小農場，大效益，10個日本農場案例

日本農場層出不窮，各有各的特色和出彩之處：五花八門的花卉、甜美醇厚的葡萄酒、各種果園；動物的、植物的，令人目不暇接……

1、日本富田農場——第一花世界

富田農場規劃180畝，是一個私家農場，是北海道最著名的花卉農場，園內種植多達一百五十種花卉，從每年4月花季開始，直至10月中旬，遊人絡繹不絕。有五大景觀花田，還有製造香水與粹取燻衣草精油的工廠，更自行研發了五花八門的燻衣草各加工製品，農場內有8個商品銷售處。

2、日本甲府市勝沼町——葡萄鄉

這個葡萄莊園葡萄酒產量約佔日本的三分之一，「甲府葡萄酒」美譽全日本。這裡也是日本最古老也是最著名的葡萄產區。許多葡萄園成為種植、觀光兩用園。這裡的葡萄園幾乎都是藤架式栽培，葡萄藤像是粗壯的樹，每棵距十公尺之遠，種植的大多是一種名為甲州的粉紅色葡萄。

3、日本一宮町——桃鄉

日本桃的基本生產單位是農戶少則幾畝多則幾十畝。桃園多分布在山地的緩坡地帶。大部分農戶參加農民協會農戶生產的桃果採摘後經初步篩選送到農協的選果場。日本農民遇到種植問題會請教農協人員，沒有中國那麼方便，中國農民遇到有關於種植方面的問題時，可以在雲種養平臺諮詢專家，它已經成為全球最大的農技問答網站。裡面集合了數萬名的專家，提出的每一個問題2分鐘內會得到響應。

4、日本片山蘋果園——旋轉果園

這個蘋果園號稱是日本唯一通過歐洲零售業公會嚴格認證的果園。一棵蘋果樹只留40~50個果子，果農每天要「轉球」，讓陽光均勻照射蘋果；一摘下來立刻保存在0度的冷庫，運輸過程溫度控制在2度。

5、日本青森縣田館舍村藝術稻田

一個 2000多年水稻種植歷史的古村，1993年為振興農業，利用不同顏色、品種的水稻在15000平方米的田地上種出驚人的藝術作品;年遊客量超過30萬人次，帶動了稻田藝術在日本各縣的蔓延。每年4月藝術家設計圖案，在不同區域做上記號，村民協作運用不同品種的稻子播種，5月開始稻田不斷生長，圖案逐漸顯現，每年7月是最佳觀賞季。

6、日本栃木縣草莓種植園

上野忠男是栃木縣河內郡鹿沼市上三川町三村的草莓種植園主，已種植草莓40年，部分產品特供。栃木縣草莓種植也有自己的協會，所有種植戶都必須加入，並定期繳納會費，產品才能上市銷售，否則沒人敢買。農協最重要的工作就是監管種植戶是否按生態種植標準生產。農戶只管把草莓種好了，銷售不用煩，由農協負責。

7、日本奶牛樂園——聽音樂的奶牛

日本有25000家奶牛場，惟有伊藤先生奶牛場裡的200頭奶牛，每天都陶醉在巴赫音樂中，他給自己的奶牛場取名為「奶牛樂園」。舒緩的音樂能夠促進奶牛的內分泌，增加食慾和食量，從而提高了產奶量。每頭小牛脖子上戴一個項圈，這個是無線感應裝置，是自動餵奶機的身份識別器。通過這個裝置，機器母牛就能控制每2小時給每頭小牛餵一次奶。

8、日本藏王町大型選果廠

藏王町是宮城縣豐水梨的主要產地之一。在選果場，選出一個上好的梨，必須經過人工剔除不規則果實，計算機全自動的遠紅外系統體檢，經過機械衡量大小、重量、形態分級，最後才選出不同等級的梨果。經過這樣嚴格的工藝流程選果，梨果的品質被保證到了上市前的最後一關，價格也高，一個梨就可以賣到500日圓(30元人民幣)。

9、日本佐滕功氏先生的果園

佐滕家梨樹的整形、疏花、疏果、施肥、澆水都是嚴格按照一定的工藝標準來執行的。這裡的每棵果樹高度、每段枝杈長短、每根枝條傾角度也幾乎都是一致的。枝葉分布均勻，光照合理，結出來的果實自然大小、重量、品質也就一樣了。準確控制一米10個梨，工藝標準甚至細到臨近果子需幾片葉子產生的營養，才能滿足一個梨的生理生長需要的程度。

10、日本靜岡景觀化的綠茶種植

靜岡並不僅僅滿足於種植規模，還非常重視種植的景觀化。如採用機械化種植，並適用統一的模式，保證種植的整齊美觀。靜岡茶葉博物館佔地18900平方米，除了比較普遍的綠茶甜品外，還開發了獨有的綠茶料理，如煎茶做的茶鹽、茶葉蕎麥麵、茶香飯等，提供綠茶料理的餐廳備受遊客歡迎，還有護膚品。