高要回龍鎮將打造成旅遊名鎮 古村特色美食搶先看

2021-02-17 肇慶市廣播電視臺
主流　▎權威　▎責任　　　 　　給你不一樣的新聞資訊　　近日，市旅遊局召開「肇慶人遊肇慶」——高要、鼎湖、端州旅遊聯線新聞發布會，打造「高、鼎、端」三區旅遊路線，高要旅遊局結合當地美食和景點，計劃把回龍鎮打造成旅遊名鎮，發展鄉村旅遊。有什麼特色美食是古村特有的呢？來看記者的報導。　　在高要回龍鎮的澄湖古村，保留了很多古建築，是一個體驗古村古建築文化的好地方。澄湖村有一個很熱鬧的節日叫茶果節，會製作大煎堆、油角、糕 、瀨粉等特色「茶果」。

　　這些「茶果」全部都是村民手工製作，製作會根據人們不同的喜好放入香芋、蘿蔔乾、燒肉、胡蘿蔔等各種餡料。當中，大煎堆是澄湖村特有茶果。在婚慶等節日裡，人們會來澄湖村，請會製作大煎堆的人去製作大煎堆。

　　高要回龍的特色美食還有很多，可以讓我們在暢遊古村落的同時大飽口福。記者了解到，高要區旅遊局正在制定一個5年計劃，整合八卦村和宋隆小鎮的資源，把回龍鎮打造成旅遊名鎮。

編輯：小良

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