古龍在《多情劍客無情劍》裡寫過一個橋段，走投無路的鐵傳甲無意中走到了菜市場，抱著孩子的婦人，帶著枴杖的老嫗，滿身油膩的廚子，各式各樣的人提著菜籃在他身旁擠來擠去，和賣菜的村婦、賣肉的屠夫為了一文錢爭得面紅耳赤，鮮明而生動，他的心情突然明朗開來。
一個人如果走投無路，想尋短見，就放他去菜市場。的確，腳踩著泥濘的溼答答的地面，確實沒有一點尋短見的莊嚴氣氛。
周末不如逛逛菜市場，買活跳跳的魚，半扇排骨，掐得出水的蔬菜，聞一聞瓜果蔬菜的清香，看一看人聲鼎沸的熱鬧，你定然重新萌發對生活的熱愛。
不信你看高冷如張愛玲，都在接地氣兒的菜市場找到了人生的可愛：
「秋涼的薄暮，小菜場上收了攤子，滿地的魚腥和青白色的蘆粟的皮與渣。一個小孩騎了自行車衝過來，賣弄本領，大叫一聲，放鬆了扶手，搖擺著，輕情地掠過。在這一剎那，滿街的人都充滿了不可理喻的景仰之心。人生最可愛的當兒便在那一撒手吧？」
大包小包提了一堆回家，先碼的整整齊齊放進冰箱，只要冰箱是滿的，生活就不會空空蕩蕩。然後繼續去補個覺。
順便在市場上帶幾把幾十塊錢的花，心情明媚一整個星期：
菜市場曾經是大媽的戰場，現在是每一個人對一個城市的幻想，它可以消弭人對城市的陌生感於無形。若是身在異鄉，它要在裡面混跡過，才會曉得這座城市的筋骨血脈。比如香港就是一個半東半西的地方，南北口味陳雜；巴黎人逛菜市場也時尚摩登，好像是去咖啡館；而日本築地市場，攤主用長長武士刀將新鮮吞拿切成壽司片吞下，好像吞下海洋；摩洛哥的市場七色香料在空氣中飛舞，墨西哥的農貿市場裡藏著最好吃的小吃..
對於懷有鄉愁的人，它更是一處全世界都能引起感動的所在。就像小時候，你隨著父母在菜市場遊走，它就是你的遊樂場。長大以後，它是我們每個人都要回歸的生活本質，看似平淡卻處處有趣味。世界每一個角落的菜市場，都讓人想起那句：「充滿勞作，但人們詩意的棲居。」
新源裡市集@北京
「這裡的調料可能是北京最全的，只要你能說出名字來，幾乎他們都能給你找到。」
北京有很多非常值得逛的菜市場，比如說三源裡菜市場，在白領消費者和外國人裡面頗有名氣，這裡的海鮮攤能看到帝王蟹、麵包蟹和各種深海魚類，家家蔬菜攤都擺著迷迭香、百裡香，像小蔥一樣稀鬆平常，還有一家專門賣沙拉半成品的鋪子。
這裡可以找到全世界的各種食材和調料，從澳洲龍蝦、西班牙紅蝦、北極甜蝦、帝王蟹，到火雞、水鴨、鵪鶉、羊排、各檔次的牛排，及泰國紅毛丹、智利青蛇果如果這兒都沒有，別處基本上也沒戲。
市場大概有20餘年歷史，依舊每天3班輪崗24小時都有人值班，及嚴格的管理杜絕假貨和缺斤短兩的現象。
Marché d'Ali-gre@巴黎
「白天帶著一種十分柔和的灰色徐徐降臨，以一種水彩畫明亮的色彩洗濯著一切。這些菜堆波浪起伏，猶如急促的海濤，這綠色的潮流仿佛在馬路的陡壁夾道中，秋雨落地而迅逝，留下精緻而美妙的影子，動人的紫色、染有乳色的玫瑰紅、沉浸在黃色中的綠色、還有那把旭日東升的天空變成一幅變幻不定的絲織品的乳白色。隨著光芒四射的漫天朝霞映在郎比託街的深處，所有的蔬菜越發甦醒了，從零亂地散落在地面上大片藍色中脫穎而出」… …
1873年，法國文學家左拉在他的《巴黎的肚子》中把這段色彩斑斕的文字獻給了當時的巴黎中央菜市場。在他眼中，這處規模巨大的菜市場如同整個巴黎的消化機器，優美而強勁地運轉著。
（中央菜市場的賣花姑娘）
只可惜現在的中央菜市場不復存在，但是分布在巴黎各個區的菜市場仍然在表達巴黎人對生活的熱愛和講究。位於12區的Marché D』Aligre是巴黎市內歷史悠久的跳蚤市場。
除了是舊貨市場，也是菜市場，可以在這裡買到新鮮的蔬果。這個露天市場的特點是品種多，尤以豐富的中東美食材料著稱。價格便宜，而且還設有專門的二手古董市場區。
逛累了，喝杯咖啡，周末早起就像偷來一段時光般得意：
La Boqueria@巴塞隆納，西班牙
對巴塞隆納人而言，博客利亞市場是他們生活的必需品，前身是13世紀的豬肉市場，如今的它已成長為「歐洲的菜籃子」。絕大部分的日用飲食你都可以在這裡找到。穿行在各色海鮮水產店、肉鋪、乾酪商販、果蔬店之間，感覺像是在尋寶，說不定下個路口你能逮到品質極佳的黑橡木火腿。
