當前,中國農業正在從傳統農業走向現代農業,三農格局正在發生積極的變革,各種社會力量和社會資本踴躍進軍三農領域。在此背景下,誕生了一批對三農事業有熱情、有理想的新農人,他們為傳統農業轉型注入了新的元素和能量,成為引領新農民、發展新農村、託起新農業的一支新的生力軍。
2015年2月7日,阿里研究院發布了《中國新農人研究報告(2014)》。報告指出,截至2014年底,僅狹義概念上新農人就已突破100萬人。
阿里研究院分析認為,狹義的新農人是指以網際網路為工具,從事農業生產、流通、服務的人,其核心是「農業+網際網路」;廣義的新農人則是指具備網際網路思維,服務於三農領域的人,其核心是「三農+網際網路」。這裡所指的服務,不僅包含生產相關服務,也包括監管服務、研究服務等。
其實,新農人的內涵和外延遠非上述分析所能概括。除了運用網際網路工具和網際網路思維以外,運用其他嶄新理念、思維方式和產銷模式,帶著創業夢想上路、追尋新的人生價值,志在創新農業、改變農民、改造農村的各類人士,都應納入新農人群體之列。
這是一群行走在中國土地上的追夢人和創業者;這是中國當代鄉村建設新一波的推動者和引領者;這是傳統農民和新型職業農民的顛覆者和升級版。他們來源廣泛,不少人跨界而來,包括返鄉創業大學生、城市白領、大學生村官、網商、科研技術人員、NGO及其他各界人士。
春節前後,半月談記者深入北京、天津、山東、吉林、雲南、四川、重慶、湖南、江蘇、浙江、廣東、海南等地,廣泛尋訪新農人,走進他們的精神世界,了解他們創業過程中的快樂以及背後的艱辛,研判這一群體對推動中國農業現代化的深遠意義。(專題策劃:王永霞)
我的田野我的夢
——新農人:追夢田園 深耕藍海(上篇)
IT人士張弛:讓夏日百合觸網怒放
半月談記者來到四川邛崍固驛鎮新農人張弛經營的農業基地時,他正細心察看泥土裡新發的百合嫩芽,這批種子是去年12月份種下地的,如今正是破土的關鍵時期。
張弛曾供職於北京一家知名IT企業,深諳網際網路和新媒體運營之道,年薪不菲。但2012年他毅然投身農業,拉著幾個小夥伴在四川成立了理想豐滿農業公司,種起了百合。「去新疆的一次旅行,讓我對農業有了不一樣的看法,一望無際的農田給我帶來巨大衝擊。和之前在北京大樓林立的環境相比,我突然覺得,應該把理想投向更廣闊的土地。」張弛說。
近年來,有不少企業大佬紛紛下鄉種地,褚橙、柳桃和潘蘋果的大賣讓農業大熱,但大佬背後畢竟是普通人所不具備的充沛資金和品牌形象。
張弛有自己的研判:「在農業迎來變革的時代,傳統的大和強不一定是絕對優勢。農業缺的不是資本,而是更有效的項目經營,這和網際網路精神相通,要深刻理解市場和客戶,借力外部資源。」
經過充分的市場調研,張弛最終鎖定具備高附加值的藥食兩用百合作為突破口,以網際網路模式搭建技術團隊和公司架構,制定出嶄新的新媒體營銷模式和產品質量控制方法,正是這份商業計劃書贏得了100萬元風險投資。
「夏季,百畝百合同時開花觀賞性極強,適合打造『百年好合』婚慶主題農業休閒觀光,形成區別於傳統農村旅遊的客戶體驗;秋季,百合根供藥用和食用,利用微博、微信等社交媒體及B2B整合營銷平臺,跨過中間環節直接面向優質客戶建立營銷渠道。」張弛對此胸有成竹。
2014年是張弛公司開張的第3年,已經開始盈利。這一年,張弛招兵買馬,分別在京東和淘寶平臺開設店鋪,傳播品牌。除了經營自家的百合產品,還整合了新疆的核桃、大棗、葡萄乾等優質資源。雖然張弛的百合走貨主要靠線下,但線上客源銷量已接近20%。張弛說,他們正在謀劃在下一季百合銷售中運用眾籌的方式進行營銷。
除了核心技術環節,張弛的百合種植基地從下種、覆膜,到除草、施肥,再到收挖、規整土地,全部交由當地傳統農民來完成,並支付工資。張弛介紹,常年用工加上季節性用工,以及土地流轉費用,公司2014年共向150多位當地村民支付了31萬元費用,助其增收致富。
經過多次對接談判,張弛的公司在2013年底順利引入新投資。2014年的財務數據出來後,張弛著手進行第三輪融資:「現在公司股份比以前更值錢了,也就有了更多的融資來源可供選擇。」
但張弛並不滿足:「自己的力量肯定是小的,除了有計劃、有團隊、主動對接資本,還得有合作。」
