瑞幸咖啡還身處財務造假的漩渦中，另一個咖啡連鎖品牌連咖啡也陷入了關店潮。
根據多家媒體報導，連咖啡（Coffeebox）在北京、上海、廣州等地出現大量關店。其中，被連咖啡視為全國首家形象店的北京望京SOHO店，也已被替換成新品牌。且隨著門店連續關閉，連咖啡資金鍊出現問題的傳言四起。
目前，連咖啡小程序上顯示，望京SOHO門店正在升級中。不過，望京SOHO物業工作人員告訴記者，該店很早之前就已撤店，具體原因不清楚。
實際上，此前有消息顯示，連咖啡大部分店鋪均已關閉，並且公司資金鍊斷裂。彼時，連咖啡回應媒體時稱「疫情原因導致的店鋪暫時歇業，並非陷入困境，並不存在資金鍊斷裂一事，目前公司運營一切正常。
多家門店關閉
6月4日，記者搜索美團發現，北京地區目前能夠檢索到17家連咖啡門店，目前正常營業的門店僅有惠新西街店和金寶街店2家，其餘均標註暫停營業。記者撥打連咖啡北京惠新西街店電話，該電話顯示正忙，撥打金寶街店電話時，固定電話顯示是空號。
不僅是北京連咖啡門店大量關閉，上海37家門店僅有15家營業，連一半都不到，深圳12家店僅有1家營業，廣州10家店僅有1家營業。
事實上，連咖啡從去年就被爆拖欠咖啡豆供應商貨款。2019年年初，連咖啡關閉了位於北京和上海的30%-40%左右的咖啡站。調整之後，北京從高峰期的60多家縮減至20多家門店。2019年4月，連咖啡宣布重返盈利狀態。
對於當時的關店潮，連咖啡方面曾表示，因2018年12月底到2019年1月初進行了30%的提價，隨後出現一批負毛利的咖啡門店，公司為儘快恢復盈利模式，主動關閉了這些門店。連咖啡方面當時稱，「關閉的站點多數是盈利狀況欠佳、品牌形象無法滿足繼續發展要求以及硬體條件落後的，且以覆蓋範圍重合的店為主，實際的覆蓋範圍損失在5%左右。」
而對於不久前的關店和資金鍊斷裂的傳聞，今年4月，連咖啡方面曾表示，疫情原因導致店鋪暫時歇業，並非陷入困境，並不存在資金鍊斷裂一事，目前公司運營一切正常。目前公司的調整都在按計劃推進中。
6月4日，連咖啡相關負責人就關店回應媒體稱，「暫時不做回應了，近期會有具體的消息。有消息我會第一時間和你們通報。」
曾大肆擴張
連咖啡創立於2014年，早期通過提供星巴克、Costa等品牌咖啡外送服務積累用戶。2015年8月，連咖啡剝離星巴克等第三方品牌的咖啡外送服務，推出自有品牌Coffee Box的咖啡外賣。
與傳統咖啡品牌線下開連鎖店注重體驗和提供第三空間不同，連咖啡做的是自有品牌咖啡外賣服務。依據其用戶積累，連咖啡在消費者需求密集的商圈或園區內開設一個小型門店（即站點）生產咖啡，做咖啡外送和自提，並利用社交裂變獲取用戶。
2016年4月，連咖啡宣布獲得由華策影視領投的5000萬元B輪融資。2017年，連咖啡發布超過30款咖啡飲品，還推出防彈咖啡、粉紅椰子水等爆款飲品。它還在當年「雙十二」期間創造了單日峰值接近40萬杯的紀錄，相當於星巴克1000家門店單日銷售量。更關鍵的是，2017年底，連咖啡在北上廣深的100多家咖啡站點已實現盈利。
根據連咖啡2018年12月公布的數據，當時已在北上廣深開了400家門店，這意味著其在2018年至少開設了200多家門店。連咖啡當時還表示，計劃2019年初在北京、上海、廣州、深圳、杭州等一二線城市的核心區域，陸續開設50至60家形象店，增強用戶體驗，望京SOHO店就是第一家。
