10間瑞士小木屋景觀餐廳

　　瑞士鄉村的小木屋，是當地人的生活場所，也是遊客眼裡天堂般的風景。那些有關瑞士的美好畫面，都離不開山間的一間小屋。

　　冬天是瑞士旅遊最興旺的季節，世外桃源裡的小木屋，在白雪皚皚中，紛紛開門，迎接渴望洗盡塵垢的人們。「瑞士深度遊」精選10間擁有極佳觀景視野的瑞士小木屋餐廳，供你盡情享受。

Restaurant Fuorcla Surlej

餐廳所在地Surlej

美味

　　各種傳統美食，譬如家庭風味大麥湯，家庭製作醬汁義大利細面，格勞賓登風乾臘肉，多樣的香腸以及乳酪，由當地生產者提供的食品備受青睞。

特色

　　高山小屋以誘人的美食和獨特的風景吸引著來客，在這裡領略獨一無二的伯爾尼納群山壯闊美景，包括伯爾尼納（海拔4049米）Biancograt山脊的景致。

高度　海拔2760米

　

　　蘇爾勒位於位於恩嘎丁湖區高原的中部的席爾瓦普拉納（海拔1815米）/蘇爾勒/羌普菲爾，周圍環繞著醒目的山地景觀。這一地區為喜歡呼吸新鮮、乾燥空氣和獨特全景的遊人們提供了眾多的活動。

　　每到冬季，席爾瓦普拉納一帶高山湖泊和白雪覆蓋的高山松樹林為遠足提供了理想場所。180公裡精心準備的路徑使得席爾瓦普拉納成為越野滑雪者們的天堂。在湖上進行帆船運動、在1公裡長的雪橇上滑雪橇、穿著雪鞋遠足、在擁有弧形溜冰場的冰上體育館運動.這一切能讓您在冬季得到最純粹的快樂。

大型的空中索道帶著您從蘇爾勒到達接近科爾瓦奇峰(Piz Corvatsch)（海拔3303米）的高度。複雜多樣的滑雪區有一個通往Furtschellas滑雪道和聖莫裡茨的滑雪板公園。每個星期五晚上泛光燈把夜晚變的猶如白晝。專業的製造雪崩宿營使得科爾瓦奇十分吸引自由行的遊客。

　　每年12月初的挪威周、12月的雕刻節和1月的雪鞋節都是冬季裡的亮點。每年1月還會舉行冰壺比賽。
聯繫方式.Restaurant Fuorcla Surlej

Crappun 22,7503 Samedan

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Panoraarestaurant Caischavedra

餐廳所在地 Bergbahnen Disentis

美味

　　餐廳菜譜豐富，菜品多樣可供選擇。

特色

　　寬闊的陽光露臺，提供了神奇壯麗的全景視野；雪地徒步旅行（1到2小時）

高度　海拔1871米

　　Bergstation Caischavedra，屬于格勞賓登州的迪森蒂斯-塞德龍(Disentis / Sedrun)，這一帶地處Surselva ，也就是Anterior Rhine 河谷的上段。這片區域因迪森蒂斯的大修道院和田園般優美的萊茵河源頭Tomasee而變得與眾不同，充滿特色。自Lukmanier和上阿爾卑山口設立建成以來，其地位而首次變得十分舉足輕重。上阿爾卑山口位於哥達（Gotthard）山腳下，是通向安德馬特的山口，是步行或者自行車遊覽的理想起點。迪森蒂斯的聖馬丁修道院建於8世紀，是歐洲本篤會歷史最悠久的修道院之一。 有兩個洋蔥圓頂塔的巴洛克學院教堂，是格勞賓登重要的宗教建築。教堂始建於1712年，精裝華麗，天花板上也有巧奪天工的漆飾。

　　每到冬季，迪森蒂斯和塞德龍的兩個滑雪區，能為遊客提供220公裡的滑坡。很多家庭都特別喜愛這些寬闊的斜坡，因為在其中盡情享受滑雪板和U型臺滑雪帶來的樂趣會讓他們感到一切都是那麼美妙，物超所值。在塞德龍主要的滑雪區，客人能在3.5公裡長的雪橇跑道上享受無盡的樂趣。迪森蒂斯是可山地騎行、非滑雪道滑雪的著名遊覽天堂，這裡有60公裡的雪坡，高度可達將近3000米。迪森蒂斯和塞德龍也有超過30公裡長的各種越野滑雪道。

