水是生命之源，是人體內含量最多的物質，約佔成年人體重的60%~70%，血液中大部分物質都是水分，肌肉、肺、大腦等組合和器官中也含有大量的水分，因此說人是水做的一點也不為過。所以如果有人問你是什麼座的，你就可以回答是水做的呦。據說人可以七天不吃飯，但不能超過三天不喝水，否則會脫水而死。水是多種礦物質、微生物、葡萄糖等營養素的溶劑，它能將營養物質運送到細胞內，同時帶走體內垃圾。水還可以調節體溫，體內產生的熱，經蒸發或者排汗散發多餘的熱量保持體溫恆定。可見水對於人體是多麼重要，看來一天八杯水也是有道理的。關於喝水這個話題一直爭議不斷，尤其是關於早上喝水的爭論更是層出不窮。今天美食君就為大家分析分析關於早上喝水的一些問題。
一、早上起床要不要喝水
一方面，早上起床後，身體經過了一晚上的休息，會通過我們的皮膚、呼吸等多種方式散發很多的水分，正是處於極度缺水的階段，這時候來杯水是很重要的。另一方面，因為極度的缺水，體內的血液處於黏稠的狀態，這也是人體之所以在早上起來感覺少許的疲憊、沒力氣的緣故，所以即使你沒有感覺到口渴，但補充一些水，也可以幫助我們恢復精神。所以早上起床一定要喝杯水，開啟水水嫩嫩的一天！
二、早上應該喝什麼水
溫白開是首選。生活中常喝的飲品包括白水、茶水、飲料等，其中白水最能解渴，是日常生活中的最佳飲品。而白水中又以白開水為最佳。白開水促進人體的新陳代謝，增強身體免疫功能，是最符合人體需要的飲用水，而且乾淨衛生、製作簡單、經濟實惠，觸手可得的資源可不能浪費哦！關於水溫，最好是40攝氏度左右的溫水，此時的溫度符合人體內的溫度，水太熱太涼都會傷腸胃。關於水量，晨起第一杯水，一般以200毫升左右為宜。因為喝太多會衝淡胃液，影響早餐食物的消化。
三、能不能喝蜂蜜水、淡鹽水
蜂蜜水含有一定的糖分，不是以單純水的形式存在的，飲用後不能被腸胃吸收利用，反而會增加身體代謝的負擔，所以如果用蜂蜜水作為早晨的第一杯水，不能有效地為機體細胞補充水分，排毒的功效也有所降低。有人認為早上喝杯淡鹽水是最好的，因為它能刺激腸胃蠕動，有利於腎排毒，還能補充晚上睡覺出汗丟失的鹽分。但是，由於我們飲食中存在食鹽量超標的情況，所以早晨一杯淡鹽水會增加鹽的額外攝入，無疑也會加重身體缺水的狀態。此時此刻美食君想吟詩一首：從明天起做個愛喝水的人，白水，開水，喝白開水。從明天起，做一個空腹喝白開水的人，甜水，鹽水，統統拒絕。
責任編輯：孟祥玉(EN009)