長沙是一座舌尖上的城市,長沙人愛吃,好吃,能從美食中找到生活的快樂與滿足。今天,記者就帶大家來了解一番長沙那些隱藏在小巷中的美味,讓你國慶七天假期吃得不重樣,天天像過節。
想吃正宗西北烤羊肉、羊排、羊蹄?位於茉莉花國際酒店15樓餐廳,國慶期間舉辦的西域美食節,正好滿足食客們這個願望。
天空餐廳的外婆菜燉筒子骨,讓你想起童年的味道。
第一天:燒烤火鍋扣肉餅
【天台燒烤】這是一家比較純正的東北燒烤店,老闆是吉林人。烤排骨、烤羊排、烤羊腰是老闆的重點推薦,吃這些真有點北方擼串的意思,喜歡吃肉的小夥伴肯定喜歡這兒。地址:梓園路486號梓園花苑1棟A座802。
【娜婆子烤肉】位於書院南路那個廢棄加油站的樓上,新記夜宵廣場。她家的賣點是性價比高,晚間高臺上吹風吃肉喝啤酒無比快意。還有老闆娘很萌,是個92年的單身妹。
【大斌家六毛六串串火鍋】地道重慶口味,店裡主打牛油鍋底,配上老闆搭配的火鍋蘸醬,麻麻辣辣特別爽!黃喉、秘制麻辣牛肉、排骨、雞爪、貢菜都爆好吃!地址:蔡鍔南路77號印象天心1樓12鋪。
【邵記梅菜扣肉餅】剛出爐的餅趁熱咬是又酥又脆的,裡面的梅乾菜放得格外的足,油水都溢出來滲到紙袋外面,親自吃過才知道這家的梅乾菜扣肉餅特別之處哦。地址:坡子街黑色經典旁丁字路口第三家門店。
第二天:鳳爪粑粑千層糕
【Cakew千層工作室】長沙一家純手工千層蛋糕工作室,有榴槤、芒果、抹茶、摩卡四種口味,芒果千層、榴槤千層是這家工作室的主打,味道很棒!蛋糕需要提前一天預訂。地址:井灣子金領家族A棟。
【李公廟糖油粑粑】糖油粑粑聞著有股淡淡的桂花香,吃起來糯糯的,外酥內軟,甜度剛剛好。地址:開福區黃興中路李公廟巷內。
【猛龍過姜】光聽店名就很霸氣,龍蝦殼脆肉很Q,鳳爪滑嫩有筋道,其他菜顧客朋友反饋也不錯,給輕微重口味患者良心推薦。地址:桔園路桔園八片2棟112號門。
第三天:咖啡甜品爆米花
【離島咖啡館】老房子改造做的咖啡館,有點兒小文藝範。老闆主推意式咖啡和手磨咖啡!地址:人民路和曙光北路交會處。
【糖味甜品】 甜品要怎麼做才走心,來糖味吃就知道了。每款甜品都可以稱之為招牌,因為都是技術流店主精心研發的結果。地址:南門口長郡校門口一樓。
【美意克冰爆米花果】這裡是爆米花專賣店,有好幾種口味,推薦海苔口味和焦糖口味,和平時吃的爆米花不一樣。地址:喜盈門範城負一樓。
第四天:粉面蒸菜牛肉麵
【友達麵館長沙店】 強烈推薦酸菜魚面,雪白鮮嫩的魚片配上秘制辣油,麵條是手工雞蛋面特有勁道,口味特別適合湖南人。這家店為了保持食材的新鮮每天只售60份,需在微博@友達麵館長沙店和電話提前預訂。地址:南門口長郡中學學生公寓樓一樓。
【一盞燈飯莊】長沙一家比較出名的口味菜館,醬香蒸肉、酸蘿蔔肚絲等等是店裡的招牌菜。地址:北正街253號。
【高原姑娘牛肉麵】特色蘭州牛肉拉麵很香!涼菜3元一份,比較親民。慕名而來吃烤羊排的人很多,吃麵的都人手一串。地址:雨花亭凱德廣場四樓(海底撈旁)。
第五天:柴魚豆腐外婆菜
