自從有了破壁機,天天變著花樣給自己打豆漿、濃湯、營養米糊,最近又開始喝Green smoothie,破壁機真是個好東西,打出來細膩無渣,口感超好。以前買的攪拌機和豆漿機讓它們通通靠邊站了。
下面的每一款食譜都標註了大概的量和選擇的按鍵,其實我的食譜是很靈活的,不必太講究,我一般加水量基本在800左右,夠2~3個人食用了。菜譜最後面還有小貼士,感興趣的小夥伴可以再參考一下,也可以關注我哦,每周都會更新養生食譜的呢~
【用料】
各種五穀雜糧適量、各種蔬菜水果適量
【各種食譜】
【紅棗枸杞豆漿】
黃豆70g、枸杞5g、紅棗五顆、800ml水、2~3人量、豆漿鍵
成品,這是我用破壁機做的第一款豆漿,非常香
【紅棗蓮子小米糊】
紅棗3顆、蓮子25g、小米60g、800ml水、米糊鍵
成品,口感潤滑
【營養黑芝麻糊】
黑芝麻20g、小米20g、糯米20g、花生20g、800ml水、米糊鍵
香香噠
【花牛豆漿】
蘋果1個、黃豆50~60g、水800ml、豆漿鍵
黃豆和蘋果的香味融合,淡淡的蘋果酸甜味
【板慄蓮子糊】
板慄11顆、小米20g、蓮子15~20g、水800ml、米糊鍵
成品
【白地瓜藜麥米糊】
白地瓜1個、藜麥一小把、花生一小把、葡萄乾一小把、水800ml、米糊鍵
口感特別好
【綠豆地瓜濃湯】清熱祛溼
地瓜一個、綠豆20g、蓮子15g、芡實10g、水800ml、濃湯鍵
口感濃稠絲滑,無糖
【銀耳百合雪梨糊】潤肺潤燥
銀耳1朵、梨1個、百合一小把、蓮子幾顆、冰糖適量、水750g、米糊鍵
成品很稠
【綠豆南瓜濃湯】清熱下火
兩個拳頭大小的南瓜一塊,綠豆20~30g、水750~800ml、濃湯鍵
南瓜有一絲清甜,不需要再加糖了,冬天喝暖暖的,夏天喝冰鎮的也很棒
【白地瓜黑芝麻糊】
白地瓜1個、黑芝麻20g、紅豆20g、小紅棗5~6顆、大棗的話2~3顆即可、水750~780ml、米糊鍵
很香的芝麻糊,增加多種食材搭配在一起使營養升級
【養胃又清熱的清爽豆漿】
黃豆、綠豆、百合、小米每樣食材隨意抓了一小把、水750~800ml、豆漿鍵
清爽的一杯
【芹菜葉版green smoothie】
香蕉一根、獼猴桃兩個、芹菜葉一把、一丟丟水、果蔬鍵
甜甜的,沒有芹菜的那種怪味
胡蘿蔔一根、獼猴桃兩個、芹菜葉一把、一滴水沒加、果蔬鍵
成品很濃稠
獼猴桃兩個、蘋果一個、上海青一把、水少量
甜甜的很好喝,以前的攪拌機打出來口感可沒這麼好
蘋果1個、草莓8顆、芹菜葉一把、同樣的少水量、果蔬鍵
這款顏色不好看
【冬瓜銀耳湯】
適量冬瓜、銀耳一朵、百合一把、冰糖適量、水780ml、濃湯鍵
這是銀耳湯,按濃湯鍵即可。要喝銀耳糊就少加水按米糊鍵
【紅棗銀耳濃湯】
銀耳一朵、紅棗八顆、紅薯/白薯一小個、濃湯鍵
成品晶瑩剔透
【紫薯銀耳露】
銀耳一朵、2個小紫薯、幾顆蓮子、水780ml、濃湯鍵
成品,淡淡的紫色
蘋果1個、橙子1個、芹菜葉一把、少量水、果蔬鍵
綠綠的顏色,喝下去很踏實,排便效果真的很明顯
【紫薯豆漿】
紫薯1個、黃豆60g、水800ml、豆漿鍵
好香濃,非常喜歡
【火龍果橙子汁】
火龍果和橙子各一個、少量水、果蔬鍵
破壁機打出來的果汁一點都不會分層
【補氣血的五紅湯】姨媽期神器
花生,紅棗,枸杞,紅豆,紅糖、水800ml、豆漿鍵
姨媽期一杯五紅湯,配上一塊蛋糕,兩個雞蛋作為早餐。營養足夠!