2019年，連咖啡高歌猛進的姿態並未持續太久，大量站點關閉，形象店的未來也被打上了問號。瑞幸咖啡的橫空出世，讓連咖啡措手不及，同樣也是打著燒錢補貼的策略進行用戶吸納，但連咖啡顯然沒有瑞幸咖啡財大氣粗，一夜之間，用戶手中的「小黃杯」變成了「小藍杯」。
遭受到瑞幸咖啡的追擊，連咖啡開始選擇另一條「求生之路」。2019年4月，連咖啡完成2.06億元B3輪融資，由連咖啡創始人王江和張曉高、啟明創投、高榕資本聯合投資。當時連咖啡CMO張洪基表示，為了保證連咖啡在不低於同類型品牌的銷量的情況下，可以維持盈利狀態，穩定現金流，連咖啡沒有開啟大規模的線下擴張計劃和補貼活動，而是選擇「溫水煮青蛙」。
而關於連咖啡最新的合作消息，則是去年9月，中石化易捷發布全新品牌「易捷咖啡」首店落戶蘇州。而中石化易捷選擇的合作夥伴正是網際網路咖啡品類的先行者「連咖啡」。
有業內人士指出，連咖啡最大的問題沒有專業團隊相助，特別是研發和核心技術團隊缺乏咖啡和飲品的相關技術背景。對咖啡行業並不熟悉，後期缺乏創新，沒有穩紮穩打。再加上曾一度過度補貼市場，推出的咖啡錢包等業務大量透支了後續的業績。對於其業務的轉型，能否幫助渡過難關，也很難說。
新咖啡戰事再起
一杯小小咖啡的生意，在資本的催化下，攪動了一個萬億市場。
回想2018年，共享單車集體折戟，中國VC/PE圈曾對燒錢模式進行了一系列的反思。然而，以瑞幸咖啡、連咖啡為首的網際網路咖啡崛起，一系列令人乍舌的融資動作和擴張節奏，再次給創投圈打了一針興奮劑。
當時，瑞幸咖啡與連咖啡都極力宣揚自己是網際網路公司，瑞幸咖啡的用戶只能通過APP或者小程序下單購買；同樣，連咖啡也將微信小程序作為自己的重要獲客渠道。耳目一新的商業邏輯，再加上萬億的廣闊市場，資本開始了一場競賽。
然而，無法迴避的是，在網際網路咖啡這個概念裡，咖啡才是主角。燒錢能買到用戶，但買不來用戶的忠誠度，一旦停止補貼，價格敏感的消費者必然轉身就去找更便宜的了。
還有一個經常被忽略的問題，中國人是否真的愛喝咖啡？在提到中國咖啡市場潛力時，經常被引用的一組數據是「2020年中國咖啡市場銷量規模將達到3000億元人民幣，2025年將有望突破一萬億元。」據前瞻產業研究院發布的《咖啡行業市場需求與投資分析報告》指出，中國的咖啡消費量每年增長幅度在15%-20%，而全球平均咖啡消費增速只有2%。
從數據上來看，萬億市場、年20%左右的增長很誘人。然而，中國人並不怎么喝咖啡，就像歐美人並不怎么喝茶一樣。
換言之，中國出現歐美普遍將咖啡作為飲品的可能性仍舊比較低。也就是說，網際網路咖啡單靠流量模式，想要低價撬開增量市場很難，況且還要同一眾咖啡玩家競爭。這麼看來，咖啡為代表的網際網路咖啡淪落到今天的境地，似乎早已註定。
即便如此，資本對於咖啡的熱情依然未減。在剛剛過去的5月，騰訊投資了加拿大咖啡連鎖品牌TimHortons的數億元級別投資，布局咖啡線下市場。而此前，中石化也跨界在加油站賣咖啡；開酒店的OYO中國宣布進軍咖啡新零售，推出「芬然咖啡」；便利蜂、全家、蘇寧小店等便利店售賣現磨咖啡；雀巢、可口可樂、伊利、蒙牛紛紛推出了即飲咖啡產品……2020，咖啡戰事仍未平。
只是不知，瑞幸和連咖啡的故事是否還會重演。
財經下午茶綜合自新京報、紅星新聞、投資界