貴州深巷裡才有的6款銷魂炒飯,你吃過幾款?

2020-12-19 九洲同播

中國有句古話「民以食為天」,

這表明,

「吃飯吃飽」對於中國人的重要性不言而喻。

每當你走在街上遇見相熟的人,

脫口而出的第一句話一定是:

「您吃了嗎?」

說到米飯,

重口味叻貴州人,

絕對不會滿足於一碗清淡的白米飯。

於是乎,

喜愛折騰的貴州人民,

研發出了每個地方的特色米飯美食——炒飯!

對貴陽人而言,

最喜愛的炒飯,

排名第一的一定是——怪嚕飯!

有小夥伴會問:

這為什麼叫「怪嚕」飯呀?

嘿嘿,問資麼多搞乃樣,

好吃就vans了唄!

(開個玩笑開個玩笑)

「怪嚕」緣為這種炒飯加的調料品種較多,

麻辣酸鹹什麼味都有;

炒好後端上來米飯紅、黃、白、綠,

五顏六色「彩虹飯」?

又好看又好吃,

也是許多上班族上學的孩子選擇的實惠快餐!

話說怪嚕飯最神奇的地方,

就在於每家店、每個攤攤,

老闆的炒法都是不一樣的,

所以!我們吃到的怪嚕飯千奇百怪,

但總有一點是一致的,

「每一種怪嚕飯都一致的好吃!」

另外最有貴州風味的莫過於——糟辣椒蛋炒飯!

糟辣椒本椒~

糟辣椒是貴州和雲南特有的調味,

其香濃鮮辣:既辣又酸,

又有香、辣、鮮、酸、嫩、鹹、脆的多種獨特風味,

糟辣椒經常出現在貴州家常菜中,

其中最為出名的是「糟辣魚」

(這個我們改天再講哈)。

所以在炒蛋炒飯時,

不需要再添加其它作料,

糟辣椒的鮮、香、辣已為普通蛋炒飯加上buff~

還有啊~

巨巨巨無敵好吃的——芽菜脆哨飯!

芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成,

鮮嫩的芽菜和香嫩的脆哨搭配在一起,

絕妙的口感讓人上癮!

一碗是真真不夠的!

螞蟻胃的小編可以吃下三碗!

不霍你,

吃過芽菜脆哨飯的人,

沒有一個人會說「不好吃」這三個字!

最後一種,

無敵開胃的——鹽菜肉沫飯!

不要嫌棄它的賣相不好看,

在你沒有胃口、食欲不振的時候,

只需要辣麼一小口鹽菜肉沫飯,

就可以解決你的食慾萎靡的問題!

酸甜開胃的鹽菜,

中和了肉沫的肥膩感;

哪怕你不會做飯,

只要這兩樣作料有了,

保證你也能炒出美味開胃的炒飯!

就想問誰看到這些

令人垂涎欲滴的炒飯還會走得動路啊!!

小編此刻只想說:

心動不如行動,

喜歡的話記得關注我們喲!

只要你愛吃炒飯,阿門我們就是好姐妹!

就醬!飽嗝發射~

請記住我,我是你最可靠的美食推薦小能手!

——小賤賤(啊呸!)

是你的小建建(建木家的建,小編新藝名)

明天見~嘿嘿~

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