厲害了!大埔不僅有富可敵國的首富,還有美食、美居、美人……

2021-02-07 大埔視窗

↑↑↑擊上方"藍字"關注,每天推送大埔新聞

1841年,在廣東大埔縣西河鎮的車龍村,一名男孩呱呱墜地。他沒有含著金鑰匙出生,生於一個內憂外患的年代,成長在山多地少的客家山區貧寒家庭。從小放牛,只讀了3年書,18歲那年,他和幾個老鄉坐著豬崽船下南洋謀生。

到了1890年,50歲左右的他,全部資產折合白銀達8000萬兩,比當時清政府一年的財政收入還多,更比此前的江南首富胡雪巖的個人財產多出兩三倍,真正的富可敵國。

更難得的是,1916年,他76歲病逝時,靈柩從南洋返回大埔的過程中,所經過荷蘭、英國等國的殖民地政府均下半旗致哀。甚至中華民國外交部還特為此發布的訃文,一份為中文,一份為英文,籤署人為外交部代理部長陳籙。

翌年5月,大總統黎元洪特遣廣東省長朱慶瀾致祭於前參政院參政張君振勳之靈,並發大總統祭文。朱慶瀾的輓聯寫的是:「念粵中實業蕭條,惜彼蒼不留此老!比漢代輸邊踴躍,問當世更有何人?」正可謂「生榮死哀,至君極矣」!

說了這麼多,這位首富到底是誰?

他的名字叫做張振勳,字弼士,1841年出生於廣東省大埔縣西河鎮車龍村。

令張弼士聲名遠揚的是張裕葡萄釀酒了,其實作為一名成功的華僑資本家,張弼士可不僅僅是創辦了創辦張裕葡萄釀酒公司,他還先後在國內興辦了10多家現代工業公司。張弼士是中國第一輛拖拉機的製造者,第一批工業化國產機器制磚廠、玻璃製造廠、機器織布廠的創始人。

這位傳奇的富豪,在中國近代史上,寫下了濃墨重彩的一筆。

難怪美國人曾把他稱為「中國的洛克菲勒」。

今天,我們一起走進首富的故鄉大埔西河鎮,看看美麗西河的山山水水。

張粥士故居旅遊區

西河鎮位於大埔縣東北部,與福建下洋鎮接壤,傳統農業發達,土地富含硒元素,有「大埔糧倉」的美譽。這裡是清代商務大臣、著名華僑實業家、張裕葡萄酒的創始人張弼士的故鄉。張弼士故居旅遊區、北塘鄉村旅遊區、東塘村都是西河鎮田園風光優美的古村落。

來到「客家香格裡拉」大埔縣的西河鎮,張弼士故裡當然是首先不能錯過的景點。

張弼士故居——「光祿第」坐落在被評為「中國傳統村落」、「廣東省古村落」、「廣東省最美鄉村」的西河鎮車龍村。

「光祿第」建於清光緒三十四年(公元1908年),是一座典型的三堂四橫一圍的客家圍龍屋。

2019年10月,「光祿第」被評選為第八批全國重點文物保護單位。

這座美輪美奐的典型中國園林式豪宅擁有99個房間,18個廳,13個天井,建築面積達到4180平方米,加上前後花園、碼頭等附屬建築,總佔地近千畝。

正門灰塑的「光祿第」三字,出自清朝直隸總督兼北洋通商大臣李鴻章手書,1903年張弼士獲賞頭品頂戴,補授太僕寺正卿,享受一品大員的待遇。而晚清最出名的「紅頂商人」胡雪巖,在世時也不過是享受二品大員待遇。

「光祿第」建築工藝精緻、繪雕並齊,走進其中,感受中國古建之華麗。

景區內還保留有「榮祿第」「資政第」等十餘座古樸厚重的客家民居,鬥拱繪雕,無不精緻。

在張弼士故居旅遊景區的後碼頭,還有一處竹藝長廊、休閒長廊和親水觀景臺組成的建築,是遊客休憩品茶、品酒的好地方。

北塘鄉村旅遊區

除了車龍村,西河鎮還有一座「中國傳統村落」、「廣東省古村落」——西河鎮北塘村。

北塘村從宋末元初開始建村至今已有1300多年的歷史,村內古民居建築密集,至今保存完好的有元明、清和民國各個時期的客家民居古建築共計20多座。2016年,整村被評為國家3A級旅遊景區。