　　著名的冰川快車會從瓦萊州的採爾馬特出發，穿過迪森蒂斯和塞德龍到達達沃斯和聖莫裡茨。

　　每年1月舉辦的Surselva 馬拉松比賽（也被叫做「小恩嘎丁馬拉松」）是一個很有難度的越野滑雪馬拉松。3月，迪森蒂斯會舉辦滑雪比賽（Trofea Pez Ault）。
聯繫方式：

Panoramarestaurant Caischavedra

Bergbahnen Disentis AG,Via Acletta 2,7180 Disentis

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Restaurant de Bella-Lui

所在地 Crans-Montana

美食

　　餐廳提供開胃菜、土豆奶酪火鍋、單點的菜單和Rüeblitorte（精美胡蘿蔔奶油蛋糕）。添加了法式酸奶油和和櫻桃酒的「Coffee Bellalui」是餐廳的拿手菜。

特色

　　陽光燦爛的露臺上可以看到勃朗峰、馬特宏峰和其他幾座歐洲高峰那美不勝收的景色。在露臺上放鬆一會兒，可以看到從臨近滑翔傘學校起飛的滑翔傘在空中翱翔。

高度　海拔2543米

　　克萊恩·蒙塔納(Crans-Montana)，是瓦萊州的兩座相連的小城，海拔1500米高，坐落在羅納峽谷間法語區的山間休閒勝地，分為西部克萊恩(Crans)地區和東部蒙塔納(Montana)地區。那裡陽光燦爛，是瓦萊州最大的度假勝地之一。

　　乘坐纜車不僅可以觀賞美麗山景，而且不知不覺中就到達了能一覽馬特宏峰到勃朗峰諸峰的眺望臺。這裡不僅徒步旅行很受歡迎，著名的高爾夫球場、滑雪場也因遊客的慕名前往而顯得生機勃勃。

　　克萊恩·蒙塔納兼備田園山村還是阿爾卑斯小城的特色。這裡還融合了現代假日勝地的舒適與愜意，遊客可以在這裡欣賞到廣闊的自然風光，感受阿爾卑斯山瓦萊州的壯麗全景。展示克萊恩·蒙塔納現代風格的一面，要數其方圓幾公裡的阿爾卑斯購物體驗了。這裡不僅提供種類豐富的食宿，還以文化和政治中心而聞名。作為大型賽事的舉辦地，這裡還享有「高爾夫聖城」的美譽——克萊恩·蒙塔納吸引著世界各地的遊客前來探訪。在舉行歐洲高爾夫球精英賽的美景球場打高爾夫球，以大自然為舞臺的多姿多彩的徒步旅行和越野山地車都很受歡迎。冬季，高爾夫球場就成了越野滑雪和徒步旅行的天堂。

　　克萊恩·蒙塔納(Crans-Montana)是名副其實的體育運動天堂。在這個家庭般溫馨、朋友般和善的勝地與大自然交流的同時，您還可以欣賞五個水源充沛的湖泊，或者在穿越山間林地芬芳四溢的人行小路上，還可以在鄉村旅店中享受一個有奶酪火鍋陪伴的慵懶夜晚。每到冬季，滑雪道從海拔3000米的Plaine Morte冰川向下延伸，在樹林旁，滑雪道變得寬敞明亮，適合初學者和厚雪愛好者滑行。高水平滑雪者會乘坐升降椅到達拉圖拉(La Toula)，去尋求真正的速降挑戰。最受歡迎的要數寬闊的滑道和一直延伸至谷底的國家大滑道，後者全長12公裡，是該區域最長的滑道。除了經典的越野滑雪道外，這裡還專門為滑冰愛好者準備的坡道。
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Restaurant de Bella-Lui

3963 Crans-Montana

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Restaurant Rinderberg-Spitz

餐廳所在地 Bernese Oberland

美味

　　每天更新的菜譜，特色菜品有籃子雞，脆炸魚，Zvieri Plättli和特色咖啡。

特色

寬敞的陽光露臺，鄰近滑雪道，360°開闊的視野，從Wildstrubel到艾格峰、僧侶峰到少女峰以及沃州阿爾卑斯山的景色盡收眼底。

高度　海拔2005米

　　Bernese Oberland屬於茨魏西門(Zweisimmen)，茨魏西門是蒙特勒伯爾尼高地（MOB）鐵路的起點，直接通往目的地日內瓦湖區的蒙特勒。這是個坐落於伯爾尼高地的古樸村落， 地處深谷，和其他九個村落一起構成格施塔德—薩嫩景區。Rinderberg索道將茨魏西門村直接和格施塔德遠足滑雪區相連，使其成為冬季滑雪素質拓展、夏季遠足極佳的出發點。