在大眾創業時代,許多像張弛一樣的新知識青年正掀起一股新的下鄉潮,將全新思維運用到現代農業發展中。「網際網路不只是渠道和工具,更是一種創造的精神和創新的力量。」張弛說,他們的創業夢正在廣袤的農村大地像夏日百合一樣自由綻放。
女博士後石嫣:從「小毛驢」到「分享收穫」
「我叫石嫣,是個種菜的。」一手拿著一棵白菜,石嫣站在「分享收穫」農場的地頭告訴記者。大白菜是北京冬天的主打蔬菜,在菜市場裡,一棵大白菜的價格在3元左右,「而我們農場的大白菜,一棵將近30塊錢。」
儘管菜價不菲,消費者對石嫣的大白菜卻十分買帳。北京市民胡方靜每周六都能收到農場配送來的各種蔬菜,為了剛滿兩歲的兒子吃得放心,她在去年成了預付年費8000元的會員。每斤均價15元的菜價,比起農貿市場和超市裡的普通蔬菜,價格貴了2至3倍,但食品安全令她放心。
2012年5月份成立至今,像胡方靜這樣的家庭會員,「分享收穫」已擁有1000多戶,石嫣的團隊為他們每周配送一次應季蔬菜,每次8斤或10斤。
「分享收穫」是石嫣在北京創辦的第二個CSA(社區支持農業)農場。CSA是一種新型的農業生產模式,誕生於20世紀70年代的日本和瑞士。基於相互信任,消費者預付1年費用,購買農民1年收成;農民則按照承諾,完全不使用化肥和農藥,保證農產品的純天然無公害,而作為中間人的經營者定期將農產品配送到消費者家中。
這幾年,石嫣的學習與工作一直圍繞著農業。2006年,她被保送到中國人民大學農業和農村發展學院讀研究生;2008年,獲得直博資格的她到美國明尼蘇達州的一家農場「洋插隊」6個月,學習美國「社區支持農業」的經驗;2009年,在導師溫鐵軍的支持下,石嫣在位於北京鳳凰嶺腳下的「小毛驢」農場開闢20畝地實踐CSA項目,擔任農場的主要負責人。隨後,她成為清華大學博士後,研究方向為食品安全。
石嫣說,團隊有一個可以「量化」的夢:「每5戶消費者加入,就可以讓1畝土地脫毒;每10戶消費者加入,就可以讓一個農民有機耕作;每100戶消費者加入,就可以讓5個年輕人留在鄉村工作;每1000戶消費者加入,就可以有一個更可持續發展的鄉村。」
據了解,截至目前,全國各地已開辦了500多家CSA農場,此外,還有數千個家庭農場正在參照CSA模式運營。2015年11月,北京將在順義區舉辦第六屆世界CSA大會。石嫣希望能夠藉此給國內農業發展帶來更多經驗,也讓其他國家的農場主、學者和政策制定者了解中國的農業現狀。
返鄉女大學生胡娟:湖畔「鵝司令」
「湖廣熟,天下足。」27歲的胡娟,家在洞庭湖畔的益陽市區。2011年,她從北京航空航天大學畢業,學的是飛行器設計與工程專業,找工作沒有太大壓力,同學們擇業大多對口進入飛機製造中心,或者是衛星發射中心。
胡娟說,她不喜歡大城市的嘈雜、冷漠、快節奏,而對12歲之前一直生活在洞庭湖畔的農村老家非常懷念。
「小時候在農村,到處都很熱鬧,生機勃勃,和和睦睦。現在回農村一看,只有老人和小孩,大白天都難得聽到一些聲音。年輕人都離開了,農村越來越破,越來越冷清,我希望能回到那裡,看能不能做點什麼。」
經過多次考察後,胡娟選擇了洞庭湖畔的一個江心小島養鵝。「我通過網絡查詢,又請教了一些專家,知道禽類中鵝的發病率最低。」
畢業3個月後,她註冊了恆蕭鵝業養殖有限公司,在佔地約200畝的小島上,前後投入10多萬元,開始搭建鵝棚,種植牧草,改造低洼地。
為了省錢,她沒有修建人住的房屋,而是臨時居住在一艘小船上。風浪一起,晃晃悠悠得很不舒服。2011年11月,她引進了2000隻鵝苗,開始培育飼養。
胡娟回憶說:「那段時間最辛苦了,我從小到大都沒吃過那樣的苦。」時值嚴冬,為了給鵝棚保溫,她和工人們要點起多個爐子,24小時保持爐子不熄火。她和兩個工人輪班,常常凌晨五六點起來去撿拾枯枝爛葉作柴火,給小鵝餵飼料、加水。睡覺也不敢睡得太死,生怕有什麼意外出現。
小島四面環水,江上的風帶著陰冷的潮溼,寒氣入骨。創業之初的那個冬天,胡娟兩個多月沒有離開過小島。第一批小鵝出欄,賣到了8塊多一斤,平均每隻有十四五元錢的利潤,胡娟心裡的高興趕上了當年考上大學。
新的一年開始了,她告訴記者,等坐完月子後,她準備「重出江湖」。「過去什麼都不會,現在苦也吃了,經驗教訓也有了,我相信自己能夠在農村做出一番事業。」
