酸奶很多人都喜歡喝,它的營養價值和功效都很多,對美顏、便秘等都有很大的作用。牛奶也是有保質期的,可能平時比較忙忘記喝就過期了。過期的酸奶有什麼用?酸奶可以加熱嗎?喝酸奶的好處?我們來看一下!
過期的酸奶有什麼用
澆花
用過質保期的酸牛奶澆花是大家都能想到的第一個廢物利用方法。 不過這個方法也有小竅門。通常用酸奶澆花會在泥土表面結成白色的泥塊影響花卉美觀,所以先將酸奶與水按照1:1.5的比例稀釋,然後用花鏟先挖個小坑再倒入稀釋後的酸奶,並填土,可以使花兒更好地吸收酸奶中的養分。
護膚
酸奶只要過期時間不長,沒有味道,我們可以用來來洗澡、洗臉和洗手,不過我建議還是用來洗手比較合適,因為酸奶中的乳酸因子具有軟化角質層的功效。尤其是在冬天過期酸奶也可以用來護手使皮膚白嫩,反之皮膚皸裂。首先將過期酸奶塗在手上並反覆揉搓數次,然後用清水洗淨,最後塗上護手霜。
護髮
過期酸奶也能護髮。先洗淨頭髮,再取適量酸奶與少許水稀釋一下(水不能太多以免酸奶失去粘性),將稀釋的酸奶塗抹在溼發上,用指肚按摩溼發數分鐘後,再用清水漂洗,可使頭髮烏黑有光澤。
擦地板
將過期酸奶與水按1:2的比例稀釋後,取幹布或拖把浸於其中,充分吸收稀釋液後擠出多餘水分來擦(拖)地板,可使地板象打蠟一樣光亮。
擦皮鞋
過期酸奶可以用來擦皮鞋,防止皮面乾裂,起到養護皮革之功效。先用鞋刷和擦鞋布,擦去皮鞋上的灰塵和汙漬,然後取適量過期酸奶塗於皮鞋表層,待酸奶風乾後,取乾淨的布頭擦拭皮鞋,可使皮鞋光亮如新。同樣,此法也適用於皮大衣、皮夾克、皮凳、皮沙發等場合。
調魚餌
不論酸奶是否超期過長還是有異味,對於喜愛釣魚的朋友們,過期的酸奶也是調製魚餌料的好配方。取過期酸奶與清水稀釋後再配以拉絲粉,調製魚餌,使餌料更容易吸引魚兒來咬鉤。
酸奶可以加熱嗎
酸奶不可以加熱喝,只能冷藏不能加熱。酸奶裡千千萬萬的「菌」是好東西,在酸奶剛生產出來時,裡面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。
簡介
酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。
營養價值
酸奶在發酵過程中,其中的糖和蛋白質20%左右被水解成為小的分子,奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
飲食須知
酸奶切記不要空腹喝,因空腹時飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱。飲用時,最好不要加熱,因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡,營養價值降低,味道也會有所改變。
喝酸奶的好處
1、飲用酸奶可克服乳糖不適應症
有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏症,進食鮮奶後發生腹瀉、腹鳴、消化不良症。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,促進乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。
2、酸奶可以降低膽固醇
酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇,從而可預防老年人心血管疾病。
3、酸奶對便秘和細菌性腹澱有預防作用
酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動,刺激胃液分泌,並抑制癌細胞增殖作用,對治癌有一定的效果。
4、酸奶具有美容作用
經常喝酸奶可以明目、固齒、潤膚等作用。其實酸奶中最豐富放入營養就是鈣,有利於我們的吸收。酸奶中還有多種維生素,其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛,酸奶中豐富的胺基酸有益於頭髮。同時,由於酸奶能夠改善消化功能,防止便秘,抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累,因而能防止細胞老化,使皮膚白晰而健美。
總結:隨著生活越來越好,酸奶對一般的家庭來說可以說是每天都必須要喝的,特別是未成年的人,更是長身體的時候,酸奶有鈣成分,有助於我們長高,並且對我們的身體有很多好處,上述有介紹希望大家愛了解一下哦!