培根蘆筍卷
對蘆筍就是愛愛愛不完^_^，培根卷上蘆筍，撒點鹽和黑胡椒碎隨便烤烤就是一道精緻的美食~不管是自家人吃還是招待客人都是非常棒哦，簡單、精緻、美味~
原料：荷美爾培根、蘆筍、橄欖油、黑胡椒、鹽。
做法步驟：
第1步、準配好材料；
第2步、蘆筍去掉根部老的部分，洗淨切成長段；
第3步、鍋中燒一鍋水，水開後放入蘆筍焯水5秒鐘；
第4步、撈起蘆筍立刻放進涼水中冷卻以保持蘆筍翠綠的顏色；
第5步、撈出蘆筍，撒上適量的鹽拌勻；
第6步、培根一片切成三段，撒上適量的黑胡椒碎；
第7步、用培根捲起適量的蘆筍，撒了黑胡椒的那面卷在裡面，用牙固定好，擺入鋪有錫紙的烤盤中（錫紙上刷一層薄薄的油防粘）；
第8步、卷卷上刷上適量的橄欖油，再撒上適量的黑胡椒碎；
第9步、入提前預熱的烤箱200度烤制8分鐘左右即可；
第10步、原汁原味的美食是最愛~
小貼士：
1、焯蘆筍的時候一定要快，放到開水裡數到5就可以了，撈出以後立刻放涼水中冷卻以保持蘆筍翠綠的顏色；2、鹽撒在蘆筍上即可，培根本身是鹹的，最好就不要再撒上鹽；3、可以依據個人口味刷上醬汁後烤制，但是對於蘆筍這樣的蔬菜真是越簡單的味道才最好吃哦~
來自 美食天下 小董妞@廚房 的作品。