坐在市中心的森林裡,吃成都最火泰式海鮮火鍋.

2021-03-02 一八零6

小時候想住在海邊

可以看天與海岸線融為一體

可以靜靜地坐在沙灘聽浪花拍打岸邊

說不定還能運氣好早戀

跟小對象去海邊放個仙女棒

後來 去了海邊的城市旅遊

我發現我愛的根本不是海邊的景

是活蹦亂跳的海鮮呀

新鮮又好吃真的太爽了

可惜成都是座內陸城市

but這種來自胃發出的感嘆

在遇到集漁之後停止了

排隊算什麼

排得心甘情願

可以說是迫不及待進店

心滿意足扶牆出店

1

-排隊四小時,也要吃的純正泰式海鮮-

鍋底經過改良,更符合四川人的胃口,這樣的夏日,酸酸辣辣正好開胃~

小哥在熬好的鯽魚湯裡現場加入數十種香料製成的冬陰功底料,還有一整個椰皇椰汁,濃濃的酸辣味撲鼻而來,喝一口湯瞬間打開味蕾。

超級划算又適合點餐強迫症的套餐,幾人點幾餐。



海鮮、肉類、蔬菜統統配齊,份量十足。


每天從泰國空運過來的海鮮,鮮自然是不用多說,端上來還在活蹦亂跳

鮑魚、青口、天鵝蛋、生蠔等等等的鮮活海鮮,還有火鍋必備的魚滑、蝦滑、肥牛...人均100,套餐內都能吃到

最受喜歡的泰國大蝦,個頭比一般蝦大了不止一倍,口感香甜,在鍋裡打兩個滾就好了。


集漁特有的剝蝦服務,小哥哥主動幫忙剝蝦,還有什麼比坐著等投餵更開心的美食體驗呢!



不蘸料吃,更有蝦本身的回甜,蘸料後就是一秒回到泰國海邊浪打浪。

特別對竹蓀鑲蝦進行重點表揚,集漁的獨創搭配。竹蓀吸收湯的辣味,配合蝦的嫩滑,口感味道妙不可言,實名制感謝腦洞大的幕後創作者。


十多種小吃隨便吃!老闆很壕氣了,這是順帶解決下午茶的節奏嗎!

初戀(布丁)、暗戀(西米露)、熱戀(奶油堅果餅乾球),還要再來點醋意(梅子凍)...

西米露裡的椰汁很清甜,梅子凍很爽口的酸意。

玉米酥又脆又甜,看得見海鮮的海鮮炒飯……眼花繚亂,根本停不下嘴~

各類小吃甜品,從賣相到味道都是能跟外面單買的抗衡的,統統俘獲你好吃的少女心。

2

-一蝦多吃,請多帶一個胃來-

菜單上還有一蝦四吃在等待你的筷子。混合麵粉的綿軟和蝦的鮮味的秘制蝦餅 、三種不同包裹物的天婦羅炸蝦,大蝦愛好者都可一併收入口中,真的是如它的名字一般"泰完美"了!

晶瑩剔透的鮮蝦,點綴小米辣和蒜的辣勁,還有日式和泰式這兩種口感的蘸料,鮮嫩中帶著辣度,是四川人的吃法無疑了。

首先被紅亮亮的色澤吸引,然後香濃醇厚的咖喱和飽滿的蝦肉混合鮮香混合,拌飯佳品。

本四川人真的看到海鮮就想燒烤,無奈火鍋店怎麼會有燒烤?集漁就有!

烤扇貝、烤生蠔、烤鮑魚……辣椒與蒜蓉相得益彰,還有最佳搭配的粉絲,一口下去,完全忘記在吃火鍋,甚至想要來瓶啤酒。

這可能也是成都人無拘無束的性格使然,讓燒烤放在環境如此優雅的店裡也毫不違和吧~

3

-開多久火多久,這次是太古裡店-

味道、服務滿星的同時,超仙的環境也是集漁的一大亮點,這次將新店的環境再一次升級,打卡的仙女一定要早點來!

三層樓的森林系工業主題餐廳,仿佛走進一個夢幻森林,枝葉隨風搖曳,燈飾超美,燈光布置到位,走在樓梯間都感覺自己需要一個攝影師來拍大片。

集漁,鮮美的味道、良心的價格、優質的服務,還有飄飄欲仙的環境,終於知道它為什麼長期穩居成都泰式火鍋第一了吧!

本次福利

由 {集漁} 提供價值 210 元 雙人套餐 三份

抽取時間:2018.7.30

抽取方式:留言排名前 三

使用時間:截至到2018.8. 

店鋪地址:下東大街169號晶融匯2期洋展購1號門

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