一說到炒飯，相信大家頭一個想到的肯定是什麼蛋包飯了，蛋炒飯了，揚州炒飯等等，不用說吃了，光聽就聽夠了，最近網上這款炒飯火了，就是火山飯，因其外表而得名，其中用的材料搭配十分的簡單，製作起來更是簡單，簡直就是新手小白的福利，外形方面更是不輸於那些高檔餐廳裡的美食。
這道網紅火山飯用的材料，在超市中可以輕鬆找到購買，首先需要準備：熟米飯一碗（不過最好是隔夜飯，做過飯的人一般都知道，炒飯一定要選用隔夜的），芝士1片，豬肉100克，雞蛋若干，海苔少許，泡菜100克，生抽適量，鹽適量，雞蛋最多也儘量不要超過兩個，海苔的話多放一點也可以，至於鹽和生抽就要看自己的口味了。
第一步，泡菜切碎備用，雞蛋打散，豬肉切成小塊都做備用
第二步，鍋中倒入少許油，倒入肉塊以及泡菜煸炒，煸炒至肉有些發白煸香，倒入白米飯將其翻炒壓散。
第三步，翻炒至米飯發乾，加入少許的鹽以及生抽進行調味，最後盛入碗中壓實。
第四步，鍋中再倒入少許油，將米飯倒扣至飯鍋中央，周圍淋上攪拌好的雞蛋液，這裡要稍微注意下，一定要把米飯壓實了再扣進鍋裡。
第五步，小火加熱至蛋液凝固，撒上海苔碎，最後在上面蓋上一片芝士就可以出鍋了。
出鍋前在芝士上面撒上點黑芝麻進行點綴，這款既顏值又美味的炒飯就徹底做好了，絲毫不比那些西餐或者飯店中的那些差什麼，小編覺得比起蛋包飯口感味道方面還猶有過之，做起來還十分的簡單，非常適合新手小白，還有那些不喜歡做飯的懶人。
像現在很多人周末不喜歡出去，就喜歡點外賣，吃的不健康不衛生，還不如周五晚上去超市買點材料，自己做點，考慮到新手等問題，小編所以選擇了這道非常火的火山炒飯，營養豐富，該有的營養這道炒飯中就都包含了，就算是給男朋友或者女朋友做這道炒飯也不會被嫌棄手藝差，還有可能因此徵服對方的胃，前提是你沒放太多的鹽和生抽，不然小編也救不了你這場。
即使是年夜飯或者是野外聚餐，這道炒飯那也是相當給力的，不過這裡還是要提醒下要做這道炒飯的新手小白，雖然說操作簡單，不過也是需要點操作的，不然你可能連炒好米飯那步都沒做好，就著急忙乎的進行下一步了，記住是翻炒均勻，還有就是不要等米飯炒糊了才到生抽和鹽，那樣誕生的不是火山炒飯，而是黑暗料理，不但不會為你的生活加分，可能還因為這個女朋友和你分手，小編已經把這道炒飯的所有價值全部匯報完畢了，喜歡的同學歡迎大家進行點讚收藏，以及分享加關注！