今天是2月14號情人節，今年的情人節比較特殊，不能出門，沒有鮮花，沒有禮物。但是還要有心，我們還是可以度過一個浪漫幸福的情人節。今年的情人節大餐我們是自己在家做的，雖然簡單，但是非常的好吃，還省錢。兩個人一起做飯的過程，感情也升溫了，比去飯店乾巴巴的吃頓飯好多了，非常有節日的氣氛。
今天的情人節大餐我選擇了情人節標配，牛排加上意面的組合，簡單而又美味。兩個人吃的飽飽的，很滿足。情人節就算沒有鮮花，就算出不去，我們也要過得有儀式感，自己在家做一頓簡單美味的大餐，度過我們快樂的情人節吧。
今天就分享大家一個牛排和意面的做法，大家趕快學起來，給自己的愛人做一頓大餐吧。情人節大餐自己做，牛排意面，簡單好吃又有心意，沒有鮮花也浪漫。
【煎牛排】
食材：牛排、大蒜、幹羅勒、黃油、黑胡椒、牛排醬、食鹽、番茄醬、水。做法步驟：
第一步：牛排先用食鹽和黑胡椒抹勻，醃製20分鐘左右，然後用廚房用紙把牛排上的水分吸乾。
第二步：平底鍋放一塊黃油，將黃油炒化，然後下入牛排，放上幾粒大蒜，用中大火煎，勤翻面，這樣受熱均勻，煎至自己喜歡的成熟程度。
第三步：最後一次翻面，上面放上一塊黃油和幹羅勒，用鍋底的熱油化開黃油，讓羅勒變香，煎好的牛排不要馬上吃，蓋上蓋子，讓牛排醒10分鐘，這樣牛排肉汁會更飽滿。
第四步：煎牛排的油不要倒，加上牛排醬、黑胡椒、番茄醬、清水煮至濃稠，澆到牛排上就可以了。
【番茄肉醬義大利麵】
食材：義大利麵、西紅柿、豬肉末、洋蔥、黑胡椒粉、番茄醬、白砂糖、食鹽、橄欖油。做法步驟：
第一步：西紅柿洗乾淨用開水燙一下，去皮，然後將其剁碎備用；洋蔥也剁碎；豬肉用絞肉機攪碎，然後起鍋燒油，油熱放入豬肉末炒至發白，盛出備用。
第二步：再次起鍋燒油，炒香洋蔥，放入西紅柿翻炒均勻，然後倒入之前炒好的豬肉末翻炒均勻，加入適量的番茄醬、胡椒粉、砂糖和開水，小火慢煮，煮至濃稠加入適量的食鹽，炒勻即可出鍋。
第三步：鍋中燒開適量的水，水開下入義大利麵，煮至再次燒開，義大利麵沒有白點就可以了，撈出放到碗裡，加上少量的橄欖油拌勻，加上適量之前炒好的肉醬，攪拌均勻，裝盤就可以了。
這樣我們的情人節大餐就做好了，簡單而美味，非常的滿足、幸福，大家的情人節大餐是什麼呢？歡迎分享哦。