大學生村官趙元劍:帶動年輕人返鄉創業
2008年,湖南科技大學金融系畢業生趙元劍來到了益陽市資陽區流源橋村,成為一名大學生村官。他說:「我對農村、農業很感興趣,所以決定來做村官。」
剛開始,趙元劍看著冷清的村莊,非常著急,擔心自己在這裡混日子,浪費青春年華。幸虧村裡有3家農產品加工企業,還有一些在外不如意的年輕人回到家鄉工作。趙元劍跟他們接觸後,了解到他們也有同樣的困惑:想在農村做一番事業,但又沒有方向,缺少技術和點子。
趙元劍藉助大學生村官平臺,在村裡開起了免費的農業培訓班,請來農技師上課。利用這個課堂,趙元劍和村裡的年輕人聚在一起搞起了創業策劃,動員4位農民成立了益陽市江南農林合作社。流源橋村有種植苗木花卉的傳統,但一直屬於各家各戶單幹的模式。合作社起步較為艱難,但很快就展現出其優勢,一年下來讓合作社成員收入增加了2萬元。
實惠顯現後,其他農戶都紛紛找上門要求加入合作社。「當時特別感動,能得到村民的信任,比賺到錢更有成就感。」趙元劍說。此後,他又和村裡一幫年輕人籌建了休閒觀光農業園,農產品加工企業也增加了10餘家,越來越多的年輕人選擇了返鄉。
村民經濟生活改善後,趙元劍發現他們的文化生活很欠缺,娛樂活動大多是打麻將、打牌。趙元劍與村幹部商量,組織成立起女子腰鼓隊,組織村民跳廣場舞,並請來專業的教練,村民再也不愁沒事幹了。
「農青F4」:4朵奇葩光榮綻放
「千萬不要小看奇葩,能夠改變這個世界的,都是奇葩。」他們給自己起名為Farmer4,又稱「農青F4」。
這是4個腳上沾泥的青年男子——維吉達尼創始人劉敬文、火山村荔枝創始人陳統奎、鄉土鄉親創始人趙翼和新農堂創始人鍾文彬。這4個分別在深圳、上海、北京和杭州生活的青年,在各自的軌跡上運行一段時間後,最終都投身農業。
趙翼,4人中唯一農業專業出身,曾在中國農業大學學習生物科學,後來創辦「鄉土鄉親」這一茶葉品牌。他打造了一條透明溯源的產品供應鏈,實現生產者實名制,並招募了400位處女星座的網友充當監督人,立志售賣海峽兩岸無農藥的安心好茶葉。
「我們4個人中,只有我返鄉創業,回到的是自己的故鄉。」陳統奎的家鄉——海口市博學村,是個古村落,僅有300餘人,村裡的土地被火山巖覆蓋,可謂貧瘠。他返鄉創立了火山村荔枝品牌,向外界出售村裡的古法種植荔枝。他說,火山巖泥富含礦物質,種出來的荔枝是世界第一棒的。
新農人,大多是有著鄉愁的那些人。鍾文彬還記得自己故鄉浙江臨安夏夜的蛙鳴,還有漫山遍野的竹林、茶葉。不過,爺爺奶奶相繼去世後,他回老家的次數變得屈指可數。村邊新建了個電鍍廠,汙染了水土。他說,自己的故鄉在心裡,實際上已經回不去了。
「農青F4」中,其他3人都是直接和土地打交道,只有鍾文彬不是。他曾考上中國人民公安大學後退學,又考上浙江大學。畢業後,他沒有選擇掙快錢,而是選擇創立新農堂品牌,搭建新農人的學習交流平臺。鍾文彬說,自己終於在30歲時找到了人生的方向。
劉敬文曾總結4人的共同之處:聽從內心聲音,不願意沿固定的人生軌道滑行。創辦維吉達尼,可以說是劉敬文隨心而行,誤入「桃花源」的結果。這位年輕人說起自己在新疆的兩次迷路經歷至今感慨,其中一次因為迷路,遇到了阿吉老人。「老人駕著驢車帶我們去看小圓棗林子,沿路的風光美得我們想哭。」
維吉達尼,是維吾爾語「良心」的音譯。劉敬文在新疆成立農民合作社,通過網絡幫助農戶售賣乾果。劉敬文說,合作社現有2000戶合作農戶,這些維吾爾族農戶不懂漢語,從來沒見過網際網路,生活在一個似乎不可企及的地方。可是,就是這麼奇妙地被連接在了一起。
(半月談新農人調研小分隊 本篇參與調研記者:毛偉豪、周楠、胡旭、曹玲娟、肖思思、李松、吉哲鵬、王政、張穎、劉巍巍、夏冠男、張志龍)
新基因植入新農人
——新農人:追夢田園 深耕藍海(中篇)
新農人正向我們走來,挾著春風,步履鏗鏘。一直關注新農人群體的中國社科院農村發展研究所副所長杜志雄認為,2013年可以說是新農人元年,新農人群體在這一年以不同於傳統農民的姿態閃亮登場。
而在新農人聯合會創始人畢慧芳看來,四川是全國首個提出新農人概念的省份,新農人聯盟則最早出現在遼寧。
何謂新農人?他們到底因何而來?要走向何處?
