美食不僅是過嘴上的癮，其實吃美食也是抒發心情的一種方式。當你心情鬱悶的時候，美味的食物可以撫慰你的靈魂。當你心情好的時候，美味的食物可以使你的心情更美，也就是說，美味的食物是一種精神享受。不管是在哪個城市，不管你走到哪裡總會有路邊小吃，這種小吃有一個共同點，那就是很受歡迎。接下來看看這4種被稱深夜毒藥的美食吧，吃過以後一定會讓你忘記。
第一種：狼牙土豆
狼牙土豆是四川的一種地方風味小吃，它是由「天蠶土豆」改良而成的。主要成分是馬鈴薯，用特製的刀把馬鈴薯切成波浪狀，像犬齒一樣所以有這樣的命名，油炸過後用其他季節性蔬菜與其他調味品一起來混合拌食，香氣四溢，滿大街都能聞得到，具有很高的營養價值。這種街邊小吃生產簡單，一般三五分鐘就好，而且價格超實惠，也很常見，幾乎隨處都可以買得到。
因為味道特別好，很多時候吃一份還遠遠不夠，所以狼牙土豆現在很流行，走在大街小巷可以看到它的影子，食材比較簡單，所以一般的街邊攤都是現炸現賣，非常的新鮮，還沒走近已經很誘人，而且可以根據自己喜歡的口味來調整，你可以選擇你最喜歡的醬料。與其他油炸食品不同，狼牙土豆因其高營養價值而深受大眾歡迎。
第二種：燒烤
談到晚上的街道，最常見的大概是在路邊的燒烤攤。一個烤架，一堆食物，一個窩棚，是一個充滿煙火的街邊一景。眨眼間，就控制不住自己要去找老闆開始點菜。什麼烤茄子，烤土豆，或烤雞翅膀，烤雞腿，統統來一份，一份不夠就再加一份，各色各樣的小吃引誘著大家，如果是做的比較大的燒烤攤子，種類就比較繁多，什麼炒粉炒麵一應俱全。
現如今燒烤不僅是當輕人喜歡吃的，也是許多老人喜愛的食物。然而，燒烤不是一種非常健康的食物，所以很少有老年人吃它，但是30到40歲的人仍然非常喜歡它。只要街上有燒烤店，整個街道就會充滿香味。在這個炎熱的夏天，當夜幕降臨時，給幾個朋友打電話叫到燒烤攤，點幾個他們最喜歡的食物，然後喝一些冰啤酒，真是人生一大樂趣啊！
第三種：鐵板豆腐
相信大家對鐵板豆腐都很熟悉了，基本上有喜歡吃小吃的人可能都吃過它，它也是有名的街頭小吃，因為味道鮮美，做起來簡單，受到大家的喜愛。鐵板豆腐很簡單，如果你是在懶得出門也可以在家裡做著吃。但美食不僅僅是給您味覺上的滿足，更重要的是一種場合，一種氛圍，走在街上吃可能又能有不一樣的味道和感受。那種外焦裡嫩的感覺真的讓人慾罷不能，一口一塊，入口香軟，吃上一個小時都不嫌多。
很多人可能都有這種經歷，每次經過你家附近的地鐵站，你總能看到地鐵站旁邊排著長長的隊等著買鐵板豆腐。它散發出陣陣清香，誘惑著人們駐足，滿是金黃色，不由自主的吸引人，把調味品塗在豆腐上，逐漸滲透到豆腐中，有中撲鼻的香味，不由自主地深吸幾口氣，肚子已經等得呱呱叫，恨不得一次能吃上一碗，再撒上洋蔥，香味就更濃了。
第四種：小龍蝦
小龍蝦，又名風味蝦，長沙風味蝦，辛辣小龍蝦，在湖南那地方比較有名，麻辣小龍蝦不言而喻主料當然就是小龍蝦，不過配料也比較重要。改革開放以來，隨著湖南各地人民對湖南菜的推廣，特別是湖南衛視的傳播，麻辣小龍蝦（風味蝦）流行了一段時間，許多的明星之前來湖南做節目也都不忘了吃這道小吃。二十世紀，小龍蝦變得非常的流行，傳遍全國各地，當之無愧的成為夏日必點小吃。
小龍蝦鮮紅、肉質嫩、香辣可口。小龍蝦含有豐富的蛋白質，非常有營養，但很多人不喜歡海鮮的味道，做成麻辣味後味道就比較能夠接受非常的鮮美，非常的好吃！一想到就會口水直流了，小龍蝦現在供不應求，小龍蝦的價格也在上漲，但即便如此，它仍然是非常搶手，因為它太美味了。吃小龍蝦有很多方法，但是最經典的還是麻辣的。
看過以上的4種小吃以後，你是不是都在偷偷的流口水呢？不過全國比較有名的小吃比較多，而這4種可以說是比較常見的，不分地域，幾乎哪個地方的人都喜歡。你還知道有哪些比較出名且普遍的小吃呢？可以一起來探討下！