玉堂公小築、宜齋公祠、青雲世第、蘭軒小築、振德樓等等,都是門門顯氣派,屋屋有故事的代表。

古風古韻、田園風光、藝術氛圍在北塘村全能體現。

村裡以墟、商、婚、耕等為主題的壁畫,既有藝術創作的巧思,又有濃鬱的鄉土氣息,更是描繪了古時北塘村茶米商道的繁榮景象。

無論春夏秋冬,北塘村都有不一樣的田園風光。

在北塘村「蘭軒小築」右側的山口,有一條延續千年的茶米古道。

古道多為羊腸小道,寬1米,全程30餘公裡,從村西出口的幾棵老楓樹下進入,沿山腳下水圳婉轉,通往老縣城茶陽鎮的省道S221線。

北塘美術館由民國時期古建築玉堂公小築改建而成的。

畫家們用手中的筆,把北塘的一磚一瓦、一枝一葉,畫在畫裡,寫在字裡。

除了精美的古建築和書畫作品,美術館外的花海也讓人流連。

東塘村

如果說車龍村和北塘村以古建築著稱,那麼東塘村則是西河鎮田園風光的代表村落。

西河鎮地勢平坦,土地肥沃,因土壤富含硒元素,素有「大埔糧倉」之美譽。

加之民風淳樸,社會和諧,人均預期壽命高於同類地區,耄耋期頤,壽星頻出,有「長壽之鄉」之美稱。

東塘村建有「西河長壽食品加工基地」,這裡是西河特產的集中地。

這裡出產的大米、蔬菜可都是無公害綠色食品。

來到這裡旅遊,帶點香米作為手信實在是個十分不錯的選擇。

西河美食

西河的古村古建、田園風光看多了,怎麼能不了解一下西河「三寶」呢?

發粄、田螺、老鼠粄,來西河不吃西河「三寶」怎能算到過西河呢!

發粄是傳統的客家小吃之一,而西河發粄又以香甜中帶著韌性的口感贏得好評。

田螺你肯定吃過,不過西河鎮的大田螺怎麼能夠錯過呢?

西河山好水好、良田沃土,這裡田螺怎能不又大又肥美?挑出肉質肥美的螺肉,一口下去,小心咬掉舌頭。

老鼠粄也是著名的客家美食,這個真的跟老鼠沒有一毛錢關係,只是因為它兩頭尖尖的形狀很像老鼠尾巴而已。

西河老鼠粄配上豬肉、肉碎、蔥花、胡椒粉等調料一同拌著吃,實在是太美味了,難怪「西河老鼠粄」要申報國家地理標誌。

西河特色民宿

來到西河鎮,沒必要去尋找酒店賓館,特色民宿是最好的選擇。

梅州禾肚裡稻田民宿位於西河鎮漳北村,是比較網紅的一家民宿。

民宿原來是一座廢棄校舍漳北公學,以修舊如舊的方式,改造成別具風情的民宿田園綜合體景區。

聞著鄉村清香的空氣,住進數十年前的教室,夜晚伴著蟲鳴入睡,清晨隨著鳥語醒來,實在是一種難得的體驗。

這樣的特色客棧還不止一家,來到西河鎮黃堂村,這裡是黃堂學校舊校門。

曾經的黃堂學校,如今也成為一座富有客家特色的鄉村客棧。

春夏之交,黃堂村成片的荷花盛開著。

除了荷花,村裡還有成片的格桑花。

伴著花香入睡,夢裡應該也會鮮花盛開。

作為張弼士故居光祿第附屬樓的無逸書齋,如今也是一座民宿。

住進富可敵國的華人首富故居之中,又會是一種怎樣的體驗呢?

你可能喝過張裕葡萄酒,但未必知道張弼士;你可能聽說過富豪張弼士,但未必知道他富可敵國,官居一品,生死俱榮;你來到「客家香格裡拉」大埔縣,可能知道茶陽古鎮、百侯古鎮和三河壩,但未必知道美麗的西河鎮。

何以大埔縣被稱作「客家的香格裡拉」,實在是因為這座粵東的小縣城裡,有著太多的美麗風光,藏著太多的古鎮古村,出過太多的名人雅士,寫過太多的精彩故事!