從縱深審視,新農人是在與傳統農民、新型職業農民的對比中而凸顯不可比擬的優勢和不可替代的特質。
按照維基百科定義,傳統農民指的是以農業為職業的人,包括以種植業、畜牧養殖業、林業等自然經濟產業為職業的人。自給自足是其主要的經濟活動模式,日出而作、日落而息是其主要的生產生活方式,家庭制是其主要的生產組織形式。
2012年中央一號文件正式提出要培養「新型職業農民」,新型職業農民指的是具有科學文化素質、掌握現代農業生產技能、具備一定經營管理能力,以農業收入作為主要生活來源,居住在農村或集鎮的農業從業人員。
相對於新型職業農民,新農人是一種突破。在這個全新時代,農人一詞被賦予全新的概念和意義。新型職業農民強調的是對現代農業生產技能的掌握,這是其核心特徵。而新農人到底有哪些核心特徵或者說核心基因呢?目前正在熱議,眾說紛紜,尚無定論。新農人聯盟發起人「野地裡的辛巴」總結出新農人的四大核心價值觀:新跨界、新思維、新技術、新流通。阿里研究院分析認為,新農人存在四大共性特徵:網際網路基因、創新基因、文化基因、群體基因。
半月談新農人調研小分隊結合在各地的調研實際,進一步將新農人群體核心基因概括為四大基因:藍海意識、生態理念、網際網路思維和自組織性。
藍海意識
中國社科院信息化研究中心主任汪向東分析,新農人有可能成為繼上世紀50年代軍墾轉業、屯墾戍邊,文革後期知青上山下鄉後農業人口結構變化的「第三次浪潮」,但是又不同於前兩次。因為無論是軍墾人轉業,還是知青上山下鄉,大多數人從事農業不是自己的選擇,是組織安排的。但如今新農人不同,他們以農為業是自己的選擇。他們有一種對農業新市場發掘的追求,即開拓所謂的「藍海市場」。
清華大學教授瀋陽亦將「定位藍海市場」列為新農人的六大特點之一。
在浙江寧波富葉農場負責人葉凱峰看來,人生的事業要放在具有成長性、前瞻性的事情上,現在介入現代農業,就是藍海拓荒者。「以精細化的生產過程來強化農產品的綠色、安全,這是很有潛力的朝陽產業。」葉凱峰說,誰先在這個領域佔據先機,誰就是未來市場的寵兒。
在立體栽培的蔬菜賣到10元一斤之後,葉凱峰正謀劃用手機APP精準營銷自己種在「空中」的青菜,搶佔現代農業先機。
35歲的劉小願曾就職於知名外企,做過高管。2010年,他看到蘊藏在農業中的無限商機,毅然辭去工作,回村一頭鑽進山洞中,開始了山洞種蘑菇之路。
半月談記者在北京密雲縣西田各莊鎮墳莊村的廢棄山洞裡,見到了劉小願。與傳統的大棚種植相比,山洞種植的好處可謂多多:不佔用一分地,免去大棚生產的高成本;蘑菇生長全靠純淨天然的地下山泉水;不受任何病蟲害的幹擾等。如此原生態種植,使得這裡的蘑菇朵形好、色鮮肉厚、口感細嫩。劉小願介紹,下一步,他打算利用山洞的空間優勢,發展立體種植,屆時,收入可實現翻一番。
在江蘇省崑山市上昆氏精緻農業有限公司,朵朵梨花含露綻放,吸引遠近遊人前來賞花踏青。而這裡出產的蔬果更是網絡熱銷品,常常遭遇搶購。很難想像,將農業經營搞得如此紅火的,竟是一位來自我國臺灣的心理學博士——黃旭恆。他畢業於哈佛大學,執教於臺灣陽明大學。
有人說農業是夕陽產業,黃旭恆對此並不認同。他說:「每個人的每一天都離不開食品,因此農業永遠是朝陽產業,關鍵看怎麼做農業。」作為公司總經理,黃旭恆從一開始就為上昆氏制定了高科技種植與觀光經營相結合的「精緻農業」發展之路。梨要嚴格實行「計劃生育」,3年的梨樹只允許結35個梨,以確保品質。
借鑑臺灣經驗,黃旭恆還在上昆氏展開觀光農業的嘗試,果樹下面都種上了草坪,幾乎看不到裸露的泥土。在果林間隙或草地上,看似不經意地點綴著小木屋、長廊、鞦韆等休閒設施,活似一個休閒度假村。
「深耕」至今,上昆氏開拓了20多個分部,包括5萬畝的河北基地和17萬畝的重慶基地。「從事農業以來,我最大的感受就是親近土地、擁抱自然,帶來無以言表的身心愉悅。」黃旭恆希望,「將崑山經驗推廣到其他分部,讓更多人認識精緻農業的魅力,參與到與土地親密接觸的隊伍裡來。」
「業態的創新總是通過對固有業態的銜接、新技術手段的運用、新需求的發掘得以呈現、發展。」中央農業廣播電視學校副校長吳國強表示,休閒農業、觀光農業、體驗農業、創意農業、精緻農業、自然農業、智慧農業、城市微農業、一體化農業等新理念的出現,多出自新農人的引領和推進,體現出他們對國際時尚農業的借鑑。
生態理念
美食是骨子裡的鄉愁。隨著城市高速擴張,農業生產者和消費者之間的距離不斷增加。食品加工和保存技術雖然日新月異,但食品安全成為不容忽視的問題。
