自從1819年弗朗索瓦·路易斯·凱勒在維維附近開設第一家巧克力工廠以來,瑞士就成了巧克力愛好者的天堂。平均每個瑞士人每年吃10.6公斤巧克力,而瑞士每年出口13萬噸巧克力。
在蘇黎世,尋找美味的蛋糕和巧克力,以下是為你推薦的經典小店:
1842年豪瑟·康迪託雷伊·肖伯咖啡廳
這是一家有名的糖果店,這家店的裝修很優雅,有精美的吊燈和絲綢掛毯,在這裡的環境裡你可以享用店裡自製的巧克力、麥卡龍、奶油蛋糕、檸檬酥皮餡餅、巧克力慕斯以及陳列櫃和菜餚中的所有其他美味佳餚。你還可以買香檳凝膠、樹莓牛乳糖、金葉松露凝膠帶回家。
拉德拉赫
這家位於蘇黎世時尚主街Bahnhofsrasse的商店出售美味無比的巧克力美食,而且,這家店會定期推出一些新的巧克力創意食品,非常值得品嘗,尤其是適合作為禮品帶回國送人。
斯普林格裡
這裡店成立於1836年,店裡製作豪華糕點,糖果,夾心巧克力和冰淇淋,但這裡最有名的是「小麥卡龍」,這種「麥卡龍」有各種各樣的口味,可以這裡的品嘗,也可以打包好帶回國,這裡也是任何到蘇黎世的遊客都必須去地方。
特魯舍爾
特魯舍爾成立於1932年,在巴赫霍夫大街上。這家巧克力的品種繁多,包括有著名的香檳松露,是由黑巧克力、奶油和多姆皮裡貢製成的。這家做的曲奇,杏仁餅也非常好吃。