對上班族來說，能在家門口或者單位附近買到一份熱乎乎還不用擔心食品安全的早餐，是一件非常幸福的事。昨日，記者從市市場監管局了解到，城區今年新增31輛便民餐車，這樣就為市民就餐提供更多的便利。
33個定點攤點95輛餐車
據了解，我市現有33個定點攤點，共計95輛流動便民餐車。
便民攤分為早攤和日攤，早攤從早上5點30分開始到上午9點，日攤從早上6點開始到下午6點。
實行流動攤定點管理，符合「創衛」需要，保障了食品安全，又改善了市容市貌。2012年，我市對城區部分廣場、醫院、學校門口進行流動攤販試點管理，設置10個定點攤點38輛餐車，其中6輛是夜宵餐車。我們還對試點餐車經營者進行統一培訓和體檢，籤訂食品安全承諾書和經營合同。」便民餐車聯合執法中隊負責人錢峻說，經過試點，工作人員發現夜宵餐車存在衛生差的問題，不適合便民餐車管理模式。試點結束後，就取消了夜宵餐車。試點成功後，2013年，我市增加32輛餐車。今年，我市城區又新增了31輛餐車。
多措並舉把好食品安全關
為了把好食品安全關，市市場監管局工作人員對便民餐車實行每天巡查、每月一次考評、每半年一次表彰的機制。根據巡查考評情況，每半年對優秀餐車進行獎勵，按照名次給予500元至3000元不等的獎勵，以此提高經營者規範經營的積極性。
錢峻說：「目前，我們正在對原材料的選購進行把控，預計今年年底前完成原材料的定點採購、統一配送，並在每個餐車建立採購臺帳。下一步還將開展加工場所的整治，加工場所需鋪地磚和牆磚，與住宿分開，增設三防設施等，確保符合食品安全要求。」
收攤後不留一點垃圾
昨日上午7點多，記者來到吳寧五校，看見門口的人行道上停著三輛便民餐車。餐車經營者身穿白色制服，還佩戴著口罩和健康證。一些市民在便民餐車上買了熱乎乎的早餐，就站在人行道上吃了起來，吃完後他們將早餐盒等垃圾扔進便民餐車自帶的垃圾桶中。
便民餐車經營者黎水榮說：「我每天早上5點30分到吳寧二中賣早餐，6點30分再到吳寧五校賣早餐。一般選在學生上學的時候，這個時間段生意比較好，一個早上可以賣出幾十份早飯。」
黎水榮說，自己今年28歲，擺流動早餐攤已有兩年。第一年她沒有加入定點，哪裡人多就去哪裡擺。有的時候攤主們都擠在擁擠的路段，對交通影響比較大。由於沒有攜帶垃圾桶，每次收攤時地面遺留的垃圾比較多。現在實行規範化管理後，情況大大改善了。
昨日上午8點，黎水榮和周圍其他幾位經營者一起收拾好餐車，把收集起來的餐廚垃圾裝入自帶的垃圾桶。他們走後，剛剛擺過攤的人行道上乾乾淨淨，沒有油漬，也沒有塑料盒、塑膠袋的影子。
33個便民餐攤點位置
黌門廣場北側、市人民醫院、三中清華路、吳寧一中、市紅十字會醫院、實驗小學、市婦保院、五校（吳寧二中）、市博物館、商城門口、西站門口、東峴路與振興路口、迎暉路與振興路口、中山路酒廠對面、青春路與振興路口、張府前巷和金澤巷路口、藝海路與振興路口、人民路與漢寧路口、樹德路與振興路口、人民路遊泳館、東站路振興路口、雙峴路大寺路口、東方美對面路口、東站公交車進口、吳寧東路和藝海路口、江北小學、高園下、十字街、環城北路和學士路口、蔣橋頭和興平路交叉口、河頭、五馬塘、陳宅街。
本期小編 一號 黃瑤同學
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