【新鮮】屋頂種菜3.0版來武漢,人人能當農場主!

很多都市人，都有一個田園夢。90後大學生放棄騰訊工作選擇在武漢創業，開啟種菜3.0時代，專門幫人打理屋頂菜園。然而，種菜並沒有那麼簡單，構造「空中菜園」是不是戳中了生活在喧鬧都市的你？你會選擇在屋頂種菜嗎？在武漢江漢路新民眾樂園的四樓，有一片都市小綠洲——哈哈農場。農場種植的蔬菜水果有萵苣、四季豆、西瓜等數十種。顧客在這裡，一個月花150元，可以租一平方米的地種菜。按照大部分蔬菜水果在2個月到5個月之間收穫來計算，「地主」耕種、收穫一季蔬果需要300元至750元。「地主」不在時，農場會免費託管，幫忙澆水、養護等。店長方儀介紹，農場5月才開業，如今已有不少「老顧客」，多是帶孩子來體驗農事的家庭。哈哈農場現有員工50多人，大多數是大學畢業不久的「90後」。創始人樊偉2012年畢業於華中科技大學，在騰訊工作了一年左右，便辭去工作自主創業。

人類在屋頂種菜由來已久。1.0模式是為了保食品供應，2.0模式是為了保食品安全。移動網際網路時代。如今，樊偉發布的更像是一個屋頂種菜的3.0版——他想讓全世界的屋頂種菜者都聯合起來，給整個城市的屋頂都穿上綠裝。

哈哈農場運營部主管劉榮海畢業於中南財大，說起公司的未來，他難掩一個大男孩的興奮。他提到，農場的未來計劃主要有三步：一是專注於屋頂農場解決方案，目前他們已經幫一些企業、中小學、私家別墅設計了屋頂菜園；二是圍繞屋頂農場的實體店，為周邊居民提供種菜、休閒以及親子教育服務；三是發展電商，向蔬果生鮮、雞鴨魚肉等大農業方向發展。

樊偉說，希望能將哈哈農場開到武漢乃至全國的更多角落，讓更多人當上「農場主」。

平時從農貿市場、超市買的瓜果蔬菜難免存在一些農藥和化肥殘留，吃起來不那麼放心。利用自家屋頂建起了菜園，不僅吃上了安全、新鮮的蔬菜，還體驗到了耕作、收穫的樂趣，緩解上班族工作上的壓力。

然而，都市種菜在給人們帶來快樂的同時,也存在一些憂患。

許多住戶反應，樓頂種菜導致自己房屋漏水。種菜時流失的土壤流到隔熱板底下，造成出水口堵塞。因為種菜的人不注意，水容易沉積下來，泥土的重量也會給房屋形成重壓，造成房屋產生縫隙。種菜肥料的酸鹼度具有腐蝕性，對屋項的防水層、結構層都起到破壞作用，在屋面防水層破裂後，原結構板有裂紋的部位會在酸性物質的侵蝕下，很快損壞，形成滲漏源。種菜免不了要施農藥化肥，有的市民用動物糞便作肥料，這種肥料未經高溫處理，有異味，容易滋生蚊蟲、汙染環境和影響他人。現在的高層建築頂樓天台通常是住戶晾曬被子的地方。樓頂成為菜園後，本是公共用地卻被樓頂住戶佔用，許多業主反映自己想上去曬曬棉被都找不到地。1、事先了解樓頂承重。一般能上人的鋼筋混凝土樓頂承重荷載為150公斤/平方米，鬆散的種植土每立方米重量在1噸-1噸半左右，也就是說，土層厚度達到15釐米左右便達到了屋頂荷載。懸挑梁陽臺的承重載荷為250公斤/立方米，想在陽臺上栽種植物的市民需要注意，儘量避免承載太重的物品，以免發生危險。2、鋪設防水層。若在屋頂種植蔬菜，需要重新做防水層。一般老舊小區的防水層採用瀝青鋪設，十幾年後便會老化，如果需要種植蔬菜，必須重新加新型防水材料做防水層。而新建小區一般使用新型材料進行防水，但仍然需要再加一層高分子建材，做雙重保護。3、屋頂菜園經營。由於屋頂土層較薄，植被要能抗旱耐寒耐熱，能適應養分少的環境。不過一般來說，種植蔬菜均沒有問題。屋頂應儘量種植根系淺的蔬菜，避免植物根系越扎越深，造成樓頂裂縫。在美國紐約，從飛機上俯瞰紐約，在整座鋼筋水泥鑄成的城市中，鑲嵌著一片「長」在空中的綠地它位於皇后區長島市社區一幢6層老建築樓頂，被一群「城市農民」改建成一片近4000平方米的土地，「布魯克林農莊」這個名字在紐約家喻戶曉，它不僅成為有機蔬菜的代名詞，還是城市人放鬆疲憊身心的綠洲。在印度孟買，引導「陽臺種菜運動」的人是阿德裡安娜。她最先在自己家的露臺上開始了蔬菜和草藥種植。阿德裡安娜開辦了關於怎樣成為都市園藝家的講習班和研討會，很受歡迎。阿德裡安娜說：「對於大多數人來說，很難想像在陽臺種植蔬菜瓜果。當他們看到我的陽臺的時候，才意識到一切都是可能的，所以自己也躍躍欲試。」
在英國倫敦，英國皇家園藝協會聯手英國全國儲蓄與投資協會在2008年發起了一場「自己種菜」的運動——倫敦食品先鋒計劃——幫助沒有任何務農經驗的都市人學習如何在房前屋後、街邊角落種菜，如何把一小塊陽臺變成豐產的菜園。食品先鋒計劃鼓勵倫敦人耕作樓前樓後的土地，這樣鄰裡之間可以相互照看，提供幫助。在這場運動至今讓倫敦市充滿了許多種滿有機蔬菜的陽臺和後花園。
在日本東京，通信巨頭日本電信電話公司為解決「熱島效應」，推出「綠色馬鈴薯」項目，在公司總部大樓樓頂引進了紅薯種植。紅薯葉子大，有較好的遮蔭效果，並且紅薯有強大的蒸騰作用，可以充當「天然空調」。日本電信電話公司打算在全日本推廣這個計劃。帕索納公司嘗試運用高技術在東京市中心商業區建設地下農場，激發人們對自然和最新技術的好奇心，周圍的白領們在午休和下班後得以經常光顧這裡一探究竟。

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來源：綜合湖北日報、南方周末等

編發：劉鄲 詹佩