注意!購買進口冷鏈食品須掃碼登記!

2020-12-13 澎湃新聞

注意!購買進口冷鏈食品須掃碼登記!

2020-12-11 17:43 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務

導讀

「亮碼銷售模式非常好,我們買得也放心!」12月10日上午,安徽冷鏈食品追溯平臺正式啟用,市民張鑫在永輝超市選購了一袋越南進口冷凍巴沙魚柳,並向記者展示現場掃碼查詢進口冷鏈食品的入關、加工、銷售等信息。為進一步加強冷鏈食品監管,12月9日,市疫情防控指揮部冷鏈食品監管組發出緊急通知,要求凡是不能提供合格證明的進口冷鏈食品一律不準上市銷售,進口冷鏈食品必須單獨存放,並及時接入安徽冷鏈食品追溯平臺方便消費者查詢,消費者購買進口冷鏈食品須實名登記。

嚴查「四證」把好輸入關

通知指出,市內食品生產、銷售、餐飲服務和冷庫單位購進、運輸、貯存進口冷鏈食品的,必須查驗、留存「冷鏈三證」(入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明)和「安徽冷鏈」溯源憑證。禁止銷售、採購和貯存沒有「冷鏈三證」和溯源憑證的進口冷鏈食品。

專區專櫃 單獨存放

在貯存方面,通知要求,進口冷鏈食品生產加工、銷售、餐飲服務、貯存等單位,在進口冷鏈食品入庫時必須單獨存放,不得與其他物品混放,不同批次不得混放,經營銷售環節必須專櫃擺放銷售,不得與其他食品混存混賣。

實名登記 全程可追溯

通知強調,進口冷鏈食品生產加工、經營、貯存等各環節,必須嚴格建立進貨臺帳和批發銷售臺帳。消費者購買進口冷鏈食品實名登記、全程可追溯,便於方便精準追蹤、快速採取防控措施,實現進口冷鏈食品全鏈條閉環管理。此外,凡是從市外購進進口冷鏈食品的單位和個人,必須在貨到24小時前如實向當地市場監管部門報備。市場監管部門收到備案信息後,第一時間推送給疾控部門進行採樣和核酸檢測,經檢測合格後,才能上市銷售和使用。

市市場監管部門將進一步聚焦冷鏈食品,強化重點監管和日常監管,推動全市食品生產企業、大中型超市、冷庫、餐飲企業全面使用追溯平臺,實現冷鏈食品生產經營主體全覆蓋、過程全鏈條、信息全鎖定,做到冷鏈食品來源可查、去向可追、全程追溯。同時,對不按要求落實追溯責任和食品安全主體責任的經營主體,將依法依規進行查處。

來源/銅陵新聞網

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原標題:《注意!購買進口冷鏈食品須掃碼登記!》

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