【綠豆百合豆漿】
綠豆40g(泡過一夜)、百合15g、芡實10g、水800ml、豆漿鍵
綠豆漿沒黃豆那麼香,用提前泡過的綠豆打出來口感會更絲滑.可以加點冰糖或紅棗增加甜味
【黑芝麻豆漿】
黑芝麻20g、黃豆50-60g、紅棗2-3顆、水800-850ml、豆漿鍵
喝上一杯真的很香
【小米枸杞豆漿】
小米20g、枸杞4g、黃豆40-50g、水800ml、豆漿鍵
好香,我不喜歡加糖,喝的就是原本的豆香味
【green smoothie】
一根香蕉,一大把芹菜葉,加少量水打了喝
通便瘦身效果不錯
【香蕉豆漿】
黃豆40-50g、香蕉一根、水750-800g、豆漿鍵
據說這是一款減肥豆漿。建議先用豆漿模式打豆漿,還剩一分鐘時再加香蕉口感會更好
一杯香蕉豆漿配倆土雞蛋,早餐完成
【核桃豆漿】
核桃8顆、黃豆50-60g、水800ml、加了一把葡萄乾甜味足夠啦、豆漿鍵
香香濃濃的核桃豆漿配韭菜豬肉餃子,這樣的早餐真好。有豆漿,有餃子,幸福就是這麼簡單
【黑芝麻濃湯】
黑芝麻,核桃,紅棗,高粱米、水800ml、濃湯鍵
這不是黑芝麻糊,是濃湯!想吃黑芝麻糊就多加米類,才會濃稠,我最近想喝清爽點的,所以米放得少,打出來比豆漿稠,比黑芝麻糊清很多
【紅豆花生豆漿】
花生20g、紅豆20g、黃豆50g、水850-900ml、豆漿鍵
加了紅豆和花生有種清爽的香味,雖然無糖但味道我個人很喜歡
【花生豆漿】
花生15-20g、黃豆50g、小紅棗4-6顆、水800ml、豆漿鍵
每天換著吃雜糧,增強免疫力
【三豆漿】
隨意抓了一小把,黃豆的量刻意多一些更香,一小把葡萄乾增加甜味,水800-850ml、豆漿鍵
味道還真是香
核桃黑芝麻紅棗葡萄乾,在抖音看到的搭配,說是可以治癒失眠,我不太相信。但這些都是健康的食材,吃了總不會錯,水800ml、濃湯鍵
一杯黑芝麻核桃露,一個雞蛋,一個花樣饅頭,早餐搞定
【青汁】
獼猴桃2個、青椒1個、芹菜兩根、水少量、果蔬鍵
記得將青椒裡的籽去掉哈,不然辣喉嚨,別問我怎麼知道的
天氣熱起來了,多喝果蔬汁,下火又養顏瘦身
【獼猴桃蘋果汁】
獼猴桃2個、蘋果1個、水少量、果蔬鍵
味道一般,但是補充維生素再怎麼都是對的。1個雞蛋一個鴿子蛋,早餐完成
【山藥核桃露】
一根山藥很長,取大概20釐米一截就夠了,5,6顆核桃、兩個大棗、800毫升水、濃湯鍵
喝一半才想起拍照。核桃和紅棗的香味融合,加上山藥的一絲粘稠感,很香很好喝