最地道的重慶龍江碼頭老火鍋,居然來鄭州啦!火鍋控們有福啦!

2020-12-25 咖咖米美食

這家店!再也藏不住了!僅憑一口正宗的牛油鍋底,在重慶一火就是20年,如今TA終於可以在鄭州吃到啦!

嫩牛肉、豬黃喉、鮮鴨血…店內100多種特色涮品,全部從重慶而來,絕對新鮮正宗,每一口都是地道重慶味!

如此正宗的重慶火鍋,它就是龍江碼頭老火鍋。老闆專程從重慶空運火鍋底料,重慶的辣椒和花椒,一次性牛油鍋底,全憑麻辣鮮香,圈粉了鄭州各路吃貨!

翻滾的牛油散發出濃濃的香氣,花椒和辣椒的魔力也漸漸增大,麻辣香氣直往鼻子裡面鑽!只有這樣的鍋底吃起來才痛快。

牛肉經過醃製後,撒上一層辣椒,這簡直就是嗜辣愛好者的必點菜呀!超愛這從舌尖蔓延到舌根的麻辣感,辣中又帶著鮮,別有一番風味!

吃重慶火鍋怎能少了千層肚!從四川空運來的稀罕貨每次都要點。推薦在辣鍋涮食,簡單涮上十幾秒,千層肚就會以帶給你賊拉拉脆爽的口感哦!

鮮牛肝每一份都是現切裝盤,端上桌就能感受到牛肝的新鮮爽滑啦!把中間的鮮雞蛋打散和牛肝攪拌均勻,讓每一片牛肝都沾上蛋液,再下鍋開涮!

火鍋控的你們更喜歡哪一種吃法呢?

鴨腸算是火鍋屆頂級食材,從宰殺到上桌時間極短,能品嘗到最新鮮的味道。下鍋倒計時8秒鐘,挑一下筷子一波微微捲曲的鴨腸出爐,入口爽脆順滑,完全沒有腥味。

火鍋裡別的東西不能久煮,但鵪鶉蛋一定是煮得越久越香。

霜降牛小排的賣相絕對滿分啊!粉嫩的肉上布滿了如霜降般均勻的油脂,必然讓涮過的牛肉多汁肥嫩呀!

一道好的美食 ,不僅要滿足食客的胃也要滿足食客的心。想要滿足你的味蕾嗎?就來鄭州市中原區高新區紅葉路與科學大道交叉口高新萬科廣場4樓!

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