夏日最佳伴侶非冰淇淋莫屬，而提到冰淇淋，大家第一時間想到的，相信會是中街1946。這家"來自瀋陽的70年品牌"，正如"橫空出世"的網紅，一舉拿下冰淇淋的半壁江山。
從線下到線上，實現"網紅"突圍
中街1946，由1946年成立的中街冰點提供生產和品牌授權，傳承暢銷東北70年的專業雪糕。近年來，門店遍布北、上、廣、深、沈等全國重點城市，深受消費者喜愛。從"中街大果"到風光"網紅"，中街1946的成功堪稱理所當然。
女性向來是冰淇淋的消費主力，她們的需求集中為"關心健康、注重品位"，這與中街1946的產品特性完美契合。中街1946堅持"以人為本、產品為王"的理念，使用新鮮、零添加原料打造產品濃鬱口感，為廣大消費者提供健康的專業產品。
在經營渠道上，中街1946從2017年開始入駐天貓，積極拓展電商平臺，更多維地觸達消費者；依託優質產品，中街1946迅速出圈，並陸續擴張京東、淘寶、盒馬鮮生等平臺，一路領先至今。
中街1946到底有多紅？數據顯示，從2017年到2019年，中街1946連續蟬聯天貓冰淇淋類目TOP1。2017年 618，其天貓店創下了4分鐘熱銷10萬支的成績，銷售額在整個類目中佔比超過43%。在其消費評價中，中街1946獲得了清一色的好評，"好吃"、"味道純正"等讚美之詞成為它的標籤。
"成為'網紅'其實出乎意料，我們只是堅持新鮮原料和零添加，用專業的產品，為消費者帶去味覺、視覺、嗅覺三覺一體的最佳體驗。" 中街1946信息部負責人汪總強調："而從線下門店到線上電商，只是我們對觸達消費者渠道的戰略拓展。"
取經慧策旗下旺店通，打造高效的電商經營
在行業看來，從線下門店到線上電商，中街1946走的一帆風順。但對中街1946內部來說，也經歷了一番摸索。"我們一直是門店經營，17年剛進入電商時，策略怎麼定？庫存怎麼管？都在摸著石頭過河。"汪總在採訪時感慨道。
為了彌補內部管理的不足，中街1946開始把目光投向了專業服務零售企業、擁有成熟經驗的第三方服務商。
汪總回憶說："服務商的經驗，成為我們的取經對象。當時我們在服務市場，按銷量、評分篩選出一批心儀的服務商。因為我們重點關注服務商的技術能力，是否能帶來利潤增長。深入了解對比後，我們最終敲定慧策，並開始使用旺店通ERP企業版。"
在旺店通ERP系統的助力下，中街1946的電商經營效率開始得到質的提升；同時，憑藉慧策服務中糧、周黑鴨、強生等眾多頭部客戶的經營方法論，中街1946的單量也隨之猛增，僅天貓店鋪就創下單場活動銷售近15萬單的佳績。
"旺店通ERP系統帶給我們多方面的改善。比如在訂單管理上，系統可根據策略自動拆分合併訂單，減少人工操作，大大提升了審單效率；另外，它能對接多平臺數據，將訂單同步至ERP系統中集中處理，方便了我們對各渠道的管控。"
針對旺店通系統帶來的效益，汪總如數家珍："此外還有能夠結合產品特性實現的多店鋪、多倉庫庫存同步、提高客服效率的客服助手等特色功能。最值得讚美的是，旺店通ERP穩定滿分，無論是618還是雙11，從沒出現過宕機、卡頓，實打實地為我們保駕護航！"
在良好合作下，中街1946又與慧策展開了O2O合作。"眾所周知，冷鏈配送的成本很高，我們一直在思考如何解決。在與阿里、慧策溝通合作後，我們提出了小時達業務，慧策配合給出了O2O全渠道解決方案，並成功在上海上線'區域零售'項目。"汪總表示："目前取得的效果是驚喜的，方案上線後，每單可幫我們節省40%的冷鏈運輸費用。"
也因此，汪總對慧策評價甚高："我們已合作了3年。慧策的售後響應、問題解決都很及時，從產品到服務，我們十分滿意。如果對他們進行評分的話，滿分100，我起碼會給95分以上。"
今年因為疫情的影響，中街1946也對業務進行了一定調整。汪總提到："今年我們加大了直播帶貨的布局，旺店通ERP系統也能夠做好後端的訂單承接。此外，我們在經營中沉澱有大量的會員資產。做好私域流量變現，也將是我們今後的方向之一。而旺店通也會繼續成為我們的得力夥伴，在會員的營銷管理上助力。"
（文章為作者獨立觀點，不代表艾瑞網立場）