美的冰箱微晶系列全球首發 開啟智能保鮮時代

6月12日，「你好，智能保鮮時代」美的冰箱品牌之夜暨微晶系列冰箱全球首發在廈門舉行。發布會現場，美的冰箱提出了智能冰箱「回歸保鮮、健康和營養」的戰略布局，發布了全新品牌定位「全球智能冰箱領導者」，並以售價13999元-34999元的美的智能保鮮冰箱高端旗艦——微晶系列冰箱。

自2018年3月，美的集團發布「人機新世代」以來，人工智慧發展迅速的美的冰箱率先被賦能。作為中國製造行業率先在矽谷建立未來技術中心的企業，也是中國家電行業在智能化研究方面投入較多的企業，美的集團設立了中央研究院人工智慧研究所。此外，美的冰箱事業部擁有96個研究室，中國國家標準認證14個實驗室，獲得授權專利6050件。

發布會上，美的集團中央研究院副院長徐成茂提到，「作為智慧廚房的中樞，美的冰箱所引領的智能保鮮時代，率先應用了集團在智能識別、雲計算、智能算法和智能控制上的科技成果，今天發布的微晶系列冰箱就是最好的證明」。 在本次品牌之夜上，徐成茂率先公布了近200種常用食材的五維一體研究報告，分析了溫度、溼度、光線、空氣、營養值等五個影響食材新鮮和營養的指標，涉及到魚類25種，肉類17種，禽類5種，水果類44種，果莖類60種，乾貨類22種。

會上，浙江大學生物系統工程與食品科學學院教授陳健初以三文魚為研究對象，公布了他最新的研究報告。通過揮發性鹽基氮和K值兩大指標，檢驗了微晶一周鮮7天原鮮、口感如初的魅力，將口感這一感官指標進行量化分析，用數據驗證了微晶一周鮮的智能保鮮實力。

發布會現場，美的冰箱國內營銷公司總經理王超正式發布微晶系列產品：BCD-750WGPZV的旗艦產品十字多門，BCD-630WKGPZV的新式對開內三門、BCD-535WGPZV十字多門，以及BCD-520WGPZV/BCD-435WGPZM/BCD-406WGPZM等法式四門和五門產品矩陣，從不同門體到不同容積進行全面布局，以滿足不同家庭的使用需求，售價13999元-34999元的高端價格戰略。

微晶系列不僅搭載了「微晶一周鮮」科技，還配備了「智能控溼」、「PST智能殺菌」兩大智能保鮮科技，連獲德國紅點獎、艾普蘭獎、好產品獎、金選獎等國際四項大獎獎項，其選用的軍用級納米拉絲面板及典雅的「冰川銀」玻璃面板，由屢次榮獲德國紅點設計大獎的中外工業設計大師聯袂設計。