魚味 8月26日探店【塔吉瑪哈印度料理】

2021-02-14 美食零零恰


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探店時間:2016年8月26日

探店店名:【塔吉瑪哈印度料理】

探店地址:南昌市飛虹路紅谷一小大門對面

碎碎念: 留些餘味吧。南昌有這些小眾口味的餐廳其實豐富了大家的口味,我個人對印度料理不了解,所以今天只分享不評分。                                            

魚味第五天。今天要吃魚的好夥伴羊




乳酪沙拉,22。酸乳酪沙拉醬調和西紅柿洋蔥青瓜生菜胡蘿蔔的各種不服。


            

香辣雜菜,18。土豆洋蔥裹麵粉炸,蘸甜辣醬和菠菜酸奶醬。菠菜酸奶醬非常低調,完美襯託外酥裡柔的食物香。                                            



巴辣雞,38,羊肉瑪莎拉40。容器一樣,口味接近,分量相差無幾,不過巴辣雞口感略辣一些。查了一下,印度咖喱中可分重味和淡味兩種,黃咖喱、紅咖喱和瑪莎拉咖喱屬重味,綠咖喱、白咖喱屬淡味。 重味咖喱濃烈的香雖然鹹口但是真是好吃啊。我決定為了這兩個我好喜歡的容器原諒它的分量。

黃油千層餅,10。麵餅表現一般,帶鹽的黃油讓麥香表現出來,只是沒體會到千層,不脆也不柔韌,左右不靠。                                            



糖水甜煎堆,15。煎堆我理解的就是糯米煎出來的東西。不過這個球球似乎不是糯米做的,很濃的牛奶味,放到糖水裡滾成淺褐色,在浸泡在糖漿,雙倍的甜度,果然不斷的被告誡很甜你真的要試試?是,要試,哪怕甜到膩。

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