古裝電視劇裡面有時候會有這麼一幕，有錢的闊大爺跟店小二說，這些小錢拿去吧，這種情況下咋省錢？在中國古代有過，現在已經沒了，不過歐美國家的打手習慣卻沒中斷，人家叫我給小費是一種文化習慣，小費是從什麼時候開始的呢？這個嘛，說法不一，往前了，可以收到四五百年前的都鐸王朝，在那個時期，紳士淑女們去親戚朋友家串門，有時候也過夜，
如果他覺得這不認服務還不錯，就會給點賞錢，這樣不僅顯得大方有禮貌，不認也會更來勁，之後呢，到了18世紀，在倫敦有家餐館，也可能是咖啡廳，店主在剛進門的地兒擺了一張桌子，桌子上有個碗，碗中間立了一個牌，牌子上寫著影視f，就是確保及時服務的意思，這家店是想說呢，這些服務員的工資都不高，甚至沒有工資，他們多辛苦的，
您只要把零錢放進去，服務員的熱情就會被激發，上菜上酒水，快，店主這麼一搞紳士淑女們都覺得挺有意思，那就給吧，120去的事情傳開了，很多店也都跟你說牌子，要不要給小費也成了一種習慣，您仔細想想就會發現，你說plus這句話的首字母縮寫，親愛ps，也正是單詞text的起源，不過小費這件事兒呢，並不是一分，在一百多年前，歐美國家還出現了一波反消費主義的浪潮，原因有很多，但從個人方面來說，去說的紳士淑女們都是貴族人士，跟資本家，有錢人，後來紳士淑女文化一普及，大家都是的，行為禮儀，容易學，神卻不好掙，好不容易學生是淑女，下個館子還得多掏錢給他，想想就肉疼，可不給又小氣，
這一方面跟意識形態有關，這得說說美國的，大家都知道美國沒有古典文化，他們到了北美後，很多文化習慣都源於英國，在吃飯，住酒店自然也得給小費，給的，甚至比英國的還多，範圍也更廣，住店，吃飯，坐馬車一樣都少不了，到南北戰爭之後呢，奴隸制度被廢除，民主理念深入人心，而付小費卻是一種貴族文化傳統，是變相鼓勵服務員的奴性，這部封建毒瘤嗎？
不行你反對他，比較，第一次去馬克吐溫，當時是印刷術時代，沒有電影電視，大家都是看馬克吐溫的小說當消遣，他就跟現在的大明星一樣，粉絲很多，有次他出門打的之後堅持原則，沒有給司機小費，這件事兒被媒體寫成了報紙，媒體首先對他的做法予以肯定，只好說，如果買個寵物，可以帶頭把小費這種習慣給廢除了，那個成就要比他所有作品加在一起都要厲害，後來也證明這樣沒多大用處，這是這種事兒的，並不是大多數，之後美國有幾個州的，雖然醒了，樊小飛版，可沒多久都給停了，因為大家已經習慣了，給小費反對，反而不得民心，
既然大家都給小費，是因為它真的能提高服務人員熱情嗎？大多數人覺得，自己來決定給多少小費，更能激勵服務人員，進而得到更優質的服務，然而這種想法是不全面的，給小費與提升服務質量的關係不足2%，這跟對服務人員說聲謝謝，或者給個微笑的效果高不了多少，該怎麼理解這種現象呢？你這麼想，在小費文化普及學前用衛生紙給小費後，服務人員肯定會特別開心，服務也熱情用心，但是時間久了，大家都習慣了，每個人都付小費，你給了是理所當然的事情，
不給反而會顯得不妥，感覺他欠人錢似的，所以當小費文化形成之後，反而會讓服務人員變得更加偏心，比如服務人員可能會專挑打扮得體的人，最好一眼看著就像土財主，給自己很多小費，最後服務人員只把最熱情的服務留給了他們，就是說小費文化可能還讓整體的服務質量下降了，那既然這樣，大家再講一次小費都不給行不行？怎麼說呢？這樣不太好，跟咱這飯碗沒下去，開頭也說了，幾百年前他們甚至都沒有工資，到現在工資也不高，給小費是一種平衡他們收入的方式，當然一些老闆就給出了解決方式，比如有些歐洲餐館或者菜單上說這幾天不需要給小費，要麼就說明你吃的菜中可能會比原來的價格高出10~20%，這部分錢是員工的提成的，這樣下來客人全都明明白白吃飯，
再也不用糾結自己給多少才合適了，員工也不會因為沒有小費而失去熱情，大家都舒坦，說到這兒有人可能會問，如果出國去玩，去生活，特別是英國，該怎麼付小費呢？首先要說明一點，給小費的習慣是在美國發展壯大，並且成功跑偏了的，在英國就比較寬鬆，一般情況下不給也沒關係，全看自己心情，如果是在餐館，菜單上會做備註，通常吃的菜單，當然你也可以問服務員，直接說有沒有服務費用就行了，別問該給多少，那是你決定的事，如果有的話給15%是最佳，少一點也不會有人說啥，不是大餐的話，35英鎊的也可以，
只要別摳門到幾毛幾分就行，給的時候最好悄悄的，愛收盤子，或者上菜的時候塞他手裡，也可以走的時候拿個餐具底下，去酒吧的話，不給也沒關係，如果你覺得九堡很贊，想給小費，那麼婉轉點，你可以跟他說，嗨，哥們再來兩杯，其中一杯我請你，她聽了後會明白你的意思，住酒店的話，額外的特殊服務需要給點，你說，幫你提行李的門頭，一兩英鎊就行了，還有出門打的，有些司機會很熱情給你推薦好玩的地方啥的，在結算的時候你可以湊個整，不讓他找了，或者找你錢的時候返回去一些，就算是導遊費，小費是一種文化習慣，大家入鄉隨俗就可以了