鮮亮奔放的色彩表達出西班牙人的熱情。除了豐富的生鮮供應，它也是一個可以落腳而食的地方。許多小餐店都售賣新鮮的海鮮和地中海特色美食，用活色生香快慰旅途中的你。
築地市場@東京，日本
東京築地市場是世界最大的海鮮魚類批發市場。從便宜的海藻、海膽到昂貴的魚子醬，這裡有超過400種海產品，不僅供當地民眾和外地遊客購買，而且源源不斷地輸往全世界的餐桌。
黎明時分，駐地市場會發起金槍魚拍賣會，一群人直瞪瞪地圍觀。戶外緊挨著的小商店裡，剛睡醒的三文魚正在被切片裝盤。
Union Square Green Market@紐約
上世紀70年代，聯合廣場還是個破爛不堪、犯罪猖獗的地方，直到一個小型農貿市場的出現，周圍的一切突然煥發新機。
現在的聯合廣場農夫市場周邊，聚集了超過140個地區的農民、魚販子、麵包師和屠夫，在高峰期，慕名而來的遊客多達60000人次。
這裡不僅售賣新鮮採摘的農產品，世界名廚也經常會在這裡舉辦廚藝展示；當地學校也會組織學生來認識時令蔬菜，學習健康飲食。
據說紐約的大廚們還會去逛逛聯合廣場的菜市場，看有什麼特別的食材，晚上就會出現突然興起的特別菜品。
OR TOR KOR @曼谷
曼谷的旅行者中有個傳聞，如果你想找高質量的紀念品以及各種奇怪小玩意兒，那就去OR TOR KOR吧。它坐落在曼谷繁盛的札都甲周末市集旁邊，遠遠望去是燈火通明的一大片。
不只販賣本地的熱帶水果，蔬菜，OR TOR KOR市場還有亞洲進口的許多特殊食材，這在曼谷是獨一無二的。你可以尋找自己所需的海產品，甜品，熟食，此外還有精選咖喱，香料作為伴手禮。
Borough Market@倫敦
巴羅市場位於南華克區附近，是倫敦最古老的果蔬市場，也是世界上最好的果蔬市場之一。早在13世紀，這裡就是著名的農鮮場所了。市場每周四至周六開放，主營當地果蔬、自製乳酪和新鮮麵包。
周末的巴羅市場，特別適合做一個逛吃逛吃的人。你可以撕一塊現烤麵包，感受麥香從唇齒流淌到鼻尖，再大咬一口醇厚的乳酪，就這麼有滋有味地尋找下一家。
Il Mercato Centrale@佛羅倫斯
中央市場（Il Mercato Centrale） 位於佛羅倫斯聖洛倫索區（San Lorenzo）。這一區文藝與平民路線和諧發展，既有歷史悠久的教堂，博物館，數不盡的餐廳，還有被譽為佛羅倫斯「全民食堂」的中央市場。
這裡為大家提供每日所需的食物，走進中央市場就像進入了大型蔬果超市。如果您喜愛烹飪，這裡簡直就是天堂呀~ 雖然是「菜市場」，但是佛羅倫斯人也很有講究的把它打理得整潔美觀，擺放蔬菜也像擺放藝術品一樣，不乏「高大上」氣質。
這裡不僅有各種各樣的蔬菜水果、火腿醃肉、各種義大利特色美食。
因為你是在佛羅倫斯，而你唯一的任務，就是盡你所能消滅各種披薩、意粉、意式冰淇淋和紅酒。露天市場，追溯到18世紀的食物，獨具當地特色的食物，在這裡，你的味蕾一定能得到滿足。
其中包括賣牛肚麵包的百年老店，門前總有很多中國人和日本人在排長隊。牛肚包來自託斯卡納農民的餐桌，是「窮人美食」，它和很多義大利美食一樣，最簡單的食物變成了最廣受喜愛的食品。製作方法是：首先準備一鍋蔬菜湯，裡面有芹菜，洋蔥，西紅柿；把牛肚放入鍋中用菜湯煮熟後，切成小塊；麵包一切為二，蘸一點蔬菜湯；把牛肚夾在麵包中間，放入調味料：鹽，黑胡椒，歐芹汁，外加一點點辣油。
「You are what you eat." 如今食品安全越來越被關注，我們視覺和味覺習慣了大生產鏈下外表光鮮、豐碩甜美的蔬菜水果，它們早已失去了本身的味道。如今很多白領、中產甚至在城市郊區租一塊地，自己種菜。而對於我們，有機農夫市集就是滿足健康訴求的地方。比如北京有機農夫市集，就是小夥伴們經常周末去逛的地方，在這兒你可以和種植者直接交流，貴是貴點兒，但吃下去安心啊。
所以這個周末別睡了，睡懶覺、約brunch，都沒有逛菜市場來的快樂。去逛逛菜市場，享受這疲憊生活中的吉光片羽吧。