展現順德文旅魅力，推介順德特色美食文化。12月18至19日，「尋味順德——世界美食之都順德全國路演」首站活動在深圳隆重舉辦。
活動現場
本次活動由廣東省佛山市文化廣電旅遊體育局指導，順德區人民政府主辦，順德區文化廣電旅遊體育局、碧桂園控股有限公司、佛山人民廣播電臺承辦。活動通過開展現場推介和戶外路演，向深圳市民集中展示順德的城市形象、文旅亮點、產業經濟、特色美食等，實現順德高質量發展的「推介」和「引流」，促成更多投資者、消費者和合作夥伴遊玩順德、選擇順德。
推介：美食為媒，順德城市名片逐一亮相
12月18日晚，在深圳華僑城洲際大酒店，一段驚豔的順德香雲紗時裝走秀拉開了世界美食之都順德全國路演的序幕。產自順德倫教的香雲紗是目前世界紡織品中唯一使用純植物染料染色的絲綢面料，作為一項有著600多年歷史的傳統技藝，「香雲紗染整技藝」在2008年入選國家級非物質文化遺產，是順德閃亮獨特的城市名片。
順德香雲紗時裝秀
作為世界美食之都，美食文化成為此次順德推介活動的主角。順德拆魚羹、均安燒豬、順德烤鰻拼炸牛奶、鳳城四杯雞、順德蒸魚、姜撞奶……經順德市民票選而出在活動上呈現的經典菜式充分體現了順德美食「食不厭精，膾不厭細」的特點。梁球鋸等眾多順德名廚還現場展示廚藝、烹製順德美食，精湛的刀工、可口的美食為現場觀眾奉上一場味覺和視覺的雙重盛宴。
順德名廚現場展示
除了順德美食，小熊、新寶、德爾瑪等國內外馳名等聞名世界的順德小家電品牌也現身推介活動現場，碧桂園旗下全資子公司千璽機器人集團生產的廚藝機器人、迎賓機器人、雪糕機器人、咖啡機器人等也活躍在活動現場，為觀眾帶來不一樣的科技體驗。
順德名廚現場展示廚藝
在推介活動現場的文化和美食展區，還集中展示了香雲紗、廣繡、龍舟、魚燈等非遺傳統文化工藝，以及順德酒廠、喜萬年、欣得食品、雨潤食品、榮華食品、鰻魚、倫教糕、雙皮奶等順德特色手信，體現順德傳統製作工藝的傳承，和現代工業技術的革新。
引流：戶外路演，知名主播直播帶起順德貨
12月19日上午，「尋味順德」戶外路演活動在深圳華僑城歡樂谷狂歡廣場精彩上演。
活動現場搭建專門展區，對順德美食和文化、產業和經濟進行集中展示。與之同時，香雲紗走秀、高樁獅表演等快閃活動不時上演，豐富多元的活動和互動吸引深圳市民群眾駐足觀看。
領導嘉賓參觀展區
值得一提的是，順德還專門在活動現場搭建5G直播室，上午10點半到下午4點由順德、佛山、深圳當地知名網紅進行不間斷直播，咩啊、DJ初仔小朋友、尋味順德、粵食記以及深圳人氣主播「深圳探食凌凌七」等擁有龐大粉絲量的網紅帳號紛紛參與，主播們除了展示現場盛況，還帶貨小熊電器、新寶電器等順德品牌小家電。
切均安燒豬
據了解，今年8月順德啟動了「暢享順德歡樂季」活動，發動全區各商會協會、會員企業開展主題促消費活動，政府與企業更攜手推出高達8億元的消費補貼計劃，後續還利用大數據分析，針對熱點領域持續加大補貼投入。本次深圳站的路演活動將進一步推動「暢享順德歡樂季」活動縱深發展。
鳳舞鵬城：演繹全新雙城故事
今年，是深圳經濟特區建立40周年。改革開放取得輝煌成就的深圳正緊抓「雙區」建設機遇，精彩續寫「春天的故事」。順德是敢為人先的改革先鋒，是廣東省高質量發展體制機制改革創新實驗區，新時代廣東貫徹落實新發展理念的實驗區。
順德名廚現場展示
近年來，順德和深圳保持高頻次的緊密互動。佛山市委副書記、順德區委書記郭文海多次帶隊赴深圳學習交流，順德與深圳的一次次的交流對接不斷轉化落地為一個個項目，寶能、華為等深圳企業在今年接連落子順德，加上在此之前已經相繼搶灘順德的天勁新能源、中科電工等一批深圳高新技術企業，兩座城市描繪下越來越多共同發展的印記。
「深圳創新+順德製作」。近年來，深圳創新資源輻射外溢急需新的空間載體，而順德全力攻堅村級工業園，改造騰出高質量發展空間，雙方牽手共同邁向高質量發展之路。
順德名廚現場製作甜品姜撞奶
今年11月，順德新港與深圳蛇口港結成組合港，通過運用區塊鏈、大數據、人工智慧等，打通灣區港口的互聯、互通、互認，順德新港和深圳蛇口港之間可以實現「一次報關，一次查驗、一次放行」，通關時間從原來的5-7天縮短到兩天。至此，順德家門口就是深圳蛇口港，順德進入臨港經濟時代。「鵬」飛「鳳」舞的雙城故事也將在產業轉型升級等方面締造更多故事與傳奇。
此次，「尋味順德——世界美食之都順德全國路演」首站在深圳舉辦，就是順德擁抱深圳的重要舉措。以此為起點，順德和深圳接下來必將演繹更多的協同創新新故事。
十二城巡展：世界美食之都味動中國
順德位於廣東省佛山市，毗鄰廣州，面積806平方公裡，是美的、碧桂園兩間世界五百強企業及海信科龍、萬和等多家知名企業的總部所在地，連續8年位列中國綜合實力百強區第一名。順德還是嶺南文化的發源地之一，被譽為「龍舟之鄉、武術之鄉、粵劇之鄉」，擁有清暉園、「中國最美村鎮」逢簡、陳村花卉世界等眾多文旅資源，及「香雲紗染整技藝」「龍舟說唱」「人龍舞」「八音鑼鼓」4項國家級非物質文化遺產，更是一座被聯合國教科文組織授予「世界美食之都」稱號的城市。
順德名廚現場製作的順德美食
近年來，順德致力打造形成強大國內市場，構建發展新格局，以創新驅動、高質量供給引領和創造新需求，全面促進消費，拓展投資空間。
為讓全國人民認識順德、愛上順德，既尋順德美食味道，也品順德文旅魅力，從12月起，順德將在未來一年的時間裡以高鐵6小時生活圈為範圍，以順德美食傳播為引子，在長沙、北京、武漢、南昌等城市舉行「尋味順德」世界美食之都順德全國路演活動，通過「線上線下+場內場外」模式，以「推介」實現「引流」，並通過政策支持和商業模式創新，促成更多投資者、消費者和合作夥伴「坐高鐵、遊順德、看名企、嘗美食」。
（供圖：佛山人民廣播電臺）
責編：任文