我們經常都會習慣在早餐的時候喝一杯牛奶，早餐喝牛奶不僅能夠補充身體鈣質的吸收，也能夠達到強身健體的效果，但是，有些人早上喝完牛奶卻總是拉肚子，這讓人摸不著頭腦，那麼，下面我們就來了解一下，早上喝牛奶拉肚子。
早上喝牛奶拉肚子
早上喝牛奶是一件對身體特別好的習慣，很多人都習慣了早上起床一杯牛奶，而有些人還會去訂奶，每天喝新鮮的牛奶，但是，出現早上起床喝牛奶拉肚子的情況，卻是不太常有，那麼，偶爾出現這種情況是什麼原因呢?我們來了解一下。
1、乳糖不耐症(90%的華人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量，一般200毫升之內沒問題，但個別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否則引起胃脹和腹瀉。
2、不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。更應忌飲從電冰箱或地窖裡取出的冷牛奶，特別是有傷風感冒的患者。
3、有些人對牛奶過敏，飲用後出現腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。還有鼻炎，哮喘等呼呶道症狀或尊麻疹等，應忌飲牛奶。
4、剛喝完牛奶就吃橘子，會影響消化吸收，而且還會使人腹脹，腹痛，腹瀉。
5、牛奶忌巧克力一起喝，因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭髮乾枯，腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢。
我們的生活常識告訴我們說，早上起床不能喝牛奶，要注意千萬不能空腹喝牛奶，但是，這個說法，目前還沒有被科學證實，那麼，早上起床能不能空腹喝牛奶呢?接下來我們就一起了解一下，能不能空腹喝牛奶?
能不能空腹喝牛奶
很多人的習慣就是早上起床會喝牛奶當早餐，但是，我們認為空腹不能喝牛奶，因為空腹喝牛奶會導致腹瀉，而也有人認為早上胃酸過於多，如果空腹喝牛奶會產生化學反應，不利於營養吸收，對此營養專家認為，早起空腹喝牛奶導致腸胃出現不適的原因有一下幾種情況。
(1)乳糖不耐症患者，因體內乳糖酶不足，無法有效地消化和吸收乳糖，因此才會有喝牛奶後腹部絞痛，腹脹或腹瀉的現象;
(2)部分患者生病後腸道黏膜萎縮，腸道內雜菌增多，造成乳糖分解成半乳糖的功能變差，腸道不易吸收，因此可能出現喝牛奶腹瀉的現象;
(3)另有些人的腸胃對溫度比較敏感，空腹喝冰牛奶，可能也會有輕微拉肚子的現象這也就是說，如果您不是這3種人，空腹喝牛奶並不會有太大的影響，別太擔心啦!
至於空腹喝牛奶是否妨礙營養的吸收，營養師指出，雖然牛奶中的酪蛋白成分有凝乳化的特性，但整體來看，牛奶還是好吸收，好消化的食物，比較需注意的是骨質疏鬆症患者喝牛奶時別同時攝取高單寧酸食物(例如：紅茶，綠茶或咖啡)或高鐵質食物，高單寧酸加高鈣，高鐵質加高鈣，都容易阻礙人體對牛奶鈣質的吸收，最好間隔喝咖啡，茶的時間1小時以上避免影響吸收。
喝牛奶的禁忌
1、牛奶不是越濃就越好
有人認為，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。但腸道功能較差的人吃濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，還會引起急性出血性小腸炎等症狀。這是因為該類人群的腸道功能較差，受不起過重的負擔與壓力。
2、牛奶+巧克力
牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇，於是就有人想到牛奶+巧克力，認為這兩樣一起吃大有益處。其實並非如此，牛奶裡的鈣和巧克力的草酸會產生化學反應，造成食者毛髮乾枯，缺鈣，易骨折等症狀。
3、牛奶+米湯、稀飯
有人認為，這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以澱粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。所以，即便是為了補充營養，也要將兩者分開食用。
4、牛奶+橘汁或檸檬汁
在牛奶中加點橘子汁或者檸檬汁提味會不會更好喝呢?其實不然，橘子汁和檸檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白質則會讓蛋白質變性，降低牛奶的營養價值。
5、牛奶+藥
有人認為，用有營養的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表面形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前後各1、2小時內最好不要喝牛奶。
總結：牛奶是對我們身體特別好的飲品，不少的人除了早上喝牛奶之外，平時的午餐、晚餐也會加入牛奶，但是，牛奶不宜喝的過多，如果牛奶喝的過於多，那麼，很有可能在不運動的情況下，造成肥胖的問題，因此，一天之中喝牛奶千萬不要過量哦!