百合粉是由百合乾燥研磨加工而成，具有百合中的很多營養，所以百合粉具有很多的功效和作用，但是我們在吃它的同時也要注意它的一些食用禁忌，有很多人不知道如何泡百合粉，下面就一起來看看吧。
百合粉的功效和作用
1、滋陰潤肺
服用百合粉具有很好的自營潤肺的作用，因為百合屬於性質微寒的食物，具有很好的潤肺止咳的作用，能夠緩解咳嗽氣喘的症狀，對痰液也有很好的稀釋作用，所以當出現口乾舌燥，咳嗽咳痰的時候，可以服用一些百合粉是非常好的。
2、寧心安神
服用一些百合粉具有很好的安神的效果，能夠養陰清心，清除煩惱，對一些因煩躁而失眠的患者起到很好的入睡作用，當出現一些緊張，焦慮，恐懼等情緒有很好的靜心效果，能夠很快的緩解不適症狀。
3、美容養顏
百合粉還具有美容的作用，因為百合粉當中含有很多的黏液蛋白和各種微量元素，對皮膚起到非常好的作用，能夠促進身體的代謝，和細胞的再生能力，所以經常食用百合粉，能使皮膚變得更加的光滑細膩，富有彈性。
4、預防癌症
現在癌症的發病率越來越高，而且人們發現身體出現癌症以後很難康復，很多人都會因此失去生命，所以預防癌症已經成了保護人類健康的重中之重，而百合粉就是預防人類癌症的理想，選擇，這種食材中含有豐富的秋水仙鹼和秋水仙胺等多種天然植物鹼，他們不單能阻止人體細胞癌變，還能抑制人體內致癌物質生成，人們服用它以後，預防癌症的效果特別好。
百合粉的食用禁忌
1、吃百合的時候好不要和豬肉、羊肉一起食用。百合與這兩種肉類食物相剋，在一起食用可能會出現腹瀉、腹痛，甚至是食物中毒的現象。
2、身體虛寒、脾胃虛寒、風寒感冒以及虛寒出血的人不適合食用百合。因為百合的性質偏寒，這些人群食用百合可能會使體內的寒氣加重，不利於身體的恢復。
3、經常性拉肚子的人不適合食用百合。百合中含有的纖維素含量比較豐富，會促進腸道的蠕動，有幫助排便的作用，對拉肚子的人來說是一種負擔。
4、對百合過敏的人群也不要食用百合。雖然說吃百合有很多的好處，但是百合屬於過敏原，對百合過敏的人來說，食用百合可能會出現皮膚瘙癢、紅腫等症狀。
5、建議多一天吃20-30克百合。百合性偏寒，一次不可食用過多，一般來說正常體質的人群一天食用20-30克左右是比較合適的，這樣才不會因為吃的過多而出現身體不適的情況。
百合粉怎麼吃
1、取兩到三小匙百合粉，倒入杯中。正宗的百合粉，色澤純白，細膩，不結塊。
2、加入少許溫開水，攪拌均勻。這一步很關鍵，水太多可能泡不熟。水太少，粘性很大，衝泡時攪拌困難。應以粘稠適中為佳。
3、用達到開水溫度的執水衝泡。一般飲水機的溫度達不到開水的溫度98度以上，所以好使用現燒開水來衝泡。
4、倒水時不要太猛，邊倒水，邊攪拌。由於百合粉衝泡後有一定粘度，所以如果不熟練，好兩人操作(一個人倒水，一個端住標子用湯匙攪拌。)以免出現意外。
5、衝泡好後加入喜歡的枸杞，或者白糖、蜂蜜等都不錯。
結語：百合粉具有非常多的營養，它既可以入藥，也可以當做美容用品使用，經常吃一點百合粉對人的健康有很大的好處，但是要注意不能多吃，腹瀉，過敏患者也好不要服用，以免引起一些不良的反應。