新農人聯合會發起人畢慧芳說,新農人要擁有新農人的靈魂,那就是生態自覺,在食品安全鏈條上必須是「零作惡」。所有在農業產業鏈條上工作的人,都可憑藉生態自覺和愛心、認真事農的善舉,成為新農人的一員。
鄭翔,畢業於四川農業大學,最初的夢想是能坐進實驗室,研究農業新技術。可到農村實地生活了一段時間後,他發現由於年齡偏大、理念陳舊,部分農民依賴使用化學藥劑解決蔬菜病蟲害,一些先進理念、綠色防控技術難以落實到田間地頭。鄭翔琢磨著:「我們為什麼不能成立一支專業從事病蟲防治的隊伍?」
在北京市植保站的支持下,2013年,鄭翔和10多位志同道合的80後、90後一起,組建了全國第一支蔬菜病蟲專業防治服務隊——蔬菜病蟲防治「飛虎隊」。「飛虎隊」開出的治蟲藥方與眾不同,常常沒有任何化學藥劑,儘是像芥末、天然菌類這樣的平常之物。用隊員們的話說,「一物降一物」,這些看似尋常的東西,其實是大自然賜予的殺蟲良藥。
起初他們的這些另類做法並沒有得到農民的信任,總有人會用懷疑的語氣驚嘆:「芥末也能殺蟲?」隊員們決定打造一塊樣板田,他們在密雲縣太師屯鎮城子村租下了150畝菜田,專門種植人們公認難防蟲害的韭菜。
走進這塊樣板田,處處都是小發明、新亮點。溫室裡,不僅裝有韭菜專用誘殺燈,還請來了寄生線蟲幫忙殺滅韭蛆,進行了全程綠色防控。
「飛虎隊」專業病蟲害防治成果逐漸顯露,經延慶縣北菜園蔬菜合作總社等多個基地的數百個溫室、大棚驗證,在他們服務的專業化防控示範區內,病蟲害明顯降低,每畝增加蔬菜產量300公斤至500公斤。
種最好吃的葡萄,這是浙江台州市天台縣「葡萄大王」葛凌騰的追求。為了品質甚至需要犧牲產量。有一年四五月間,一場倒春寒讓葡萄掛果不均勻,出現了大小果。員工都說,價格低一點這些葡萄還是能賣出去,但葛凌騰一定要將所有葡萄剪掉。「寧可不賣,也不賣不達標的葡萄。」葛凌騰說。
半月談記者調研中了解到,一批新農人率先建立了現代化的食品安全溯源系統,當食品質量在任何一個環節出現問題時,可以通過標籤上的溯源信息(如二維碼)進行查詢,明確法律責任,從而築牢食品安全防線。
杜志雄評價,新農人是一群生態自覺者和產業探索者。他們帶著社會責任感和使命感,通過生產方式轉化和生態農業技術運用,引導農民走上生態農業發展之路。
新農人YOYO在博文中留言:轉變為新農人之後,收穫了一份難得的安寧和恬靜。只是每天起床看到新發芽的菜地和愈發青綠的黃瓜,就已經感覺內心充滿了力量,這是很久都不曾有的清靈。
網際網路思維
在阿里研究院發布的《中國新農人研究報告(2014)》中,網際網路基因被視為新農人的最核心基因,是區別於傳統農民、新型職業農民的最大不同點。新農人被定義為網際網路賦能三農、與三農有機融合的產物,是農民群體中先進生產力的代表。
和眾多80後一樣,海南新農人吳家元的生活中離不開手機、電腦、網絡、微信、微博。2014年5月,海南澄邁縣大豐鎮出現了大規模的冬瓜滯銷,當農戶都在為銷售發愁時,吳家元在微信朋友圈和微博上發布:「讓我們來一起幫一幫海南省澄邁縣老城鎮白蓮的瓜農吧,大家都盼有老闆儘快來收購冬瓜,能夠少虧點。」
沒想到這條微信和微博被大量轉發,引起了當地政府和媒體的注意,隨即,一場「買個愛心冬瓜,免費送貨到家」的扶助瓜農行動在線上線下同時發動。最終,滯銷的近萬噸冬瓜很快被銷售一空。
早在開業之初,四川大唐開心農場負責人唐俊就聯合一些當地媒體、自駕協會等共同做一些活動進行營銷。唐俊本人也是活躍在四川乃至全國範圍的新農人積極分子。以「四川狼哥X9」為代表的唐俊個人微博及大唐農場關聯微博粉絲數目前已超過萬人。
吉林省昌睿食品有限公司負責人卜睿說,她現在的綠色豬肉、綠色雞肉都是網絡銷售,尤其是通過微信,朋友們互相介紹,幫忙推銷。
「野地裡的辛巴」認為,具有網際網路思維的新農人,得益於網際網路的開放和滲透。新媒體已經成為新農人生活中密不可分的重要媒介,農業圈的圈子文化在逐漸向產業外擴散。正是由於網際網路的賦能,新農人具備了直接對接市場的能力,從而改變了以前農民信息能力薄弱的狀況,從產業鏈的末端開始走向前臺。以淘寶網等為代表的第三方電子商務平臺和以微博、微信為代表的新媒體社交平臺,都成為新農人的主要經營平臺和重要網際網路陣地。
今年48歲的趙輝學的是信息技術,最開始從事的是網絡產品的開發和應用。「我最初做的就是農業信息網站,像大田種植病蟲防疫、農產品質量安全等。有農民跑到公司來詢問一些情況,我一時也回答不了。」於是,他聯合農委及電信部門開通了「吉林省12316新農村熱線服務平臺」,現有專家600餘位,每天互動答疑農民的各類問題。6年來,電話答疑累計1200多萬個,幫助農民節本增收80多億元。
