禦寒神器/winter/
這幾天的內蒙古
溫度已經很低
尤其呼倫貝爾已經出現
低於零下40度的極寒天氣
最低氣溫出現在根河市
達到-43.6℃
你知道內蒙人的禦寒神器有哪些嗎?
1
# 穿 #
氈嘎達
昨天,氈嘎達在抖音火了,網友們稱「好可愛,這是內蒙古的UGG嗎?」
「氈嘎達」是對氈鞋和氈靴的俗稱,它是用駱駝、羊等動物的毛製成的,反覆搓擀,經過10餘道工序製成,有高腰和矮腰之分。
保暖性能很好,不鑽風、不進雪、能防水,再大的雪和再低的溫度都能hold住!
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鄂溫克族服裝
獸皮製成
衣服及配飾
位於大興安嶺原始森林裡的內蒙古根河市額爾古納左旗敖魯古雅鄂溫克族鄉,至今仍生活著一個僅剩二百餘人的遊獵部落——鄂溫克族使鹿部落。
鄂溫克族服飾的主要原料為獸皮,因為所處地區寒冷,生活以及衣著處處離不開皮子,冬天用長毛、厚毛皮做衣服,夏秋用小毛皮,保暖又舒適。
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2
# 吃 #
冰雪火鍋
在-25℃的室外吃火鍋
太爽啦
北方的冬天冷起來,那真是讓人直哆嗦,這時候吃點暖身的食物很有必要。
火鍋,是暖身食物首選,你試過在零下二十多度的室外吃火鍋嗎?
在內蒙古,這很常見,如果想體驗,就快來吧!
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蒙古奶茶
熱乎乎的
蒙古奶茶
奶茶,是內蒙人很愛的「飲品」。加上一些奶食品和果條,就是豪華版「早餐」,也可以用來接待客人,天氣冷的時候,喝上一碗熱乎乎的蒙古奶茶,周身的寒氣都會被驅散。
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羊肉
不吃羊肉的冬天
不完整
羊肉,是內蒙人餐桌上最常見的肉類。也適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,
冬天常吃羊肉,是個一舉兩得的事情,一方面可以促進血液循環,增加人體熱量;另一方面由於其營養豐富,對於治療一些虛寒病症有很大的益處。
羊雜碎,因為獨特的口感和味道,喜歡的人非常喜歡,不喜歡的人絕對不吃。
但其實這是很好的禦寒食物,吃完就兩字:舒坦,一天的工作和生活仿佛也有了奔頭。
燒賣,味道鮮美,歷史悠久,是內蒙人離不開的「硬早點」。外地人來了,也要專程品嘗一番,才覺得真正來了一趟內蒙古。
蒸熟的燒賣皮薄如蟬翼,放在籠屜中,晶瑩透明,手工切丁的羊肉包裹著大蔥和鮮姜,鮮香的味道讓人饞涎欲滴。
在水草豐茂的呼倫貝爾鄂溫克族自治旗,古老的錫尼河養育著布裡亞特遊牧部落,這裡誕生了一種美食——布裡亞特包子。
布裡亞特包子的製作方法主要用碎羊肉、羊下水、牛肉或馬肉切丁做餡,再放些大蔥、洋蔥或野韭菜,燙麵做皮,沒嘗過的話一定要試試
羊肉粥,只能用鮮香來形容,米香混合肉香,蔥做點綴,沒有太多的食材,卻有極致的味道。
冬天來一碗羊肉粥,再冷的天氣都不怕了!
禦寒神器
你知道的獨特禦寒神器還有什麼呢?
文 | 賈檸
圖 | 網絡
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