是老店主國場勉的兒子，主營海鮮貝類料理和海鮮丼，店裡有中文菜單哦
鮨國的3,800日元海鮮丼營業時間：
周一至周六 10:00-14:30；17:00-20:30；周日以及節假日 10：00-15：00
星期三休息
座位：10個（櫃檯式）、16個（4人座）
價格：3,000-3,999日元
地址：東京都中央區築地4-14-15 築四ビル 1F
交通：東京地鐵日比谷線築地站1號出口步行5分鐘，都營地鐵大江戶線築地市場站A1出口步行4分鐘