　　每到冬季，格施塔德山地遊所包含的滑雪區從茨魏西門延伸到Schönried，提供120平方公裡的遊樂滑道。積雪充沛的Sparenmoos高原上擁有38公裡的越野滑道，這裡也是以茨魏西門為終點的全家可以一起滑行的7公裡雪橇滑道的出發點。多樣的冬季遠足小徑也是精彩紛呈、樂趣多多。

　　每年1月舉辦茨魏西門雪地競賽，項目包括在冰冷的Rinderberg水域進行滑水比賽，滑雪競賽，高山自行車速降和自由表演；還有一條探險線路。
聯繫方式：

Restaurant Rinderberg-Spitz

3770 Zweisimmen

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Restaurant d'altitude de Sorebois

餐廳所在地 Zinal

美食

　　自助餐、每日推薦午餐拼盤、瓦萊州特色菜餚和家常糕點。

特色

　　一個寬闊的露天位於2440米高處，可以一覽「Kaiserkron」地區雄偉的山峰那壯麗的景色。乘坐空中纜車可以很快到達。

高度　海拔2440米

　　琪納爾地區是瓦萊州度假勝地，位於安尼維爾山谷(Eifischtal)地區也即琪納爾山谷的底部。度假勝地就依偎在海拔4000米高的群山之中，這些山峰包括魏斯峰、琪納爾－洛特峰、 Obergabelhorn 和Dent Blanche。

　　當地人（安尼維爾人）喜歡在琪納爾地區放牧，並在此用瑞士松木建造木屋用於在途中休息，以便向更高海拔的牧場行進。琪納爾的旅遊業發展有150年的悠久歷史。而現如今，琪納爾獲得了「家庭度假勝地」品質證書，能夠為遊客們提供最棒最全面的家庭遊玩設施及運動項目，四季如一。

　　到了冬季，琪納爾除了厚實的白雪和優美的高山雪景，Zinal-Sorebois滑雪場還提供9部滑雪纜車，跨越1670米至2895米的海拔高度，共計70公裡的滑雪道。而憑藉靠近『Gardes de Bordon』的優越的地理位置，琪納爾還是一處非滑雪場地滑雪的好去處。這裡的雪崩訓練中心則會模擬雪崩情景，讓您學會判別潛在的雪崩危險，並在雪崩危急關頭懂得如何自救。這裡共設有19公裡長的越野滑雪道。任何一條滑道都可以通向安尼維爾山谷的5大滑雪基地：琪納爾、格裡門茨、聖呂克、尚多林以及Vercorin，滑道總計長200公裡。

　　每年1月舉辦的Mauler杯半滑翔體育賽事都將琪納爾的天空裝扮成壯麗絢爛的美景。（1月）
聯繫方式：

Restaurant d'altitude de Sorebois

3961 Zinal

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www.rma.ch

Restaurant Skihütte El Paradiso

餐廳所在地 Paradiso-Hütte

美味

　　奶酪火鍋，松露奶酪火鍋，松露食品(土豆食品)，恩嘎丁菜餚，家庭自製特色面點，刺排骨，夢幻奶油麵點，種類繁多的酒水。

特色

　　原始高山旅店和正宗地方美食成功融合。旅店設有舒適的躺椅，翼傘降落場地。

高度　海拔2181米

　　Paradiso-Hütte，冬季徒步旅行從Suvretta出發需要50分鐘；從Signalbahn的終點站（信號火車的終點站）出發需要走30分鐘

　　Paradiso-Hütte屬於聖莫裡茨(St.Moritz)。

　　聖莫裡茨位於海拔1856米的上恩嘎丁(Upper Engadine)地區，全年擁有充沛的陽光。1930年太陽受法律保護，並成為聖莫裡茨的象徵。聖莫裡茨經常走在時代的前端——例如，在1878年的聖誕節時期開始使用第一盞電燈，1889年第一屆阿爾卑斯山高爾夫錦標賽在此舉行，1935年瑞士第一部滑雪上山吊椅投入使用。聖莫裡茨通常被稱為阿爾卑斯山的大都市。在阿爾卑斯山脈的高山和湖泊下，有眾多的豪華酒店、水療中心和高檔商店。

