糯米別包粽子,教你新做法,香甜美味比粽子好吃,一次做2斤不夠

馬上端午節就要來了，吃粽子，划龍舟是我們的傳統習俗。吃粽子雖然是端午節的習俗，不過它香甜軟糯，很多人平時也會常做來吃，外面的早餐店也會有賣的。不過很多人其實不會做粽子，要麼露餡弄得滿鍋到處都是，要麼做出來的粽子半生不熟，再一個就是味道做出來一點不好吃，白白浪費了一鍋糯米。今天教大家一個糯米好吃的新做法，香甜美味比粽子好吃，一次做2斤不夠，學會了糯米這個新做法，今後糯米別再只會包粽子了。

糯米的營養成分非常豐富，它富含豐富的蛋白質，膳食纖維，鈣，磷，糖類，維生素等營養物質，具有很好的補中益氣，健脾暖胃，固表止汗等功效。隔三差五做點糯米給家人吃，對身體是非常好的。糯米不管搭配肉食，還是搭配豆類，味道都是特別的軟糯可口。個人比較喜歡豆類食物，所以我選擇的是紅豆，也是非常好的調補氣血的食物。下面就把這個糯米新做法分享給大家，喜歡的朋友趕緊收藏起來，做法也非常的簡單，一看就會了。

【紅糖糯米紅豆飯】

一，食材：糯米1碗，紅豆1碗，紅糖適量，新鮮粽葉適量。

二，紅糖糯米紅豆飯的做法：

1.將所有的食材都準備好，紅豆清洗乾淨後，提前一晚浸泡好，這樣紅豆比較容易蒸熟透，口感更粉糯。糯米也提前用清水浸泡一晚備用。

2.第二天開始做的時候，取一個盆，先在底部鋪上清洗乾淨的新鮮粽葉，這樣做出來會帶著粽葉的清香。先在底部鋪上一層糯米，接著再鋪一層紅豆，把它們用勺子壓緊一些。就這樣一層一層交叉平鋪好。把所有的食材全部鋪好後，再在表面放上粽葉蓋上，能夠讓糯米和紅豆充分吸收粽葉的香味。

3.把做好的紅糖糯米紅豆飯，冷水上鍋，大火燒開後，調成中火，繼續蒸40分鐘。打開鍋蓋，把糯米取出來，揭開上面的粽葉，為了讓糯米和紅豆蒸出來更好吃，在表面平鋪一層紅糖，量就根據自己的喜歡來了，然後用勺子按壓緊實一些。再蓋上粽葉，繼續放入蒸鍋裡面，大火燒開後，繼續調成中火再蒸半個小時就可以了。

4.把蒸好的紅糖糯米紅豆飯倒扣在一個盤子裡面，輕鬆就能取出來了。揭掉上面的粽葉，聞著就有粽葉的淡淡香味，糯米和紅豆充分吸收了粽葉和紅糖的味道，吃起來特別的軟糯香甜，真的是比粽子吃著還香，而且做法還這麼簡單。

小貼士：

今天為大家分享的這個紅糖糯米紅豆飯，大家學會了嗎？糯米健脾養胃，多吃對調補氣血有很好的作用。紅糖也是很好的滋補氣血的食材，尤其是女性朋友，一定不要錯過，可以常做來吃哦。女人氣血充足，臉色紅潤，自然比同齡人看著會更年輕漂亮哦。端午節馬上要來了，如果大家覺得包粽子麻煩或者不會包，不妨試試這個做法。裡面的紅豆也可以換成別的食材，你可以隨意搭配哦。

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