為家鄉點

↓↓↓找拼車,找房子,求職招聘!2秒就找到

相關焦點

  • 客都梅州,人文大埔,美景與美食的自然享受
    對於梅州的印象一直都是以美食為主,尤其這裡的大埔客家味道可謂是首屈一指,這一次剛好有機會可以去到梅州大埔,索性拉上三五好友一起去感受一次深厚的梅州大埔客家美食與人文情懷。第1天千人長壽宴此次的大埔之行,在大埔縣城西湖公園偶遇到一場別開生面的大埔縣千人長壽宴,頂級大廚、美食專家、來自各地的美食達人一起品鑑客家美食、感受客家美食文化。
  • 這座客家小鎮走出一位華人首富,居然比清政府還有錢!
    到了1890年,50歲左右的他,全部資產折合白銀達8000萬兩,比當時清政府一年的財政收入還多,更比此前的江南首富胡雪巖的個人財產多出兩三倍,真正的富可敵國。
  • 這座客家小鎮走出一位華人首富,居然比清政府還有錢!
    到了1890年,50歲左右的他,全部資產折合白銀達8000萬兩,比當時清政府一年的財政收入還多,更比此前的江南首富胡雪巖的個人財產多出兩三倍,真正的富可敵國。
  • 明朝首富沈萬三,富可敵國?最後還是敗給了朱元璋
    原來在明朝初期民間有一個大名人,他的名字就叫做沈萬三。民間傳說沈萬三非常有錢,是因為他在自己家宅子下面發現了一個聚寶盆,這個聚寶盆有許多寶貝,而且是取之不盡用之不竭,所以他才能那麼有錢。但是,到現代,我們大概也能明白這世間是沒有取之不盡用之不竭的聚寶盆的。那麼沈萬三又是為什麼被外界傳得那麼有錢呢?
  • 黃周水:以美食帶動旅遊 以節慶宣傳大埔
    黃周水:這個問題問的很好,為什麼中華文化遊主題旅遊年梅州的整個啟動儀式放在大埔呢,因為整個客家地區,大埔的文化底蘊可以說最為深厚,人才輩出。我們這裡不但風光秀美,更是客家文化特別深厚的地方。比如說客家美食,在整個客家地區最有代表性,是中國小吃名縣,廣東客家美食名縣,有兩百多個小吃品種。從昨天的開幕式到現在你們都看到了,萬人空巷,小吃攤前人山人海,熙熙攘攘,品種多的眼花繚亂。
  • 漫遊廣東客家「香格裡拉」,品長壽美食,感受多彩大埔
    一、舌尖上的多彩大埔,精彩紛呈的大埔美食節大埔縣以多彩的姿態吸引著八方遊客慕名而來體驗大埔的淳樸的民俗風情,深厚的人文沉澱,獨特的美食,探尋「世界長壽鄉」的長壽奧秘。大埔人長壽的秘訣,與大埔良好的自然環境息息相關,也與大埔的優質食材和健康美食息息相關。正所謂「青山綠水就是金山銀山」,大埔美食節因此成功創辦,並得到延續。美食節活動現場精彩紛呈,大埔民俗文化表演、麵點絕技再現江湖、小熊媽媽愛心早餐、還有百名廚師同臺展藝環節,熱鬧非凡。
  • 暢遊梅州大埔山水之間,品嘗當地長壽美食
    有粉絲私聊想了解一下梅州大埔,今天帶大家走進梅州的大埔縣:大埔是一個歷史文化縣城,四面環山,山清水秀的環境也吸引了不少的遊人觀光而且所說大埔還是一個長壽之鄉,晚上散步在大街小巷上,你會發現,很多的老人在街道散步乘涼,很是愜意再者就是當地的各種美食特色小吃了大埔是一個縣,曾經還舉辦了「大埔第二屆美食旅遊文化節」宣傳地方文化。
  • 嶺南寫真:僑鄉大埔美食街展現客家悠久美食文化
    中新社梅州11月13日電 題:僑鄉大埔美食街展現客家悠久美食文化  作者 楊草原 古敏靈 鄧廣敬  客家飲食文化源遠流長、內涵豐富,有著「客家傳統美食之都」美譽的廣東大埔美食就很好地詮釋了客家飲食文化。港澳臺同胞及海外華僑每回桑梓,總要品嘗一下家鄉的傳統食品,以慰思念故土之情。
  • 客都梅州,人文大埔,美景與美食的自然享受
    對於梅州的印象一直都是以美食為主,尤其這裡的大埔客家味道可謂是首屈一指,這一次剛好有機會可以去到梅州大埔,索性拉上三五好友一起去感受一次深厚的梅州大埔客家美食與人文情懷。第1天千人長壽宴此次的大埔之行,在大埔縣城西湖公園偶遇到一場別開生面的大埔縣千人長壽宴,頂級大廚、美食專家、來自各地的美食達人一起品鑑客家美食、感受客家美食文化。
  • 梅州大埔美食旅遊季啟動 別開生面「柚」惑擋不住