　　聖莫裡茨是冬季旅遊的搖籃。在周邊區域有為冬季運動愛好者準備的350公裡滑雪道，採用了最新式的基礎設施。這裡還有為冬季徒步旅行愛好者設的150公裡冬季步行道以及為越野滑雪愛好者而準備的180公裡滑道網絡。平底雪橇愛好者可以在世界上最古老的冰雪滑道上滑雪。其他一些冬季運動項目包括單板滑雪運動愛好者的娛樂場地，採用永久型的單板U型池、串聯式跳傘以及高原訓練。

聯繫方式：

Restaurant Skihütte El Paradiso

7500 St. Moritz

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www.el-paradiso.ch

Restaurant Mugghütte

餐廳所在地 Neue Alp Gaffia

美味

　　Mugger（一種魚類菜品），奶酪，特色燒烤，Meiser特色葡萄酒，特製家庭咖啡Luxpfote。

特色

　　位於Chalchofen高山車站腳下。從露臺遠眺，視野開闊，可以看見博登湖，這裡還有舒適的休閒長椅以及冰雪酒吧。

高度　海拔1833米

　　Neue Alp Gaffia屬於瑞士東部靠近列支敦士墩的皮措爾(Pizol)。皮措爾是聖加侖萊因谷地的入口，位於拉格斯和Wangs之間。冬季來到皮措爾擁有50公裡的滑雪道和12條索道，可享受滑雪、漫步、放鬆和盛宴。從一個山谷車站到達海拔2200米的地區。在那裡，雪上運動發燒友能夠一覽博登湖的壯麗景色。

聯繫方式：

MUGGHÜTTE

Heini Zeller,Bungertstrasse 5,CH – 7323 Wangs

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Restaurant du Col des Gentianes

餐廳所在地 Nendaz

美味

　　薄片鹿肉，烤Nendaz奶酪（酥皮），米蘭風味牛肚。每日更新菜譜，兒童特餐。

特色

　　飽覽Mont-Fort主峰 （海拔3330米）的壯麗雄偉。室內140個座位，室外800個座位。

高度　海拔2950米

　　餐廳所在地：內達茲(Nendaz)。從Siviez出發，沿冬季徒步遊覽線路用時2小時20分鐘即達。

　　內達茲座落於著名滑雪「四大山谷」(韋爾比耶、Veysonnaz、Nendaz、 La Tsoumaz & Thyon)中，共擁有92套交通運輸設備及412公裡的滑雪道。Siviez是乘坐火車的最佳出發點。在這裡，您還可以享受12公裡的越野滑雪線路，100公裡的冬季徒步遊覽路線，以及40公裡的雪鞋漫步小徑。

　　內達茲臺地海拔從1300到1400米不等。放眼遠眺，您可以飽覽伯爾尼、瓦萊州以及沃州阿爾卑斯山的美景。如今，在這片古老的瓦萊州村莊的中心地帶，在以小木屋、糧倉以及穀物垛為點綴的傳統外表下，一個現代的度假勝地已經展現在世人面前。內達茲山谷中向南8公裡處便是Siviez，也歸整個旅遊區的管轄。這裡有時候被人們稱作「超級內達茲」，索道則從這裡通向3330米高的Mont Fort，也就是「Les 4 Vallées」（四大峽谷）中的最高峰。滑雪勝地

　　內達茲為遊客們提供了豐富的兒童遊玩項目，獲得了「歡迎家庭」品質認證。兒童樂園設施包括為剛學會走路的兒童準備的託兒所、玩具租借、手工藝製作、嬰兒車專用道以及遊樂場等多項服務，您的孩子在其中一定可以盡情享受玩耍的樂趣。

聯繫方式：

Restaurant du Col des Gentianes, Michel Ruch

1997 Haute-Nendaz

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Bergrestaurant Hannig

餐廳所在地 Hannig

美食

　　提供Spätzli（家常義大利麵食）、土豆煎餅、西紅柿奶酪火鍋和其他美味的家常菜。雞蛋薄餅是招牌菜之一，吃的時候塗上巧克力醬和香草奶油，或者含有從當地森林新鮮採摘的藍莓，或者嘗嘗塗有巧克力醬的香蕉雞蛋煎餅。

