1. 海底撈
海底撈是服務行業的榜樣把，免費的零食，免費的美甲，拋開這些，其味道也還稱得上不錯，對於一個餐廳而言，無論服務、硬體再好，但倘若味道很差，生命力也是無法長久的。畢竟，人們去了那裡，還是為了吃飽吃好
2.川鍋一號
川鍋一號在服務上它絕對是可以與海底撈媲美的，在味道上，它以獨特的川味的風格贏得了不少食客的認可，在性價比上卻又比實力相當的對手要實惠許多。還有免費的水果、小吃、涼菜等……光是吃這些免費點心可以吃飽了。
3.大斌家
說到串串火鍋，大斌家可謂是小編最愛的一家了，牛油鍋底，越煮越好吃，那個香味現在想想,都在流口水！還有他們的招牌，泡椒牛肉，真的強烈推薦
4.知味居重慶火鍋
來自重慶的一家子到長沙開了一家小小的火鍋店，擁有著正宗的重慶紅油火鍋。麻辣味道十足，食材新鮮，自製的油碟是特色
5.紅姐火鍋店
在曙光路上算開得比較久的一家火鍋店，店面不是特別豪華，非常簡陋，但是味道沒的說，這裡菜品還是蠻豐富的，也很新鮮，把涮好的牛肉蘸上自己調的蘸料簡直了！
6.重慶劉一手火鍋
近年來，川菜館在長沙遍地開花，讓長沙人對於重慶那與麻而伴的辣欲罷不能。涮好的毛肚快速浸入那一碗滿滿的香油與蒜蓉裡，瞬間滿口飄香，回味無窮……
7井格老灶火鍋
《天天向上》主持錢楓開的火鍋店來長沙啦！一大鍋九宮格火鍋呈現在眼前。火鍋底料的味道跟重慶的一樣，正宗的牛油火鍋底料，吃到最後湯底都沒變色！