「在與農民打交道的過程中,光給他們信息不夠,還得幫助他們解決買難和賣難的問題。」趙輝開始借船出海,他與阿里巴巴合作,推動電商發展,擴大吉林產品銷售。據淘寶網吉林大米館統計,自去年4月8日吉林大米館上線以來,成交筆數6.8萬單,共銷售大米510噸,銷量居全網大米之首。
「這群人伴隨著網際網路成長,相對傳統老農民,他們骨子裡根植著網際網路基因,他們善用微博、微信、SNS社區、社交媒體等各類網際網路工具和媒介,用來學習、交流、建圈子,甚至搭建網絡平臺服務、銷售各地特色農產品。」農業部市場經濟與信息司司長張合成表示。
張合成說,今天的新農人多數跨界而來,決定了他們的視野和事業方向多數聚焦在營銷和流通層面,只有少數新農人親自涉入種植和養殖環節。也正是跨界帶來了不同的視角,近年來的農產品銷售事件,其中不少都展示出新農人的新營銷思維。
自組織性
「新農人單個是一隻只不起眼的小螞蟻,要實現我們的價值和使命,唯有團結起來組成螞蟻軍團,專業的人做專業的事,共同發展。」全球安全食品聯盟發起人武英說。
在浙江松陽縣楓坪鄉沿坑嶺頭村,生長著182棵百年樹齡的野生柿子樹,當地人稱作「金棗柿」。每年10月底的收穫季節,村民往往凌晨3點多就起床,挑著兩擔沉甸甸的柿幹,走上5個多小時到縣城挨家挨戶兜售,有時還得在城裡住一個晚上才能賣完。
2013年,在一個名為「自然造物」的民間組織推動下,村裡的柿幹銷售一空,並且賣出了好價錢。這家民間組織走訪農戶,對金棗柿進行溯源、創意和推廣。他們從收購來的1萬斤柿子甄選出1500斤投放市場,並嚴格把控品質、包裝和物流。終於,一款名為「善果」的天然柿子幹成為網上的熱銷單品。
「新農業的產業鏈是不健全的,需要一個組織。『新農堂』就是這樣一個促進新農人連接溝通的平臺,讓每個單體弱小的新農人找到存在感,用小夥伴的力量武裝起來。」「農青F4」成員之一鍾文彬說。在鍾文彬看來,每一個新農人都像是一個孤島,這個時候,需要有股力量讓大家抱團取暖。
2013年以來,北京、上海、深圳、杭州、成都、長沙等地紛紛組織新農人的線下聚會,一些專家學者、政府官員及新農人代表四處為新農人奔走呼籲,全國各地的80後甚至90後農業從業者,都稱呼自己為新農人。
以分享、抱團為特徵的自組織性,是網商群體的獨特特徵,也是新農人的重要基因之一。阿里研究院指出,新農人和熱心新農人事業的各界人士通過自組織,已經搭建起一些旨在為新農人交流互助、資源對接的平臺,如新農人聯盟、新農人聯合會、農禾之家等。
基於這些平臺,新農人在價值鏈不同環節之間的協作不斷深化,不同新農人在生產、銷售、營銷、服務等不同環節具有各自的優勢,通過自組織的平臺組織,新農人可以找到廣泛的合作夥伴,把握住更多新的商業機會,從而使得整個價值網絡獲得多贏。(半月談新農人調研小分隊 本篇參與調研記者:毛偉豪、王政、胡旭、劉巍巍、周楠、張穎、肖思思、夏冠男、李松、吉哲鵬、張志龍)
僅有熱情,只能當「炮灰」
——新農人:追夢田園 深耕藍海(下篇)
新農人方興未艾,其發展過程也遇到一些瓶頸和苦惱。半月談調研小分隊發現,從新農人自身來看,不少人熱情有餘、歷練不足,對市場風險防控不夠;缺少相關技術和人才支撐;與本土農民在觀念融合、利益共享方面存在一定矛盾與衝突。從政府支持來看,在土地供應、稅收減免、融資、補貼、農業保險、培訓等相關配套扶持政策和社會化服務體系方面亟待加大力度。
挑戰新農人:市場歷練和團隊培養
「農業是一個相對特殊的行業,沒點理想主義幹不成事情,理想和責任過重又有點超越現實。」新農人聯盟發起人「野地裡的辛巴」表示,「雖然現在農業很熱,一群人已經進入這個行業,但要冷靜看待市場,把握節奏深耕下去。」
在重慶市彭水縣聯鄉,新農人何世素在城市積累了一大筆資產後,攜資1000多萬元,流轉近3000畝土地種植玉米、高粱。對於何世素搞起的大項目,彭水縣農委主任羅遠江並不看好,原因有二:一是選址不科學,二是基礎設施嚴重不匹配,導致種糧成本高企。
據何世素介紹,她投資修了18公裡通村道路,為了給土地施肥,還從河北拉了一車皮50噸的幹雞糞、有機肥。購買農機、拉電、通水、修建配套生產庫房、管理用房的花費就超過1000萬元。
在羅遠江看來,不少對農村、農業並不熟悉的新農人,有時候僅憑對土地的一腔熱情,把農業投資項目看得太簡單,缺乏成本控制、風險防範的有效手段,一旦出現資金鍊斷裂,既傷己又傷人。
海南新農人吳家元說,很多人搞現代農業容易理想化,認為自己只要付出辛勞就一定獲得回報。但是,沒有一個合理的規劃,只要有一個環節考慮不周,就會功虧一簣。