特色

　　在陽光充足的大型露臺上將四周動人心弦的美景盡收眼底，大型運動場上有一條長長的滑道，餐廳裡有一個小型兒童樂園。從這裡出發可以很快到達Hannig山峰的冬季徒步旅行場地，也能到達雪橇滑道。

高度　海拔2336米

　　從薩斯費(Saas-Fee)出發，沿冬季徒步遊覽線路：用時1小時30分鐘可到達漢尼格Hannig。

　　在14世紀之前，薩斯河谷只有一個部落：薩斯，它由四個村莊組成，其中有 「阿爾卑斯明珠」美譽的薩斯費是最著名的一個。這座被稱作「冰河故鄉」的村落平均海拔1800米，被氣勢非凡的四千米雪山所環抱。

　　薩斯河谷有350公裡長的徒步旅行主題線路，並且處處為家庭度假和孩子娛樂著想，提供各種獨到的服務。滑雪區有150公裡長的雪道，設有各個不同的難度級別，能夠滿足所有人的滑雪需求。22條鐵路可以通往這些雪道，其中包括著名的阿爾卑斯地下登山列車（Metro Alpin），它可以帶您直達世界上最高的旋轉餐廳。

　　因為薩斯費冬季有22部纜車和100公裡的平整雪道，所以薩斯費的冬季滑雪區成為整個滑雪區的核心。除了薩斯費，在遠處薩斯格倫德上方靠近Kreuzboden-Hochsaas的區域也有一塊滑雪區。對於不滑雪的遊客來說，20公裡長的冬季徒步路線和8公裡的越野滑雪小徑以及各條雪橇滑行路線（例從克洛茲博登(Kreuzboden)到薩斯·格倫德的路線）都是可以盡享冬日歡愉的不錯選擇。

　　每年1月舉辦「冰之旅」。屆時來自世界各地的攀冰愛好者將在冰川村莊的公園大廈中一訣高下。3月舉辦冰川自行車降速——降速山地自行車選手無需像通常的山地自行車騎手一樣在石頭山路上騎行，而是穿越海拔高差達1700米的冰川和冰雪線路。4月舉辦阿拉林滑雪賽——來自歐洲各地的參賽選手將在多個項目中展開激烈的角逐。4月還會舉辦滑雪後遊行——多家酒店、餐廳和酒吧將熱情歡迎派對愛好者參加滑雪後的遊行。

聯繫方式：

Bergrestaurant Hannig

3906 Saas-Fee

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www.hannig-saas-fee.ch

Schilthorn Piz Gloria

餐廳所在地 Mürren

美味

　　詹姆斯·邦德自助早餐。國際美食。Mürren

特色

　　欣賞艾格峰、僧侶峰和聯合國科教文組織世界遺產地少女峰最美的景色。

高度　海拔2970米

　　餐廳所在地為米倫(Mürren)的雪朗峰山腳一個令人心曠神怡、流連忘返的小山村。20世紀60年代末，邦德系列電影中的《女王陛下的密令》攝製組將雪朗峰上的旋轉餐廳作為其拍攝地，包括虛構的「Piz Gloria」都是在這裡拍攝的。這部電影十分成功，與此同時雪朗峰空中索道和旋轉餐廳也紅極一時。從雪朗峰頂俯瞰，那雄偉壯觀的360°全景圖盡收眼底，從世界著名的艾格峰、僧侶峰和少女峰形成的三足鼎立奇景，到比奇峰和黑森林，真是令人嘆為觀止。

　　最早來米倫定居的人們來自瓦萊州的勒琴河谷，如今，這依然能從房屋的設計和人們的米倫方言中看出來。米倫是伯爾尼州地勢最高的有居民定居的村子，它座落在海拔1650米的梯田上，遠遠高於勞特布龍嫩河谷。一條從勞特布龍嫩出發的雙軌吊索能夠直通米倫高地，從施特歇爾貝格出發的空中索道也能將您送往禁止機動車通行的米倫小鎮，中途您將能欣賞到飛瀉的瀑布和嶙峋的山巖，最後還能登上2970米高的雪朗峰。

　　米倫—雪朗峰的冬季運動區中有53公裡滑雪道、單板滑雪道、雪橇滑道以及縱橫交錯的冬日漫步線路。在勞特布龍嫩河谷之上有30多條高空索道和滑雪纜車，少女峰地區其他滑雪區160多公裡的滑雪道也都是冬日消遣娛樂的不錯選擇。另外在施特歇爾貝格和勞特布龍嫩之間的山谷中還有11公裡的越野滑雪道。