重慶火鍋、桂花酒等15家重慶企業亮相中華老字號博覽會

2020-12-19 中國山東網

  中國山東網-感知山東8月31日訊 為了助推魯渝合作,深化兩省市經貿合作內容,提升合作層次水平。重慶市商務委在去年參展第二屆「中華老字號(山東)博覽會」的基礎上,今年繼續組織15家重慶老字號和名特優企業參展第三屆中華老字號博覽會。

 

  泉城人民有福了,第三屆「中華老字號(山東)博覽會」於8月30日至9月1日在濟南舜耕會展中心舉辦。市民在家門口就可以享受到更多更好的巴渝特色產品,品嘗正宗地道重慶火鍋,暢飲重慶非遺桂花酒,還有那「嚼著驚動十裡人」的酥脆化渣、回味無窮的陳麻花……怎麼樣?想不想來看一看、嘗一嘗呢?

  足不出戶 市民在家品嘗正宗重慶火鍋

  提到重慶,大家首先想到的肯定是火鍋,當然,不是整鍋火鍋給您端上來?而是正宗地道的重慶火鍋底料。記者還沒有走到重慶橋頭火鍋調料有限公司生產的橋頭火鍋底料展位火鍋的味道就撲鼻而來。「以渝味火鍋為特色,「五味中求平衡,清鮮中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求層次」,有著麻、辣、燙、嫩、鮮、香的鮮明特色。」火鍋底料負責人告訴記者,讓市民足不出戶,就可以品嘗傳統口味重慶火鍋。

  同時,重慶鄧鼎計食品有限公司也是一家專業從事火鍋底料、複合調味料等系列產品研發、生產和銷售的農產品加工民營企業,現已面市產品有「鄧鼎計」重慶老火鍋底料、山珍菌湯火鍋底料、麻辣魚調料等20餘個單品。練祿彬表示,鄧鼎計正以「一言九鼎、百年大計」為立企根本,秉承「美味、健康」的產品理念,篤行「調出中國味道,創造美好生活」的歷史使命,為努力鑄就民族品牌探索前行。

  金桂飄香 飲桂花酒正當時

  中秋八月,金桂飄香,採摘桂花釀成美酒,賞花賞月賞秋香之時,品醇厚微甜的賈氏釀造非遺桂花酒,是再合宜不過的事了。重慶紫焰桂花酒廠取乎古法,採南山之桂花,源於自然,渾然而成,其色流光溢彩,景凝芳華;其味純厚綿長,甘美如飴;其效滋強補壯,養助益充;其藝深釀久藏,醇曲流觴;其蘊拔乎其萃,獨蜚華章。

  磁器口陳麻花香、酥、脆多種口味 深受市民喜愛

  作為重慶麻花行業的第一家股份企業——重慶市磁器口陳麻花食品有限公司,帶來了重慶名特小吃——陳麻花,市民品嘗後說,「陳麻花具有香、酥、脆,而且還有多個口味的,我要多買點給朋友嘗嘗。」記者了解到,該公司將麻花做成了磁器口最具有特色的產業,使傳統的食品獲得新生。

  磁器口麻花為滿足多數人的口味,生產出甜、椒鹽、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、蔥油等口味。該公司已經成功註冊了「陳昌銀」「古鎮陳麻」兩個商標,憑藉多年的誠信經營、質量保障,在社會上樹立了良好的信譽度及品牌效應。

  冷酸靈牙膏為你口腔健康保駕護航

  這又吃又喝的,還那麼的辣,當然得用冷酸靈牙膏了。重慶登康(冷酸靈)股份有限公司這次在博覽會帶來了冷酸靈牙膏,為市民的口腔健康保駕護航。

  據了解重慶登康是中國極具影響力的口腔清潔護理用品公司,從1956年開始生產牙膏等口腔清潔用品, 公司致力於牙齒抗敏感領域的研究和行銷,1987年推出冷酸靈牙膏,冷酸靈是中國抗敏感牙膏領導品牌,倡導「冷熱酸甜、想吃就吃」的暢享美食生活態度。

  重慶眾品飲食文化、石柱縣老川江食品、永川豆豉

  帶給你最佳的味蕾跳動

  據《永川縣誌》等資料記載:永川豆豉始創於1644年,距今已有370多年的歷史。重慶市永川豆豉食品有限公司為市民帶來了永川豆豉、松花皮蛋、醬油、食醋、豆瓣、火鍋、複合調料、豆乾等產品。

  現場市民嘗鮮後說,「唯有美食不可辜負」,現場隨即購買了兩提帶回家。「外祖母」牌永川豆豉為其旗下品牌。2008年「永川豆豉釀製技藝」列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