【柴魚三呷】涼拌魚皮脆爽酸辣,魚頭豆腐湯湯濃味正,尤其魚片肉,放入冒泡滾油中浸熟,蘸上兩種不同調料,不用擔心魚刺,大口吃魚片。地址:瀏城橋東北角鴻富大廈停車場入口進來就是。
【五娭毑臭豆腐】 傳說中「長沙最好吃」的臭豆腐,味道真的很贊——顏色「烏黑」,外殼炸得「焦脆」,咬開卻是「白嫩」的芯,配上辣椒醬油,趁熱吃,「又脆又多汁」。地址:天心區黃興南路59號旁小巷(近南門口勞動廣場)
【空中餐廳】夜色中,坐在20幾樓的大陽臺上,與朋友邊吃邊聊,偶爾看下遠處的風景或是街上匆匆行走的路人,是不是有身處鬧市桃源的感覺?興漢大廈26樓的空中餐廳就有這樣的感覺。這裡的外婆菜燉筒子骨,用純粹的鄉下農戶家曬乾的外婆菜,與新鮮筒子骨一同久煮,雖說湯色雖然不顯透亮,其貌不揚,但嘗一碗,味道是實打實的「童年的味道」。地址:開福區蔡鍔北路興漢大廈2603。
第六天:滷菜黔味羊肉串
【蘑菇滷菜外賣之旅】滷料是她家祖傳的方子,所有的菜都是她和媽媽去菜場親手挑、親手洗。山西私家醋做的糖醋排骨真的是長沙一絕,口味滷油甲辣得很韻味,酸豆角肉泥味道做的比外面飯店裡好太多,秘制的辣椒醬,聞到就口水直流。地址:林科大韶山路門對面。
【貴州味道】長沙難得的貴州味道,小酸怡情,爽辣雀躍。地址:凱通國際3棟朝陽一號城3樓。
【茉莉花自助餐廳】國慶節期間推出西域美食節,提供正宗的烤羊排、羊肉、羊蹄,全部從大西北採購,原汁原味;請西北高手調製的醪糟,各種乾果點綴其間,吃起來蛋花柔軟、滑嫩可口。地址:河西金星路茉莉花大酒店15樓。
第七天:菱角牛柳炸炸炸
【庫愛藝術餐廳】他們的湘菜食材比較講究,不是特別重口辛辣,適合在熱天吃。三椒香心肝、小炒油豆腐、菱角酸菜紅燒肉比較好吃,尤其是紅燒肉配上菱角,細膩爽口。還有點心香芒班戟卷是女孩子的最愛!人均60元左右。地址: 曙光北路798裡面四號棟。
【啪啪雅】推薦葉子包的雞,滿口鮮嫩多汁,香味十足;香芒牛柳酸甜開胃,嫩度和味道都不錯。地址: 芙蓉區黃興中路188號樂和城購物中心3樓。
【胡記炸炸炸】胡記炸炸炸,不誇張地說是喜歡吃炸貨朋友們的天堂。地址:太平街從賈誼故居進去的第二個巷子。
小長假邀你逛廟會
今年國慶,火宮殿總店將舉辦「2015國慶廟會」。 節日期間,火宮殿精心打造一臺以「長沙歌廳」文化為特色的綜藝節目,老少皆宜,皆大歡喜;「非遺」項目棕編、糖畫、捏麵人、做棉花糖將齊聚廟坪,一展民間絕技;近300餘種湘風小吃、傳統湘菜,將大飽您的口福;您還可通過網絡進行線上線下與廟會緊密相連互動,讓每個人都有獲取活動大獎的機會。屆時,逛國慶廟會,賞歌廳文化,品傳統美食,看「非遺」技藝,火宮殿將成為古城長沙「一站式」領略湖湘文化,享受節日喜慶的假日樂園。
去周邊農家樂吃特色菜
長沙城區周邊農家樂有2500多家,其中雷鋒鎮、黃興鎮、黑石鋪、嶽麓山後山以及雷鋒大道、金洲大道、芙蓉北路沿線比較集中,這些地方的美食大多以農家土菜為主,雞、鴨、魚、肉,自產自銷,突出「安全、綠色」等概念,同時又強調自身特色。如楊梅塘的辣椒炒肉、千龍湖的水煮湖魚、豐收農莊的老母雞燉眼鏡蛇,都在老顧客中有一定影響。國慶長假期間,要是不出遠門,就邀上朋友家人去長沙周邊的農家樂吧。