原來這叉燒肉這麼容易做，一個電飯鍋放進去就搞定，又香又便宜
今天給各位小夥伴接受的美食就是叉燒肉。這叉燒肉是這你的非常美味，但價格也不低。自己做又感覺很麻煩，今天教大家一個很簡單的，做法，只要用家裡的電飯鍋就能做出美味的叉燒肉，味道也是非常營養健康還是實惠，畢竟這叉燒肉價格是真的不低。用個電飯鍋就能做出來真的是非常方便看。
那麼接下來就是分享下這的電飯鍋叉燒肉的做法了。我們需要準備有豬肉，叉燒醬，腐乳汁，大蔥還有食鹽，白糖，生薑，生抽。
首先準備兩斤重的豬肉，最好選擇梅花肉，如果喜歡肥點的可以選擇五花肉來進行購買，這個主意是根據個人喜好來選擇的，然後我們要將豬肉清浸泡15分鐘，這樣可以讓豬肉中的血水被清水浸泡出來，能對豬肉起到去腥作用。而豬肉浸泡的時候我們可以將生薑切片，然後把大蔥切成蔥段，等著豬肉泡好，再用清水清洗乾淨，然後在豬肉裡中加兩勺食鹽和兩勺白糖，接著抓拌均勻，然後醃製上5分鐘。
這豬肉醃製5分鐘後，我們將生薑片、大蔥段放到豬肉中，然後加兩大勺老抽跟一勺腐乳汁，最後再入兩大勺叉燒醬，然後繼續用手抓拌均勻，接著對豬肉表面覆蓋上一層保鮮膜，然後豬肉醃製3小時。
等這豬肉醃製好了後，我們雞可以掏出我們的電飯鍋了，這電飯鍋裡需要刷上一層食用油，然後我們可以將醃製好的豬肉，放到到電飯鍋裡。然後把醃製豬肉時剩下調料汁，也倒在電飯鍋裡。最後蓋上鍋蓋，這豬肉需要在電飯鍋裡燜上15分鐘，15分鐘後開蓋對豬肉翻面一次，然後翻面後這豬肉再鍋裡燜上15分鐘，等這豬肉被燜熟後，可以將這燜好的叉燒肉取出切塊就可以享受美味的叉燒肉，還是非常簡單的。
完全的燜熟以後，即可把燜好的叉燒肉從鍋中取出，再把叉燒肉切塊，就可以直接進行食用了。這就是今天和大家分享的美食了。
這裡補充下對豬肉醃製時間越長，這叉燒就越入味。最好可以在冰箱裡冷藏一個晚上。而加入白糖的時候則白糖不要加太多，不然這豬肉口感會很膩。另外記得對豬肉翻面不然會出現豬肉在鍋裡變焦糊的情況。