湖南新農人胡娟舉例說,2012年底,她的養鵝事業蒸蒸日上,但沒有考慮到島上環境潮溼,養殖環境發生了變化。頭一年,養殖環境相對乾淨,病菌較少,後來養得越久,潮溼環境下病菌越積累越多,導致疫情發生。年底死了1/3的鵝,請來畜牧水產局的專家,也來不及挽救。
吉林省農業科學院生物技術研究中心主任郝東雲認為,投入新農村建設僅有熱情和資金是不夠的,否則就會變成個無底洞。他接觸過不少新農人,把熱情和金錢投進去,不僅血本無歸,甚至眾叛親離。「農村甚至成了他的傷心地。」
人才培養難,也對新農人構成巨大挑戰。「村裡種菜的,數我年紀最小,可我都過50歲了。」北京市通州區菜農郎廣山告訴半月談記者,賠錢的現實讓菜農越來越少。「種地的人本身就越來越少了,尤其是年輕人很難找,在種地人裡面,有過有機蔬菜種植經驗的人更少。農家肥怎麼用、怎麼發酵,使化肥的人不知道這個。」
「分享收穫」農場主石嫣說,現在真的很難找到一個農民會種菜。「我當初找人種菜,跟人家說,不用化肥、不用藥、也不用激素,他們直搖腦袋說『不會種,你這是說著玩吧』。現在我僱的人,也是經過一年的培訓,再加上給他們做工作,才讓他們思路轉變的。」
中國農業大學教授吳文良說,未來的農業企業都是專業化的公司,從投資的角度看,未來的農業人才也必須是複合型人才,不光需要懂得農業技術,還要懂市場,會用現代營銷思維解決問題。
對於新加入農業的年輕人來說,選擇農業就等於選擇了辛苦的堅守。「別的姑且不論,能堅持下來就不容易。」北京蔬菜病蟲防治「飛虎隊」隊長鄭翔說,由於人員緊缺,這兩天他又在中華英才、智聯招聘、前程無憂等網站上廣發納賢帖。「隊裡先後走了20多人,流動速度明顯加快了。」鄭翔很無奈,「很多優秀隊員迫於壓力,不得不離開這份他們覺得很有成就感的工作。」
最小的90後隊員劉豔飛加入「飛虎隊」時間並不長。在他看來,雖然收入低一些,可是能學到真本事。然而理想的豐滿抵不過現實的骨感,眼下面臨結婚組建小家庭的生活壓力,小夥子開始猶豫,自己到底還能堅持多久。
水土不服:利益、觀念衝突需要磨合
「故鄉,意味著跟你打交道的都是叔伯鄰裡,都是看著你長大的長輩。回到自己的家鄉做農業更難,有太多的情感、太多的矛盾在其中。」「農青F4」成員之一陳統奎說,他採用市面上最高的收購價格,與籤訂收購合同的荔枝農「約法三章」:不能使用除草劑,不能使用化肥,低毒低度使用農藥,並希望經過一段時間實踐,最終做到不使用農藥。有鄰居偷偷使用了化肥,結果自然是拒收。原本和睦的鄰裡關係,至今留有心結。
另一個合作的農戶,希望陳統奎包銷他全部荔枝。「做不到就亂發脾氣,到村口跳起來罵,說大學生回來是騙人的,熟了的荔枝不要,要的時候荔枝又沒熟。」陳統奎說,「這裡是我的家,我不會不適應,但的確有些委屈。」但是,他還是願意幫助農戶堅守更耗時耗力的傳統生產模式,重建用戶與生產者之間的信任。
類似的矛盾與衝突,海南新農人吳家元也曾碰到過。他告訴記者,初返農村時,發現老一輩農民和自己的觀念格格不入。「比如種植蔬菜品種的問題,頭一年種植虧本的品種,下一年絕對沒人敢種。當時自己提出,頭一年虧損了,下一年看清市場形勢再種,說不定會大賺,但是很少有人響應,甚至有人譏諷說,『虧本的風險你來承擔嗎?』好在現在農業合作組織增多,越來越多的農村能人可以準確研判市場,但要改變老農人長期以來形成的固有觀念,非常艱難。」
湖南益陽市資陽區流源橋村的大學生村官趙元劍亦有同感。他說:「看到村裡學校很破舊,我建議重新修繕下學校,畢竟教育帶來的影響更為深遠,但村裡人認為『要想富,先修路』,所以後來還是先修了路。」
在廣東惠州市惠陽區秋長鎮周田村,有個四季分享農場,負責人張和平曾做過公務員,也曾下海經商。一天,他到田間地頭走訪。「不走不知道,一走嚇一跳!」他發現,農民們早已習慣了噴灑農藥殺蟲,還用洗衣粉澆菜,他的嶽母甚至還「提點」他,「用洗衣粉澆的菜不但長得綠油油的,還不長蟲!」
「很多農民完全顛覆了傳統的種植方法,竟然還不知道農藥會對人體產生毒害,無知無畏地種植。」從此,張和平決定棄商從農,摸索有機農業。
在石嫣看來,提高農民收入、建立農戶對於CSA模式的信任是關鍵。「其實農戶做有機農業的意願還是很強的,只是因為他們受市場和天氣的影響太大了,承擔了太多風險,所以很多時候都儘可能多地使用農藥和化肥來保障自己收入,而CSA互助模式能讓農民得到穩定的收入。」
通州農民郎廣山是石嫣的合作夥伴之一。農場每賣出1斤菜,郎廣山能分得5.8元,每個月包銷8000斤菜,刨去農資成本,他1年至少能有20多萬元收入。「要除蟲,就要打農藥;要讓蔬菜長得快,就要施化肥,20多年來大家都一直這樣幹。」郎廣山說,「但現在我種菜園子,再也不這麼幹了。」
