來鄭州不容錯過的特色小吃，每一種都會讓你「欲罷不能」！
說到鄭州，大家應該都很熟悉，它不僅是我們大河南的省會城市，更有很多美味的小吃讓大家著迷，說到鄭州的特色小吃，大家第一個想到的估計就是胡辣湯了，鮮香美味，唇齒留香，如果再搭配上油條，簡直就是人間美味呀，小編我就非常喜歡喝胡辣湯，但是，除了胡辣湯，我們大鄭州還是有很多特色小吃的，下面，就來看一下來到鄭州不容錯過的特色小吃吧，每一種都會讓你「欲罷不能」喲！
首先上榜的就是河南燴麵了，大家都知道，麵食是我們北方的主食，麵食裡邊兒，尤其是燴麵，是我們河南的特色美食，有著悠久的歷史，我們大家平常都非常喜歡喝燴麵，所以鄭州的燴麵是非常出名的，來到鄭州，你第一個不容錯過的就是燴麵了，其中比較出名的有蕭記燴麵，合記燴麵，滙豐源燴麵等等，一般小編我在吃這些會面的時候都會配上一兩個涼菜，什麼麵筋呀，脆豆腐什麼的，總體吃下來將會是非常美味過癮的喲！
第二個就是開頭提到的胡辣湯了，而且也是小編我的最愛，尤其是在寒冷的冬天，早上來一碗熱騰騰的胡辣湯，鮮辣無比，一碗胡辣湯下肚，將會滿頭冒汗，一點兒也感覺不到冬天的寒冷了，再配上一根油條或者一個油餅，那感覺真叫酸爽，但是這個胡辣湯，大家在喝完的時候一定要記得多喝水喲，為了避免上火。
第三個就是油饃頭了，在我們大鄭州吃油饃頭也是有很久的歷史了，這個可是鄭州的著名小吃，很多人都喜歡把它當做早餐，但是其他地方也有人把這個油饃頭叫做面託兒和老鴰頭的，而且這個油饃頭的做法也是非常簡單的，自己在家就可以做，大家也可以在喝胡辣湯的時候，配著這個油饃頭，我媽媽可是做油饃頭的能手，三天兩頭就會為我們做上一頓。
第四個就是虎豹肉盒，如何讓大家並不陌生，而且很多人也都吃過，但是為什麼只有這個虎豹如何上榜了呢？那是因為這個虎豹肉和他們家的肉和其他的不一樣，並且燒餅也是空心兒的，外焦裡嫩，他們家的牛肉是按斤來稱的，掙錢再充好之後辦好，讓顧客自己來夾饃，這樣吃起來更有樂趣，這樣的吃法你見過嗎？
第五個就是開花饃了，這個開花饃的源頭可以追溯到晉代，所以這個開花饃也算是歷史悠久的了，在我們大鄭州，這個開花饃算是非常，常見的一個小吃了，家家戶戶幾乎都會做這個開花饃，就拿媽媽來說，她坐到開花，饃非常的好看，並且吃起來也很柔軟，尤其是在過節的時候，家家戶戶都會蒸這個開花饃，我小的時候經常會拿開花饃上面的那個棗，還被媽媽追著打呢。
第六個就是老君燒雞了，說到老君燒雞相信很多人都聽過，他曾經上過河南的一道美食節目，香香美食，是鄭州鞏義的一道特色美食，還被譽為中原名吃，這個老街燒雞吃起來油而不膩，不肥不柴，並且還有很好的滋補功效喲，到鄭州來的小夥伴們怎麼能夠錯過呢。
第七個就是重陽花糕，相傳這個重陽花糕是明朝宮廷中的御廚，專門為正德皇帝製作的減齡宮品，可以讓他在每年，重陽節登高的時候，弄得，而發展到現在，這個重陽花糕的做法有很多種類，也有很多標價，口味多種多樣，深受鄭州人的喜歡，到鄭州來的小夥伴們一定要品嘗一下喲！
第八個就是燜子了，這個妹子可能會有很多人不清楚到底是什麼？其實這個名字是流傳於登封東部的一道特色菜餚，而鄭州又離開封比較的近，所以在鄭州也很流行，這個燜子就是在煮好的骨頭湯裡秫入粉芡，並加入肉末、粉條、五料，遂熬製而成了燜子這種風味小吃，非常受大家的喜歡。
第九個就是鐵鍋蛋了，大家可能在第一次聽到這個名字的時候，感覺很滑稽，根本想不出這個到底是什麼，其實它就是雞蛋，是我們鄭州的一個特色小吃，這個如果在家做的話就會非常的難並且也沒有工具，一般都是在小吃攤上吃的，口味非常的好，小編我就非常喜歡吃，每次在街上看見都要買一些回去，相信你也抵禦不了它的誘惑的。
最後一個就是炸紫酥肉了，炸紫酥肉號稱賽烤鴨，意思是說這個肉的味道比北京烤鴨還要好吃，此菜選用豬硬五花肉，經浸煮、壓平、片皮處理，用蔥、姜、大茴、紫蘇葉及調料醃漬入味後蒸熟，再入油炸四五十分鐘集成。每次吃過之後，都會回味無窮，唇齒留香。
好了，這10種我們大鄭州的特色小吃，大家最喜歡哪些呢？你們都吃過哪幾種呢？如果大家有機會來大鄭州遊玩的話，一定不要錯過這些特色美食喲，每一種的味道都會讓你們欲罷不能，流連忘返的喲。好了，非常歡迎大家來我們大鄭州做客！我們隨時歡迎你喲