    當天,梅州柚子宴暨2020大埔美食旅遊季啟動。現場還包含籤約儀式、頒發證書、趣味活動、「客都優選」系列產品、蜜柚特色產品展銷會等環節,吸引了來自珠三角、潮汕與港澳地區的遊客、美食專家、民間美食達人和眾多市民等前來體驗。此次活動由大埔縣人民政府、梅州市文化廣電旅遊局主辦,廣東客都文旅有限公司、大埔縣文化廣電旅遊體育局、大埔縣人力資源和社會保障局承辦。
  • 這些美食20年,大埔長大的都吃過,只在晚上有得吃
    香港大埔這邊有經營數十年的老店和特色小吃。今天,我要帶你大埔去吃吃這三家店,大多數人都衝著原只軟殼蟹意粉、炸雞腿、豬肉撈麵等美食過來的!note1 相機食先!原只軟殼蟹爬意粉在大埔,它是人盡皆知的街坊小店,地方雖小,但到他家門口幾乎沒有不排隊的,有時還會把路堵住。這家小店最吸引人的就是軟殼蟹卡邦尼蛋汁意粉,將整隻軟殼蟹放在意粉上面,絕對能夠餵飽你部相機。意粉用芝士和奶油一起煮,芝士味非常濃鬱,奶油裡帶有蒜香,簡直讓人吃了停不下來。軟殼蟹來自印尼,整隻約重100g,炸得外脆內觧嫰,非常不錯!
  • 克拉瑪依天麒美居開業 法國美居品牌在華版圖再次擴張
    克拉瑪依2018年4月4日電 /美通社/ -- 2018年4月2日,新疆克拉瑪依市中心首家美居酒店 -- 天麒美居開門迎客,至此美居品牌在內地已經擁有23家門店。創立於1973年的美居,是法國雅高酒店集團旗下全球第二大的中高檔酒店,彰顯了法國元素又融合了本土特色,備受全球商務人士青睞。
  • 舌尖上的廣東梅州大埔,沒吃過這些小吃,不算來過長壽大埔
    在沒有來廣東省梅州市大埔縣的時候,便對大埔的小吃早有所耳聞。大埔常被人稱為潮汕的後花園,客家人的香格裡拉、世界長壽鄉、中國最美旅遊縣。不來大埔,便無法體會到客家人對美食和長壽以及大自然的熱愛。大埔醃面絕對不可錯過,不僅味道絕,而且經濟實惠,有時候人們為趕時間,來上一碗醃面就好。大埔的魚,尤其是鰻魚被大埔人稱為長壽魚,味道特別入味爽口。簡單一條魚,可以被大埔人做成好幾味。
  • 世界五大富豪家族,資產富可敵國,其中還有一個中國家族!
    相信大家對首富這樣的話題都非常感興趣,要提到首富,不少人肯定想到的還是馬雲、馬化騰或者是許家印和王健林等人對首富寶座的爭奪。但是其實更富有的還是做家族生意的人,世界上最富有的五大家族,說是富可敵國也不誇張哦,讓咱們一起來看看他們究竟多厲害!
  • CCTV報導大埔傳奇美食[視頻]|大埔美食歌匯聚各鎮美食
    中央電視臺報導大埔傳奇美食客家,漢族的一個分支,歷經數次遷徙從中原做客到閩粵贛等地區
  • 江南水底據傳埋著一座墓,墓主乃是明朝首富,專家:挖了富可敵國
    說起水底墓,我們就會想起去年熱播的古墓探險劇《盜墓筆記之怒海潛沙》,吳邪、王胖子等人下水底探險的墓葬,不過我們今天要說的這座墓葬和《盜墓筆記之怒海潛沙》中的可不是一樣的,這水底墓的墓主被傳聞是明朝首富沈萬三。
  • 好吃又不貴的大埔美食在哪裡?這個大埔美食攻略不要錯過!
    ↑↑↑擊上方"藍字"關注,每天推送大埔新聞客家美食蘊含深厚的文化內涵
  • 明朝首富沈萬三,他究竟有多少錢?世界首富在他面前只能算毛毛雨
    在我國的成語之中經常有聽到這樣一句話叫做「富可敵國」,指的就是一個人的財富連國家的根基都可以撼動。然而,歷史上倒是的確出現了不少這樣的商人,但是真正做到能夠「富可敵國」的實在是屈指可數,而且當一個人的財富達到「富可敵國」的時候皇帝都開始不放心了。
  • 世界五大富豪家族,資產富可敵國,其中還有一個中國家族!
    相信大家對首富這樣的話題都非常感興趣,要提到首富,不少人肯定想到的還是馬雲、馬化騰或者是許家印和王健林等人對首富寶座的爭奪。但是其實更富有的還是做家族生意的人,世界上最富有的五大家族,說是富可敵國也不誇張哦,讓咱們一起來看看他們究竟多厲害!
  • 大埔美食是「客家美食」的代表 還保留著中原風味(組圖)
    當然,客家菜中不少有滋陰降火、清肝明目、壯腰補腎、養顏益氣等功效。梅縣裡面有四個國家4A級景區,都各有特色。尤其是生態景區還非常照顧到遊客的胃口,不僅有視覺享受,口舌更是有福。如雁南飛茶田景區圍龍大酒店近年來推出備受遊客稱道的一系列客家菜餚和客家風味小吃。圍龍大酒店,我給出的評語是「中看又中用」,不僅能吃出客家文化,更能吃出客家菜的原味。