  「渝珍品湯坊」、「渝珍香火鍋」和「渝珍香辣蝦」餐飲品牌都是生產於重慶眾品飲食文化有限公司,該公司的「川渝老鴨湯」在秉承傳統老鴨湯飲食文化的基礎上,採用獨特的單鍋獨燉整隻牧鴨及一次性鍋底的烹食方式,保障了鴨湯的純正口味與衛生。與此同時,該公司專業研製和生產調味品、醬醃菜,發展「川渝老鴨湯」特色餐飲連鎖特許經營。

  喜歡吃五香牛肉乾、麻辣牛肉乾、牛肉醃臘製品的市民可以去重慶市石柱縣老川江食品展位走一走。重慶市石柱縣老川江食品有限公司是一家食品、飲料的企業,是經國家相關部門批准註冊的企業。

  滿谷春農產品、忠味堂有機食品

  唯有美食不可辜負

  在全國打個城市的超市、賣場看見的「盛源豐」、「谷多多」品牌蛋製品都源於重慶滿谷春農產品有限公司,該公司是一家以專業生產蛋製品為主的食品加工企業,以國內一流的生產設備技術結合民間傳統古法、手工精製,生產健康、營養蛋製品。

  喜歡吃粉條系列產品的市民可以到重慶忠味堂有機食品有限公司展望看一看,該公司是一家專業從事研發、生產、加工、銷售、服務原生態農副土特產品的網貨食品企業。主要有豌豆粉條、胡豆粉條、紅薯粉條、土豆粉條、玉米粉條、葛根粉條等六大有機粉條系列產品。忠味堂目前生產的方便粉絲主要有老壇酸菜方便粉絲、香辣味方便粉絲、酸辣味方便粉絲、香菇燉雞粉絲等四個品種。

  另外該公司還有十大休閒食品系列,包括香瓜子、地瓜片、多味瓜子仁、原香青豆、蟹香豆瓣、山核桃仁、茶瓜子、石錦豆、白雪花生、玉帶蠶豆、鹹乾花生,等等。

  重慶榮昌夏布、梁平木版年畫、巫溪縣寧繡刺繡

  帶來視覺與觸覺的完美享受

  「夏布」作為我國歷史最悠久的織物,在2600年前就已經出現在中國的歷史上。展位負責人介紹,重慶榮昌夏布織造技藝,具有千年歷史,於2008年被列為國家級非物質文化遺產,傳承人綦濤創辦了企業——壹秋堂夏布坊,一直致力於國家非物質文化遺產榮昌夏布的傳承、保護與創新發展。

  夏布的原料薴麻,更被外國人稱為「中國草」。作為中國最古老的紡織面料之一,夏布被譽為「紡織品活化石」。

  具有重慶山區農民那種純樸敦厚氣質的梁平木版年畫亮相博覽會的現場。記者了解到,梁平木版年畫屬於民間美術梁平「三絕」(竹簾、年畫、燈戲)之一,是重慶市梁平區境內人民群眾為慶賀年節而繪製的一種繪畫藝術,是中國民間美術的一種表現形式,具有深厚的文化價值、歷史價值和學術價值。

  梁平木版年畫的藝術處理手法表現出一種粗獷野俗、渾厚凝重的原樸之美,具在中國民間年畫文化中獨樹一幟。 2006年,梁平木版年畫被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

  重慶市巫溪縣寧繡刺繡有公司專業經營工藝品刺繡,如各類家居繡品、裝飾畫、旅遊紀念品加工銷售等等。以誠信、實力和產品質量獲得業界的高度認可。

  手工旋紋、傳統的印花工藝

  潼宏工藝品走進博覽會

  公司是一家專業生產銷售石雞坨土陶工藝產品的企業。重慶黔江石雞坨純手工土陶製作技藝源於宋代,現今已有1000多年的歷史。以祖輩沿用至今的重慶當地巖土為原料,用腳蹬輪盤、龍窯柴燒的古法製作陶藝品,施以傳統的印花工藝和古樸的手工旋紋,劉氏土陶工藝保持了古樸原始的手工工藝。2016年,石雞坨土陶製作技藝被列為重慶市非物質文化遺產。

  重慶秀山縣玖蚨匯商貿有限公司主要經營銷售農副產品、礦產品(國家有專項規定的除外)、化工產品、建築材料(不含危險化學品),辦公用品、機電產品、家電、百貨;貨物運輸代理服務。

  這麼多好吃的、好玩的、好用的……重慶產品,可謂極大豐富了泉城節目消費市場。怎麼樣?濟南舜耕會展中心,與您相約重慶展區,不見不散哦。

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