長期關注新農人現象的四川省農村發展促進會秘書長助理劉毅表示,新農人具備新理念、新思維、新技術,但是要改變農村、改造農民絕非易事,需要經過長期不懈的努力,以先進的理念帶動、影響、溝通、交流,並進行科學有效的培訓和指導,才會促使更多老農人轉變為新農人。
政策支持體系亟待覆蓋新農人群體
中國社科院農村發展研究所副所長杜志雄曾對新農人進行問卷調查。問卷顯示,在一些地方,新農人很少有獲得政府資金和政策扶持的,在培訓產品認證、品牌建設等方面也很少得到支持。他呼籲,國家應設立「生態(有機)農業國家獎」,政府尤其是縣級以下政府要特別重視新農人的作用,把其行動納入國家生態農業建設和發展的整體行動中,容許他們承擔政府相關生態農業項目,讓其享受到針對家庭農場、農民合作社等新經營主體的政策優惠等。
曾經從事IT行業的高紅偉2012年起在北京市通州區投資開辦了農場「菜農人家」,他目前最擔心的是「被拆遷」。北京的耕地越來越少,每天都有風險,不知道哪天就被佔了。「發展有機農業需要長期租用一塊土地,因為農場的土地都用有機肥,這樣的土地越養越肥。我們好不容易把土地養肥了,政府一拆遷或者農民毀約,幾年的心血和投資就全泡湯了。」
缺地是許多試圖擴展經營規模的新農人面臨的一大難題。浙江慈谿市宗漢慶豐蔬菜農場負責人朱月芳經營著600多畝土地,本想擴大經營規模的他遭遇「當頭棒喝」,當初流轉土地的20多家農戶想收回土地自己種。「我一家一家做工作,有一戶人家去了8趟,但他還是極力要收回。」朱月芳說。
北京綠蜻蜓家庭農場創始人周建軍表示,現在政府補貼只是針對農產品,而綠蜻蜓家庭農場現今的主要經營方式是推廣「租地種地」的體驗農業,不能夠最大限度地享受到政策扶持。
大學生村官趙元劍創業享受過一些優惠政策,但到各職能部門辦手續、去銀行申請貸款等過程中,趙元劍沒少碰釘子。「很多政策比較虛,希望這種扶持政策能更有針對性、可操作性。」
「現在從銀行貸款沒有抵押物不行,小額貸款又難以滿足資金需要。」新農人程利嶽說,自己的楊梅基地需要500萬元貸款,就是申請不到。「我們有獲得國家發明專利的楊梅保鮮技術,但是,我們這個小企業要做大,急缺資金。」
海南省農業廳信息中心主任林春坦言,現在各地對於不斷增加的新農人缺少政策扶持,把他們當作創業者看待,但農業的特殊性又讓一般的創業扶持政策不可能面面俱到,比如融資抵押貸款、農村物流體系建設等。
「農業保險賠付額度過低,導致新型農業經營主體的風險承擔能力較脆弱。」湖南衡陽縣新農人顏衛傑積極性受挫。他認為,應當結合當前農村用工實際,適當放開工傷保險的年齡限制範圍。「農業生產招工困難,農民過了60歲,照樣要掙錢,體力上也有這個條件。但是按我國工傷保險的投保規定,要求投保人不能超過60歲,這樣的話,這些60歲以上的農民一旦受傷,就必須由用工者自掏腰包。」
2015年2月1日發布的中央一號文件《關於加大改革創新力度加快農業現代化建設的若干意見》中提出:「引導土地經營權規範有序流轉,創新土地流轉和規模經營方式」;「完善對糧食生產規模經營主體的支持服務體系」。中央一號文件還強調,要支持電商、物流、商貿、金融等企業參與涉農電子商務平臺建設,開展電子商務進農村綜合示範。
「這對於新農人的發展來說是利好消息。」阿里研究院高級專家陳亮、張瑞東等人認為,新農人成長需要大力扶持,政府對於新型職業農民明確出臺支持政策,但是對新農人群體尚未有明確政策。新農人和新型職業農民既有重合之處,也有明顯區別。比如第三方電子商務平臺應該在堅持公平的前提下,對新農人群體給予必要的創業激勵,包括對農產品賣家、農村賣家給予更多的培訓支持,將其作為小微企業的重點群體進行扶持。
「政府相關部門應當繼續加大投入,建設農業信息網絡,搭建農產品電子商務平臺。同時要加大對農民的電子商務培訓力度,讓傳統農民、職業農民與新農人儘快『連結』起來,讓更多的年輕人參與現代農業。」山東財經大學農業與農村經濟研究中心教授王蔚建議。
農業部市場經濟與信息司司長張合成曾多次參與舉辦和籌劃各地新農人互助沙龍,他充滿激情地展望新農人的明天:「新農人是一群重信息、重資源、重互利、重創新的農業愛好者、投資者、服務者,是時尚農民。我之所以倡導並推崇新農人,緣於當今社會每一位新農人都是一枚堅挺的良幣,我們需要主動發現和推崇這些良幣,最終希望以點帶面推進中國農業的健康發展和農業現代化。」
追夢田園,深耕藍海。新農人,一路拓荒,一路走好!
(半月談新農人調研小分隊 本篇參與調研記者:李松、毛偉豪、張穎、王政、周楠、胡旭、肖思思、夏冠男、張志龍、劉巍巍、曹玲娟、吉哲鵬)